Meloenmix in een glas

Als de zon hoog aan de hemel staat en jij op je tuinstoel zit weg te dommelen wil je misschien toch wat extra vitamine binnen krijgen en dan niet met 's avonds een bord groenten op schoot. Vul dan je blender eens met vers fruit en zuivel en maak de lekkerste koele zomerdranken. Dat is genieten van een mooie zomer! Op deze pagina verwijzen wij ...

Nostalgie, traditie, maar bijna vervaagd. Anijsblokjes blijven lang in de schappen liggen want we nemen 's avonds een bakkie, en als je jezelf een beetje verwent neem je warme chocolademelk (met slagroom). Maar anijsmelk? Nee joh, dat is toch van vroeger? We willen geen run op anijsblokjes veroorzaken, maar als je jezelf wil verwennen neem je vanavond, voor het slapen gaan een warme kop anijsmelk. ...

Asperges vooraf in een glas geserveerd met een rijke combinatie aan verse smaken. Dat is verwennen of genieten! 500 gram witte asperges 100 gram champignons 1 perssinaasappel, uitgeperst en gezeefd 2 rijpe handperen (bijv. conference), geschild 100 gram gekookte yorkham, in reepjes 1 tomaat 4 eetlepels mayonaise 125 ml. slagroom Schil de asperges rondom met een dunschiller vanaf vlak onder het kopje naar beneden en ...

Kalfslappen, niet het meest gegeten stukje vlees in de wereld. Maar voor het geval je dit nog niet wist, het is perfect vlees om te stoven. Kalfslappen worden van verschillende delen van het kalf gesneden, zoals de borst, hals of schouder en zijn eigenlijk alleen geschikt voor stoofschotels. 1 ui, gesnipperd 4 kalfslappen zout en peper 1 dl. zure room 1 glas witte wijn 1 ...

Voorgerecht voor 4 personen 250 gram broccoli 3 tomaten 125 gram camembert 1 bekertje crème fraîche 1 glas pernod zout en peper wat slabladeren wat gehakte pistachenoten Was de broccoli, schil de stelen en snijd ze kruislings in tot vlak voor de roosjes. Kook de broccoli gaar in water met wat zout, laat ze goed uitlekken en afkoelen. Snijd de broccoli klein maar hou een ...

Nu de goudreinetten er weer zijn willen we allemaal weer appeltaart bakken. Maar probeer ook eens deze bladerdeeg appeltaartjes. Voor bij de koffie, maar ook als dessert met een bolletje ijs. Voordat je de eerste hap neemt moet je echt even de tijd nemen om dit culinaire stilleven te bewonderen. 4 plakjes bladerdeeg (roomboter) 2 grote goudreinetten poedersuiker abrikozenjam Leg de plakjes bladerdeeg op een ...

Tijdens een BBQ is het natuurlijk super feestelijk om een mooi glas te krijgen met lekkere frisse zomer bowl!! 1/2 ananas 2 bananen 300 gram verse lychees ( eventueel uit blik) 1 mango 1 fles cava (mousserende wijn 0.75 liter), gekoeld 300 ml Safari (likeur fles 0.7 liter, slijter) Schil de ananas, verwijder de harde kern en snijd het vruchtvlees in stukjes. Pel de bananen ...

De Margarita is een cocktail waarvan de oorsprong niet zozeer bekend is. Er gaan namelijk verschillende verhalen rond.Wij houden het op het verhaal van Margarita Samas. Margarita was een vrouw die vaak feestjes gaf en die er van hield om haar gasten exotische alcoholische drankjes te geven. Deze drankjes had ze zelf bedacht. In 1948 gaf ze een kerstfeest in Acapulco. Op dit feest maakte ...

250 gram aardbeien 200 ml Optimel Limoen 8 bollen vanille roomijs Was de aardbeien en verwijder de kroontjes. Doe de aardbeien, de Optimel limoen en 4 bollen ijs in de blender en meng alles fijn. Schep in ieder glas een bol ijs en schenk de aardbeien shake over het ijs.

De frisse smaak van een groene kiwi en het zachte zoete karakter van sharonfruit. Een schitterende combinatie. Stukjes banaan en wat galia meloen erbij, afgemaakt met frisse limoenroom en een takje citroenmelisse. Een feest voor het oog en een sensatie voor je tong. 1/2 galia meloen, in kleine stukjes of bolletjes 3 stuks sharonfruit in kleine stukjes 2 groene kiwi's in plakjes 1 banaan in ...

Zomerfruit, dat is fruit waar we met z'n allen een hele winter naar uitkijken. Natuurlijk lusten we graag sinaasappelen en mandarijnen. Natuurlijk hebben we graag onze Hollandse appeltjes en houden we van sappige peren. Maar laten we eerlijk zijn. Het is toch elk jaar weer een feest als het zomerfruit tevoorschijn komt. Laat jij je verleiden door al dat lekker zomerfruit? Voor een geweldige taart, ...

Om eens chique de Paastafel te beëindigen met een mooie Sabayon. 1 1/2 dl droge witte wijn of Spumante ca. 130 g kristalsuiker 1 zakje vanillesuiker 4 eierdooiers 1 ei 1/2 dl Marsala 1 eetlepel citroensap In grote pan (waar beslagkom op past) ruim water aan de kook brengen. In andere pan wijn met    100 gr suiker en vanillesuiker aan de kook brengen. Eierdooiers en ...

4 glazen 6 dl rode wijn 2 kaneelstokjes 2 kruidnagelen 2-3 eetlepels honing stukje citroenschil 4 schijfjes sinaasappel Breng de wijn met de kaneelstokjes, kruidnagelen, honing en citroenschil aan de kook. Laat de wijn circa 30 minuten zachtjes trekken op een lage warmtebron. Zeef de drank en serveer deze in hittebestendige glazen. Let op welke glazen je pakt want met dit hete drankje knappen glazen ...

Wat is er nou leuker als je eigen kind beloven dat je een middagje met hem of haar de keuken in gaat om koekjes te bakken. Zoek wat foto's, wat recepten en wat koekjesvormen op en bak de sterren van de hemel. Jij hebt een geweldige middag en je kind(eren) niet minder. Havermoutkoekjes Deze havermoutkoekjes zijn niet alleen leuk om te maken, maar ook een ...

Deze gestoofde appeltjes zijn niet alleen lekker als bijgerechtje bij vlees. Ook bij een dessert passen ze prima. Vul een glas voor 3/4 met dubbelvla (chocolade/vanille), doe er een flinke schep appeltjes op en garneer met een lekkere toef slagroom. 1 kilo stevige appels 100 gram blauwe rozijnen 3 eetlepels citroensap halve theelepel kaneel 4 eetlepels suiker Schil de appels en snijd ze in partjes.Doe ...