Lekker Tafelen

Hoofdgerecht voor 4 personen

• 4 enkele kipfilets
• 8 theelepels gemengde cajunkruiden
• 2 uien, gesnipperd
• 2 teentjes knoflook, gesnipperd
• 1 rode paprika, in smalle repen
• 3 eetlepels olie
• 2 eetlepels bloem
• 1/4 lt kippenbouillon
• 1/4 liter volle yoghurt
• zout en peper

Wrijf de kipfilets in de met de cajunkruiden en laat 1-2 uur trekken. Roer de bouillon en yoghurt door elkaar. Verhit de olie en bak de kipfilets rondom bruin. Haal ze uit de pan en houd warm. Doe de uien, knoflook en paprika in de pan en fruit tot de ui glazig is zonder te kleuren. Roer er de bloem en daarna in kleine scheutjes het bouillon- yoghurt mengsel door. Breng de saus aan de kook, draai het vuur laag en leg de kipfilets erin. Laat met deksel op de pan 25 minuten stoven. Maak verder op smaak met peper en zout. Lekker met rijst.

• Bio
• Twitter
• Facebook
• Google+
• Laatst geschreven

Lekker Tafelen

Lekker Tafelen. Passie voor lekker, gezond en vers eten van het seizoen.

@lekkertafelen

Bezoek ons ook op http://www.facebook.com/dagelijks

Boeren melden schade door aardbevingen – Metro http://t.co/sy7LbHWAdW - 2 uren ago

Follow @lekkertafelen

+Lekker Tafelen

Laatst geschreven door Lekker Tafelen (Lees alles)

• Winactie: Win 20 verse aardbeienplanten voor je tuin of balkon
• Honingtomaten glansrijk het Lekkerste tomaatje van Nederland!
• Zelf een rijsttafel maken? 8 verrukkelijke tips!