Botersla met meloen en parmaham. Dat is zomer!

Gebruik voor dit verrukkelijke voorgerechtje eens de cantaloupe meloen. Daarmee verwen je je tafelgenoten pas echt. Het oranje vruchtvlees maakt je gerechtje kleurrijk en dit smaakt totaal anders als de bekende Galia meloen. Heb je echt lef? Combineer dan de galia meloen eens met de cantaloupe meloen. 1 bolletje mozzarella 4 plakjes parmaham 1 cantaloupe meloen 1 bosje rucola 1 theelepels mosterd 1 eetlepel frambozenazijn ...

De vele soorten meloen laten zich prima combineren. Niet alleen qua smaak, maar ook qua kleur. Zo kun je met wat bolletjes meloen al heel eenvoudig een prachtige gekleurde fruitsalade samenstellen. De verschillende meloen soorten kun je ook combineren in deze prachtige zomerse cocktail. 2 1/2 deciliter yoghurt 100 gram galia meloen 100 gram kanteloepmeloen 10 gram watermeloen 6 ijsblokjes Maak de meloen schoon en ...

Aan de barbecue en helemaal in de sfeer van vleesspiesjes? Verras je gasten dan eens met een fruitspies als nagerecht. Dat kan heel eenvoudig. 1/2 honing meloen (Piel de Sapo) 1/2 cantaloupe meloen 1 part watermeloen 2 eetlepels suiker 50 ml. citroensap Vermeng het citroensap met de suiker en een beetje water. Haal de pitten uit de meloen en steek er met een lepel bolletjes ...

Lekker genieten van een supersimpele salade die niet alleen voor de zomer bedoeld is. Juist in de winterse maanden zijn de ingrediënten voor deze sla prima verkrijgbaar en dus ook op z'n voordeligst. 200 gram rucola sla 1 rode grapefruit 1 theelepel honing of suiker 150 gram parmaham handvol pijnboompitten parmezaanse kaas olijfolie zout en peper Haal het vruchtvlees in partjes uit de schil (zonder ...

Nu er volop meloenen verkrijgbaar zijn en het weer ook nog eens meezit is deze smoothie helemaal op z'n plaats. Maak wat meer, ga in de achtertuin zitten, zet een grote kan neer en de buren komen vanzelf. Gezellig toch? een kwart canthaloupe meloen een kwart honing meloen sap van een limoentje 2 eetlepels suiker De bereiding is erg eenvoudig. Doe alle ingrediënten in een ...

Weer zo'n heerlijk dagrecept met volop verse ingrediënten. De smaken zijn prachtig in balans en dit pastagerecht heb je ook nog eens snel op tafel staan. 400 gram tagliatelle 200 gram parmaham 1 kg verse spinazie 5 eetlepels olijfolie 2 teentjes knoflook zout en peper naar eigen smaak 10 gekneusde rode peperkorrels versgemalen nootmuskaat De tagliatelle koken volgens de gebruiksaanwijzing. De plakken parmaham in langwerpige ...

Als je een beetje gevoel hebt voor het combineren van smaken kun je zelf de meest verrassende gerechtjes op tafel toveren. Zalm is daarbij een toppertje, het blijft een mooi, lekker en gezond stukje vis. Deze combi met parmaham en pesto zal je verbazen. 4 stukjes zalmfilet van ca. anderhalf ons 8 plakjes parmaham 4 eetlepels pesto olijfolie zout en peper Verwarm de oven voor ...

Zijn het wel blokjes? Dan heb je het over diepvries spinazie. Ja, erg populair, want het is zo lekker makkelijk, en schijnt ook nog heel gezond te zijn. Promotiebureau's buitelen over elkaar heen om jou dat te vertellen. Maar als ik zo'n blokje naast een vergiet verse spinazieblaadjes leg lijkt het in de verste verte niet meer op elkaar. Ik wil graag nog genieten van ...

Pasta, lekker met verse ingrediënten, ook in deze tijd van het jaar. De nieuwe oogst peren verwerken we in een fusilli samen met verse gorgonzola. Lekker vers en toch binnen een half uur op tafel. 350 gram fusilli 200 gram kipfilet 2 peren 100 gram gorgonzola 3 flinke lepels room 2 koffielepels geroosterde amandelen zout en peper Kook de fusilli in kokend water, met wat ...

Vaker vers fruit eten is voor velen niet de makkelijkste opgave. Deze milkshakes helpen daar een handje bij en zijn ook nog eens verrassend lekker. Maar liefst 17 milkshakes voor een extra fruit shot. Zo kom je vast gezond de herfst door. Als jij nog meer variaties kent horen we ze graag. Je kunt onderaan deze pagina via het reactieformulier ook jouw milkshake publiceren op ...

De frisse smaak van een groene kiwi en het zachte zoete karakter van sharonfruit. Een schitterende combinatie. Stukjes banaan en wat galia meloen erbij, afgemaakt met frisse limoenroom en een takje citroenmelisse. Een feest voor het oog en een sensatie voor je tong. 1/2 galia meloen, in kleine stukjes of bolletjes 3 stuks sharonfruit in kleine stukjes 2 groene kiwi's in plakjes 1 banaan in ...

Varkensvlees en pasta kunnen prima samen gaan. Deze pasta is gewoon even wat anders. Simpel te maken, maar niet met dat standaard voorgesneden groentenpakket. Welke pasta je hierbij gebruikt kun je uiteraard zelf invullen. 4 hamlappen, in blokjes 4 plakjes parmaham, in reepjes 4 bosuitjes, in grove ringen 1 ui, gesnipperd 1 teentje knoflook, fijngehakt 1 courgette, in halve plakjes 1 citroen ½ eetlepel olie ...

De komkommer maakt deel uit van de familie waar ook de pompoen, meloen, courgette en augurk toe behoren. Komkommers zijn er in verschillende soorten en maten. Populair zijn tegenwoordig ook de mini snack komkommertjes. In nederland wordt de komkommer in de kas geteeld. De plant heeft veel warmte nodig en daarvoor zijn de Hollandse kassen bij uitstek geschikt. Bewaar komkommers niet in de koelkast. Ze ...

Zomerfruit, dat is fruit waar we met z'n allen een hele winter naar uitkijken. Natuurlijk lusten we graag sinaasappelen en mandarijnen. Natuurlijk hebben we graag onze Hollandse appeltjes en houden we van sappige peren. Maar laten we eerlijk zijn. Het is toch elk jaar weer een feest als het zomerfruit tevoorschijn komt. Laat jij je verleiden door al dat lekker zomerfruit? Voor een geweldige taart, ...

Deze vanilleroom is verrukkelijk bij vers zomerfruit. Of je nou aardbeien, bramen, frambozen of meloen hebt, bij bijna alle fruitsoorten kun je deze vanilleroom uit eigen keuken serveren. Dat geeft net dat beetje extra, en moeilijk is het niet. 50 gram suiker 1 vanillestokje 1/2 dl. water 125 ml. zure room Breng in een pan met een dikke bodem 1/2 dl. water met 50 gram ...