Lekker salades
3 fantastische voorjaarssalades
| Geplaatst in Recepten, Salades |
Nu het zonnetje zich echter weer van z’n beste kant laat zien mag ook sla weer op het menu. Gewoon lekker genieten van verse producten en verrukkelijke jonge smaken.
Witlofsalade met Graskaas
| Geplaatst in Salades |
Een salade is niet alleen lekker als bijgerecht, maar tegenwoordig ook veel gebruikt als lunch of zelfs als hoofdgerecht. Neem als basis bijvoorbeeld gekookte rijst of pasta en meng er wat frisse veldsla doorheen. Een paar blokjes kaas geven je salade al snel een romige…
Salade met Radijs en Komkommer
| Geplaatst in Nieuwsbrief, Recepten, Salades |
Ook rood en erg lekker zijn de radijsjes. Deze simpele salade smaakt uitstekend bij Aziatische gerechten!
Sheperd’s salad
| Geplaatst in Recepten, Salades |
Oorspronkelijk is de Shepard’s salad een salade van de Turkse herders. Een traditionele verse salade uit Turkije, die oorspronkelijk de naam “Coban Salatasi” draagt. Wij vinden het vooral een feest om deze salade in het vroege voorjaar te maken als de eerste Hollandse groenten weer…
Salade van aardappel en bloemkool met yoghurtdressing
| Geplaatst in Bijgerechten, met groenten, Recepten, Salades |
Een verse, frisse en zomerse salade als deze kan niemand laten staan. Volop verse ingrediënten, lekker royaal gemaakt en de reden voor je gasten om aan te vallen! Eet smakelijk.
Ceasarsalade met kip
| Geplaatst in gevogelte, Hoofdgerechten, Recepten, Salades |
Er zijn vele varianten van de bekende ceasarsalade, maar deze moet je echt eens proberen.
Spinazie basilicum salade met parmaham
| Geplaatst in Recepten, Salades |
Zijn het wel blokjes? Dan heb je het over diepvries spinazie. Ja, erg populair, want het is zo lekker makkelijk, en schijnt ook nog heel gezond te zijn. Promotiebureau’s buitelen over elkaar heen om jou dat te vertellen. Maar als ik zo’n blokje naast een…
Komkommer tomatensalade met lente-uitjes
| Geplaatst in Recepten, Salades |
Haal het voorjaar weer in huis en geniet van de kwaliteit van eigen bodem. Deze salade sluit daar prima op aan.
Raapsteeltjes; echte voorjaarskost
| Geplaatst in Groenten, Kookschool |
Raapstelen, raapsteeltjes, of keeltjes. Het is een heerlijke, frisse en fijne voorjaarsgroente die je eigenlijk net zo makkelijk verwerkt als spinazie. De korte kooktijd, maar ook de korte houdbaarheid zijn absoluut vergelijkbaar. Koop verse raapsteeltjes en gebruik ze liefst dezelfde dag nog. Gebruik ze goed,…
Vijf keer komkommersalade
| Geplaatst in Specials |
Overleeft een komkommer jouw snijplank? Bij mij worden de plakjes altijd al weggehapt voor ze de salade bereiken. Koop dan maar een komkommer extra, het zijn de kosten niet en smullen is het wel. Je kunt je slechtere dingen bedenken toch? De eerste Hollandse komkommers…
Formaggio: 10 Italiaanse kazen voor alle daags genieten
| Geplaatst in Kaas, Kookschool |
Misschien is het helemaal basic, maar wat we zeker weten is dat de op deze pagina genoemde Italiaanse kazen, bijna overal te koop zijn. Een beetje kaasleverancier levert je deze kazen vers en goed.
Rucola grapefruitsalade met parmaham
| Geplaatst in Recepten, Salades |
Lekker genieten van een supersimpele salade die niet alleen voor de zomer bedoeld is. Juist in de winterse maanden zijn de ingrediënten voor deze sla prima verkrijgbaar en dus ook op z’n voordeligst.
Sperziebonensalade met rode grapefruit
| Geplaatst in Recepten, Salades |
Verse, gezonde ingrediënten en prachtige kleuren kenmerken deze salade. Neem vooral de beste ingrediënten voor het lekkerste resultaat.
Eenvoudige Griekse salade
| Geplaatst in Recepten, Salades |
Loop even bij de groenteman op de markt langs. Koop wat mooie groenten en wandel even door naar de kaasboer voor een paar ons feta. In een handomdraai en met prachtige ingrediënten zet je deze zeer eenvoudige salade op tafel.
Gezonde en knapperige rode kool salade
| Geplaatst in Bijgerechten, met groenten, Recepten, Salades |
Gisteren uit eten geweest? Neem dan vandaag een lekker mager stukje vlees. Neem er aardappelblokjes bij, die je in een bouillon kookt (geen vet nodig) en serveer me deze heerlijke rode kool salade. Vanaf nu gooi je nooit je restjes rode kool meer weg.
Basilicum, the Italian taste
| Geplaatst in Groenten, Kookschool |
Grappig hè, als we basilicum zeggen hebben we het bijna gelijk over tomaten en in je achterhoofd komt ook mozzarella wel tevoorschijn. Als dat de smaak van Italië niet is.
Veldsalade met peer en gorgonzola
| Geplaatst in Recepten, Salades |
Gezond het nieuwe jaar in met lekkere seizoensgerechten? Dan heb je hier een prachtig voorbeeld. Op de markt een paar heerlijke sappige Doyenne peren gekocht en met veldsla, cranberry en een lekker pittig kaasje ontstond deze prachtige salade. Veel kleur, veel smaak, veel vers. Genieten…
Zuurkoolsalade met appel, ananas en wortel
| Geplaatst in Recepten, Salades |
Zuurkool kan op vele manieren geserveerd worden. Deze salade is wel een typisch voorbeeld van een lichte, lekkere en vooral vitaminerijke maaltijd.
Oude kaaskoekjes met garnalensalade
| Geplaatst in Recepten, Voorgerechten |
Laat de hobbykok in jezelf zien. Met dit eenvoudige, maar prachtige en smaakvolle voorgerechtje zet je helemaal de toon. De smaken en de kleuren, de verse ingrediënten, alleen dit al maakt het tot een heerlijk gerechtje om te maken.
Warme kipsalade met een dressing van sesam en koriander
| Geplaatst in Recepten, Salades, Voorgerechten |
Serveer deze salade warm om de heerlijke smaak van sesam en koriander goed tot z’n recht te laten komen. Dit gerecht kan als lichte lunch geserveerd worden, maar ook als voorgerecht is het een meer dan hartelijk welkom aan je gasten.
Homemade zalmsalade
| Geplaatst in Lunchen, Recepten, Salades |
Maak je eigen salade van verse zalm. Besteed er wat aandacht van en je gasten zullen smullen.
Rundvleessalade
| Geplaatst in Lunchen, Recepten, Salades |
Een restje vlees is helemaal niet vervelend als je deze rundvleessalade maakt.
Huzarensalade
| Geplaatst in Lunchen, Recepten, Salades |
Huzarensalade is een echte klassieker maar daarom niet minder lekker. Garneer met de restjes van de kerst en je maakt er vast iets moois van!
Aardappelsalade met verse Hollandse garnaaltjes
| Geplaatst in Bijgerechten, met aardappel, Recepten, Salades, Vis |
Een paar eenvoudige ingrediënten met een optimaal resultaat. Lekker om te serveren als voor- of bijgerecht, maar ook als lunchgerecht met een lekker stuk brood laat deze aardappelsalade zich prima smaken!
De lekkere sfeer van November
| Geplaatst in Kookschool, Kooptips |
Kijk, voel en proef de sfeer van de herfst in November. Wat een mooie tijd kan de herfst toch zijn. Het is weer vroeg donker, alle reden om wat kaarsjes aan te steken, de gordijnen dicht te trekken en je terug te trekken in de…
Warme salade van spruitjes met biefstukreepjes
| Geplaatst in Hoofdgerechten, Recepten, Salades |
Er zijn weer volop spruiten. Men zegt dat daar eerst de vorst over moet, maar dat is wel een beetje achterhaald. Met onderstaand gerecht kun je op een lichte manier al lekker genieten en vooral iets bijzonders op tafel zetten. Oh ja, je moet wel…
Eerste bio snackbar van Nederland sleept nominatie in de wacht
| Geplaatst in Nieuws |
Printen
|
284 keer gelezen 2 reacties
|
Natuurlijk Smullen, de eerste biologische snackbar van Nederland, is met 3 andere bedrijven, genomineerd voor de Milieuprijs Amsterdam West.
Komkommersalade in dille roomsaus
| Geplaatst in Recepten, Salades |
Doe eens meer met een paar komkommers. In deze tijd koop je ze voor weinig centen en het is zo lekker voor erbij. Natuurlijk koop je een komkommertje extra om er rauwkost van te maken, maar deze komkommersalade zet je graag op tafel bij diverse…
Rode kool salade met rozijnen
| Geplaatst in Recepten, Salades |
Ondanks dat kool het hele jaar door verkrijgbaar is, eten we dit toch het liefst in herfst en winter. Aan de strart van koude en gure dagen is het geen straf om hier een frisse salade van te maken. Bovendien zit kool boordevol vitamientjes die…
Andijvie; ongekend veel mogelijkheden
| Geplaatst in Groenten, Kookschool |
Andijvie is als sinds jaar en dag één van de populairste bladgroenten die verkrijgbaar is. Er bestaan twee soorten andijvie: de krulandijvie en gewone andijvie. Beide soorten worden zowel verbouwd in kassen als in de volle grond. Andijvie heeft een sterke, frisse, pittige smaak met…
Salade nicoise
| Geplaatst in Recepten, Salades |
Dit eenvoudige gerecht is heel geschikt als lente- of zomermaal. Omdat de tuinbonen rauw worden gegeten, moeten ze erg vers en jong zijn. Er bestaan talloze versies van deze salade, maar in het traditionele recept worden geen aardappels of andere gekookte groenten gebruikt.
Aardappelsalade met huisgemaakte mayonaise
| Geplaatst in Bijgerechten, met aardappel, Recepten, Salades |
Deze aardappelsalade is volledig huisgemaakt. Zelfs de mayonaise maken we zelf. Dat kunt u dus met trots op tafel zetten.
Dol op bloemkool
| Geplaatst in Groenten, Kookschool |
Bloemkool is verre weg de meest favoriete koolsoort in Nederland. Deze kool behoort ook tot de top 10 van de meest verkochte groentesoorten in Nederland. Bloemkool is een smakelijke, licht verteerbare koolsoort met zeer veel variatie mogelijkheden. Het meest bekend is wel de Oer-Hollandse gehaktbal…
Tomatensalade met geitenkaas
| Geplaatst in Bijgerechten, met groenten, Nieuwsbrief, Recepten, Salades |
Rode en gele cherrytomaatjes inspireren me. De kleur, de verleiding, de smaak en zeker als je dit in deze salade combineert met verse geitenkaas en homemade knoflookcroutons. Vier de zomer met dit ideale bijgerechtje.
Gemengde Honingtomaten salade
| Geplaatst in Recepten, Salades |
Ja, echt, de Honingtomaten® zijn de lekkerste tomaatjes van Nederland. Jullie als consument hebben daarop gestemd. En daarmee werden Honingtomaten® de winnaars. Het beste versconcept in Nederland anno 2011. Natuurlijk wil je daar wat inspiratie bij hebben. Hoewel je Honingtomaten® heerlijk uit het handje kunt…
Eiersalade met bieslook (bereid met verse scharreleieren)
| Geplaatst in Ontbijten, Recepten |
Printen
|
4.105 keer gelezen 2 reacties
|
Dit recept is niet bijzonder, maar als je het nooit maakt moet je toch eens de moeite nemen. Deze eiersalade koop je niet in de supermarkt en wordt door al je gasten gewaardeerd. Op een toastje, maar het liefst gewoon op een stuk bruin (stok)…
Reacties op Lekker Tafelen
“Hmmm, dit artikel doet me weer denken aan de heerlijke rabarbertaart van mijn moeder. Misschien binnenkort toch maar even wat ...”
“Hoi Elles, kijk eens naar dit artikeltje http://www.lekkertafelen.nl/specials/drie-gezonde-bbqs/ ”
“je hebt helemaal gelijk Viviane. Één keer draaien is genoeg en het vlees kun je het beste met rust laten ...”
“Ik lees hier vaak erg goede en leuke recepten maar deze keer moet me echt iets van het hart! Het is ...”
“Lijkt mij heerlijk die Italiaanse hamburgers. Ga ik zeker een keer proberen deze zomer! ”