10 verleidelijke tips voor chocolade liefhebbers
Print 
PDFChocolade lijkt soms een toverwoord. Zoek een drukke plek op, roep heel hard: Chocolade en alle dames kijken automatisch om. Word jij ook gek van het idee dat er een stuk chocolade ligt en jij er niet bij kunt? Dan is dit artikel voor jou geschreven. 10 basic recepten waar elke choco liefhebber gelukkig van wordt.
1. Brownies
Brownies zijn niet alleen een traktatie om zo even weg te happen, brownies zijn ook een prachtige basis voor een dessert. Geserveerd met een bolletje ijs, een toef slagroom en wat verse frambozen.
Naar het recept
2. Chocolade peren crumble
Crumble is razend populair. Niet zo vreemd, het is namelijk redelijk makkelijk te maken. Helaas heeft nog lang niet iedereen de mogelijkheden van crumble ontdekt. Let op, deze crumble is verslavend en een prima kans om kennis te maken met de crumble.
Naar het recept
3. Witte chocolademousse met passievruchtensaus
Iets te vieren? Deze chocolademousse is een prachtige afsluiter voor bijna elk diner. De prachtige kleuren, de perfecte smaakcombinatie en natuurlijk de sprankelende benaming maken dit nagerecht een hartelijk dank aan het enthousiasme van je gasten.
Naar het recept
4. Belle Hélène peertjes
Klassieker eerste klas zijn de Belle Hélène peertjes. Gekookte peren in een verrukkelijke chocoladesaus. Een prachtige combinatie die altijd weer een succes wordt. Ook hier weer kun je prachtig combineren met een bolletje ijs, een toefje slagroom maar ook wat walnoten of pistachenootjes passen hier prima bij.
Naar het recept
5. Chocolade – walnoot koekjes
Niets is leuker, vooral met kinderen, als koekjes bakken. Deze chocolade – walnoot koekjes zullen al snel tot je favorieten behoren. Ze kunnen bijvoorbeeld prima geserveerd worden bij een high tea, maar ook een goed gevulde koektrommel met deze lekkernij zal sneller leeg raken als dat je gewend bent.
Naar het recept
Chocolade smelten: Au bain marie, basismethode. Glazen schaal op een pan met kokend water. Langzaam, al roerend laten smelten. Magnetron kan ook. Gewoon in een glazen schaal doen, en enkele minuten in de magnetron zetten. De chocolade lijkt niet te smelten. Wanneer je de schaal uit de magnetron haalt en roert heb je een echte chocoladesaus.
6. Chocolade muffins
Cupcakes lijkt wel het toverwoord van deze tijd. Maar deze chocolademuffins zijn verrukkelijk. Waarom zou je het dan ook niet simpel houden? De ingrediënten heb je misschien al in de kast liggen, dus je kunt direct beginnen.
Naar het recept
7. Warme chocolademelk met marshmallows
Lange winteravonden, sneeuw, ijs, de natuurlijke randvoorwaarden van een goed gevulde mok met warme chocolademelk. Geef je chocolademelk een extraatje mee door er een handje marshmallows in te stoppen en je kunt je even terugtrekken voor een momentje met jezelf.
Naar het recept
8. Eenvoudige maar perfecte chocolademousse
Op elke zuivelafdeling kun je kant en klare chocolademousse kopen. Loop er nou eens voorbij, ja zuivel heb je nodig, maar als je deze chocolademousse maakt zul je je even helemaal afsluiten van de buitenwereld en heerlijk wegdromen bij de intense en pure smaak van chocolademousse.
Naar het recept
9. Glaasje chocolademousse met een tic
Niet aan je kindjes voeren, maar als je een momentje intens wil genieten is deze chocolademousse een absolute aanrader. Je maakt het snel en simpel. De amandellikeur is de absolute smaakmaker in deze mousse. Genieten met een grote G!
Naar het recept
10. Chocoladesaus voor ijs, gebak en vers fruit
Fondue met chocolade, daar worden zelfs hele fonteinen voor verkocht. Nodig? Nee hoor, pak een kommetje uit de kast, smelt wat chocolade, voeg eventueel wat room toe en dippen maar met al dat verse fruit. Of het nu aardbeien of bananen zijn, de chocolade maakt van elke vrucht een feestje.
Naar het recept
@lekkertafelen
Google+
Magazine
Lees ook:
Warme chocolademelk met marshmallows Tijdens koude dagen wordt je absoluut weer lekker warm van deze chocolademelk. De romige smaak van de marshmallows maken je warme chocolademelk onweerstaanbaar. Je kunt deze chocolademelk maken door de chocolade au bain marie te smelten, het is echter veel handiger om dit in de magnetron te doen. Breek 100 gram ...
Ideeën met een eenvoudige chocolademousse Chocolademousse is prima te combineren met vers zomerfruit. Dat verse fruit maakt de slagroom en de chocolade weer een beetje goed. We hebben wat ideeën voor je op een rij gezet met een eenvoudig te maken chocolademousse. En met deze ideeën wensen we je een fijne zomer toe. 100 ml melk, ...
Witte chocolademousse met passievruchtensaus Zullen we zeggen dat de witte chocolademousse symbool staat voor een witte kerst en de passievruchtensaus voor de liefde tijdens die witte kerst? Dan is hier jouw kerstdessert geboren. 500 gram witte chocolade, in stukjes 150 ml. ongeklopte room 500 ml. slagroom, lobbig geklopt 2 eiwitten 4 passievruchten 110 gram basterdsuiker 125 ml. water Zorg voor een ...