Echt lekker op en bij de barbecue
Voor velen is vlees nog steeds de hoofdmoot op de barbecue. Daarnaast vis en stukje bij beetje proberen we wat groenten of fruit op de barbecue te leggen. Kies je ook in deze gevallen voor verse kwaliteit op de barbecue? Of wordt het weer dat voordeelpakket van de super om de hoek?
VLEES
Entrecote om van te watertanden. Deze entrecote is van de echte Aberdeen Angus en maar liefst 28 dagen gerijpt. Als u echt iets lekkers op de barbecue wil leggen bestel je snel deze entrecote.
Vergeet ook de wagyu beefburgers en de Iberico burgers niet.
Echt handgesneden vlees van de Ambachtelijke online slager.
Beef&Steak beschikt overigens over een enorm assortiment Rubs (specerijen) en marinades voor een verrassend eindresultaat. Verdiep je maar eens in de kunst van het marineren. Grillen maar!
VIS
Vis op de barbecue is nog niet voor iedereen een gewoonte. Als je niet van vis houdt snappen we dat wel, maar voor visliefhebbers hebben we natuurlijk wat leuke suggesties. Lees onze tips over vis op de barbecue maar eens. En waar let je op als je verse vis koopt?
Groenten en Fruit
Paprikareepjes, misschien wat champignons, en dan de beperkte groenten die aan spiezen te vinden zijn. Dat is over het algemeen alles wat je bij een barbecue aantreft. Koop eens wat extra verse groenten in. Dat is gezond 
We zetten graag voor je op een rij wat je er mee kan op het rooster.
Die groenten hoef je natuurlijk niet allemaal te grillen. Kijk eens bij onze salades, en bij onze aardappelsalades voor volop echt lekkere inspiratie.
Ook fruit kan prima op de barbecue. Neem lekker verse ananas, of gebruik het verse zomerfruit dat in het barbecueseizoen volop beschikbaar is. Het verse zomerfruit kun je als dessert neerzetten, maar we weten zeker dat als de schalen eerder op tafel staan deze voor het dessert al leeg zijn!
Een lekker broodje
Af en toe is het zo lekker handig, die afbakstokbroodjes. Toch wil ik ze qua smaak niet leggen naast de verse bakkers stokbroden. Bij de barbecue geniet ik dan ook graag van een beetje kwaliteit. Kijk eens bij Le Perron of het Vlaamsch Broodhuys. Ook de broden van Dezemenzo liegen er niet om. En bij dat stokbrood hoort natuurlijk kruidenboter. Of doe extra luxe met tapenade.
Sauzen
Satésaus, en knoflooksaus, de absolute nummers 1 op de Nederlandse barbecuetafel. Maar er is veel meer, en zoveel meer dat dat lang niet allemaal uit een potje hoeft te komen.
Bekijk al onze homemade sauzen, er zitten er heel veel tussen die geschikt zijn voor de barbecue.
@lekkertafelen
Laatst geschreven door Lekker Tafelen (Lees alles)
|
|
Google+
Magazine
-
