Foodshoppen op en rond de markt in Mechelen

Het is weer volop mosseltijd. Deze week vertoefde ik in het Belgische Vlaanderen. In Mechelen onder de St. Rombouttoren (hun patroonheilige) ligt de grote markt met daaraan grenzend enorm veel sfeervolle terrassen. En het is niet te geloven wat je daar ziet. Werkelijk de helft van het terras zit met een mosselpan op schoot. Met daarin onze eigen Zeeuwse mosselen. Natuurlijk heb ook ik daar ...

Enkele foto's, geschoten in een echte stadssupermarkt in het Belgische Mechelen. Een wat rommelige winkel, maar een enorm assortiment. Hier kun je zien dat de Belgen van lekker eten houden. Klik op de volgende link voor de website van de supermarktketen. Match supermarchés België.

Ongedwongen, Bourgondische en feestelijk, dat is wat de Belgische keuken uitstraalt. Wie aan België denkt heeft het direct over de Vlaamse frieten, de mosselen, het bier en de verrukkelijke chocolade. Erg lekker allemaal, maar maak je ontdekkingsreis eens af. Want er is zoveel meer. Wat dacht je bijvoorbeeld van de Mechelse koekoek en de paling in het groen? We nemen je graag mee op een culinaire ontdekkingsreis ...

Wil je de kwaliteitsrookworsten van mastenbroek eten? Dan moet je misschien helemaal naar een markt, ver van jouw woonplaats. Nee hoor, Mastenbroek biedt zijn kwaliteitsrookworsten, en andere varianten, ook online aan. Shop je rookworst eens online: http://www.rookworst.eu/rookworst,6.html

Kaas uit Gouda en kaas naar Gouds recept verovert al sinds eeuwen de hele wereld. Gouda Kaas of op z'n Nederlands 'Goudse Kaas' kom je in elk werelddeel tegen. Deze website neemt u mee naar de bron van die wereldberoemde kaas: de stad Gouda en haar omgeving. Hier is het allemaal begonnen, zelfs al vroeg in de middeleeuwen. Het waren voornamelijk de èchte boerenkazen, die ...

Wat een verrassing is Le Perron. Een pure ambachtelijke bakker, met een prachtige uitstraling. Brood, zoals de Fransen dat kennen en wij dat lekker vinden. Knapperig van buiten, zacht en luchtig van binnen. Wil je brood beleven? Neem dan eens een kijkje bij Le Perron. Meer lekkers met brood Natuurlijk & Puur Pure en natuurlijke ingrediënten zijn de basis van de bijzonder smakelijke broden met ...

De Alkmaarse kaasmarkt is een bekend begrip in Nederland en zelfs in de rest van de wereld. De Alkmaarse traditie is al enkele eeuwen oud en vandaag de dag nog steeds een druk bezochte markt. Het is altijd bijzonder om een plein te zien dat compleet gevuld is met Hollandse kazen en waar de sjouwende kaasdragers hun interessante looptechnieken showen. De kaasmarkt is een unieke ...

Kijk rond op de markt, loop een willekeurige groentenspeciaalzaak binnen in april en je vindt rabarber. Natuurlijk, want dit is één van de vroegste groenten producten van het voorjaar. Lekker want rabarber zet je graag op tafel. Het is gezond, lekker en de vele culinaire mogelijkheden maken dit tot een pracht product. Even een aantal rabarberfeiten op een rij: Vroege rarbarber is wat zuurder. Vroeger ...

Het kabinet wil dat producenten en andere aanbieders van levensmiddelen gezondere producten op de markt brengen om de consument een betere keus te bieden. Het ministerie van Volksgezondheid praat daarover met vertegenwoordigers van de foodsector. Eerder was er de Taskforce Vet waarin verschillende partijen hebben gewerkt aan gezondere vetten in voedingsmiddelen. Ook is er een landelijke nota gezondheidsbeleid genaamd Gezondheid dichtbij. Hierin staat dat de ...

Een culinaire kerstmarkt in de binnentuinen van het voormalige kantoorgebouw van de Bijenkorf in het hart van Amsterdam Zuidoost. Divers aanbod Rond de kerstdagen vind je daar tientallen streetfood ondernemers, die vers voedsel bereiden met locale producten en die direct worden geserveerd. Deze markt, die mede mogelijk is gemaakt door Woningstichting Rochdale, is getiteld POPUP X-mas Food court en kent wel de gebruikelijke kerstsfeer. Het ...

Na het succes van vorig jaar, kan een tweede editie van het Food Film Festival natuurlijk niet uitblijven. Op 16, 17 en 18 maart is het eindelijk weer zo ver! Er is weer een fijne selectie gemaakt van films en documentaires waarin voedsel in alle facetten wordt belicht. Films Er worden zowel speelfilms als documentaires en korte films vertoond. Zowel van Nederlandse bodem, als internationale ...

Rond het Belgische Haspengouw is een actie gestart. Honderdduizenden fietsers en wandelaars verkennen jaarlijks dit fruitlandschap. Natuurlijk is het genieten als je daar de nieuwe oogst aan de bomen ziet hangen. Hoe verleidelijk ook, maar je moet de appeltjes dan wel laten hangen. De Haspengouwse fruittelers zijn dan ook met de toeristenverenigingen een actie gestart tegen dit probleem. Het levert grote schade op. Om deze ...

We kennen al Marqt, de overdekte markt waar de agrarische sector zijn eigen producten rechtstreeks aanbiedt aan ons als klant. Nieuw is Landmarkt. Een ondernemer die vanuit een kassencomplex, altijd via marktkramen, food aanbiedt. Eigenlijk een permanente markt dus. De ondernemer wil bereiken dat de agrariër weer contact krijgt met het publiek. Een leuke markt waar van alles te beleven valt en wat zeker een ...

De grote Reine Victoria pruimen, de kleine groene Reine Claudes of de bijna paarse Opal pruimen. De meest aangeboden rassen tijdens het pruimenseizoen. Een prachtig schouwspel als je dit langs de weg tegen komt. Toen ik deze week rond Margraten reisde kwam ik het overal tegen. Het mergellandschap bij Margraten is, naast de Betuwe, Nederlands tweede fruitgebied. Overal zie je de nieuwe appels en peren ...

Zaterdag 1 oktober is het eindelijk zo ver: 24Kitchen gaat beginnen! De hele dag staat in het teken van een spetterende live-uitzending. Heel Nederland kan kennis maken met de nieuwe chefs, de nieuwe programma's, de decors, heerlijke recepten en meer! Rond 17.00 zal het officiële openingsmoment plaatsvinden. Verder kookt Rudolph van Veen de hele dag voor een heel bijzonder goed doel. http://www.24kitchen.nl/