Saus voor 8 personen
- 1 bekertje (125 el) zure room
- 2 hardgekookte eieren
- 10 radijzen
- 2 cm verse mierikswortel of 1 eetlepel mierikswortelsaus (potje)
- peper, zout
- 5 sprietjes bieslook
Doe de zure room in een kom en roer deze los.
Hak de eieren klein. Maak de radijzen schoon snijd ze in kleine stukjes.
Rasp de mierikswortel en knip de bieslook klein.
Meng alle ingrediënten goed door elkaar.
Lekker bij het geroosterde vlees en de salades.