Home » Recepten, Sauzen » Uiensaus

Uiensaus



Lekker bij vlees, over worstjes of over hamburgers.

  • 3 uien, in ringen
  • 40 gram boter
  • 1 eetlepel bloem
  • 4 deciliter runderbouillon
  • 1 eetlepel rode wijn azijn

Smelt de boter in een grote pan. Voeg de uien toe en fruit ze in een half uurtje op een laag vuur. Voeg de bloem toe en kook al roerend nog 1 minuut.

Voeg al roerend in kleine beetjes de bouillon toe. Dan de azijn toevoegen en aan de kook brengen. Op laag vuur 2 minuten laten doorkoken en direct serveren.

Dit artikel wordt je aangeboden door:

Lekker Tafelen





Meer: ,



Geef een reactie

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd.