Romige venkel uit de oven

Bijgerecht voor 4 personen

  • 1 kg venkel
  • 75 gram geraspte belegen kaas
  • 1,5 dl room
  • peper & zout

Verwijder de stelen,de stronk en snijd lelijke plekken uit de buitenste schil van de venkel. Hak het mooie venkelgroen fijn en bewaar. Snijd de venkel verticaal in vieren, was en kook in een pan met een bodem water met zout in circa 10 minuten bijna gaar. Laat ze in een vergiet heel goed uitlekken. Leg de venkel in een ingevette ovenschaal. Bestrooi met zout en peper uit de molen. Meng 50 gram kaas door de room en verdeel dit over de venkel. Strooi de rest van de kaas erover. Laat de venkel in een oven van 180 graden C. in circa 15 minuten gratineren. Strooi er tenslotte naar smaak fijngehakt venkelgroen over en serveer direct.

Lekker Tafelen

Lekker Tafelen

Overtuigd van het belang van goede en smaakvolle voeding. Eten is meer dan snel even wat happen. Eten is met elkaar genieten van een huisgemaakte maaltijd. Sociaal, lekker en vers!


Meer over vergelijkbare onderwerpen
belegen kaasgratinerenmolenpan

Geen reacties

Schrijf een reactie
Nog geen reacties Jet kunt de eerste zijn om te reageren op dit bericht!

Schrijf een reactie

Je emailadres wordt niet gepubliceerd.
Verplichte velden zijn gemarkeerd*