Komkommer met ananas en rode ui

Hoe eenvoudig kan het koken zijn, en hoe lekker kun je dan achterover zakken in de tuin om ervan te genieten. In dit eenvoudige recept ga je lekker aan de slag met een paar verse ingrediënten en er ontstaat binnen luttele minuten een prachtige compote die je zo bij een stukje varkens- of rundvlees kunt geven. Maak wat extra want morgen stop je deze compote ...

Een ananas salsa past bij een stukje kip of varkensvlees, maar ook bij een lekker kabeljauw- of tilapiafilet. Dit is een super eenvoudige salsa die je zeker vaker gaat maken. 1/4 grote ananas 1 rode chilipeper 2 bosuitjes 2 takjes koriander sap van 1 limoen Maak de ananas schoon en snijd in zeer kleine blokjes. Snijd de chilipeper in ringen, doe dit ook met de ...

Iedereen die een schaaltje verse ananas op tafel krijgt, smult dat in een mum van tijd helemaal leeg. Maar toch is de verse ananas niet zo populair. We vinden het lekker maar veel te lastig om schoon te maken. Misschien moet je dan toch eens de moeite nemen om het handigste trucje te vinden. Want zo moeilijk is het echt niet. Ananas schoonmaken, 2 minuten ...

Het is zo simpel, maar ook wel erg lekker en het presenteert ook nog eens leuk. De kracht van dit gerechtje zit in de verse ananas (zoveel lekkerder als blik ananas) en een Goudse kaas met veel smaak. Onze voorkeur gaat uit naar belegen. Een flink stuk kaas (leeftijd naar smaak) een verse ananas satéprikkers Maak de ananas schoon, hou de kroon in tact. Snijd ...

1 rijpe ananas Kopje bruine suiker Flink wat kaneel Verwijder het kapje en de blaadjes van de ananas. Laat de rest van de schil zitten. Snijd de ananas in de lengterichting doormidden. Halveer de helften nog een keer. Snijd de ananas daarna in stukken. Verwijder de harde houtachtige kern. Meng de suiker met de kaneel en bestrooi het vruchtvlees met dit mengsel. Leg de ananas ...

4 vleestomaten 1 rode paprika 1 groene paprika 1 komkommer 2 uien 50 gram paneermeel 1 dl. rode wijn 2 eetlepels wijnazijn 7 eetlepels olijfolie 2 teentjes knoflook zout, peper paar sneetjes witbrood handje zwarte olijven zonder pit 2 hardgekookte eieren potje zure room Ontvel de tomaten, ontdoe ze van vocht en snij ze in stukken. Maak de paprika’s en komkommer schoon en snij ze ...

Een viscurry, met de pittige smaak van makreel, de zachte smaak van garnalen en de frisheid van de ananas.Deze curry serveer je bij een geurige basmatirijst en het mondje van elke visliefhebber gaat hier zeker voor open. 600 gram makreelfilets (niet de gerookte) 50 gram gepelde Hollandse garnalen 100 gram verse taugé 4 schijven ananas 500 gram prei 1 rode peper 2 eetlepels citroensap worcestersaus ...

De tropische smaak van een verse ananas komt in dit gerecht erg goed tot uiting. Verras je gasten maar eens met dit eenvoudige maar verrassende dessert 1 mooie verse ananas 1 grote sinaasappel 100 gram suiker 2 deciliter kokosmelk 1/2 liter slagroomijs 1 eetlepel muntblaadjes, in reepjes Snijd de ananas in 8 plakken van 1,5 centimeter dik. Snijd de schil eraf en verwijder de harde ...

Oma had regelmatig een lekker schaaltje komkommertjes op tafel staan. Wie kent dat niet? Hier het eenvoudige maar altijd lekkere bijgerechtje 1 komkommer 1 tl suiker 2 el azijn 0,5 tl oregano Schil de komkommer en rasp hem grof boven een schaal. Los de suiker op in de azijn en roer de oregano erdoor, schep het sausje door de komkommer.

Zet je vanavond bami of nasi op tafel? Koop dan eens niet het bekende potje atjar tjampour of atjar taugé, maar maak een verse atjar van komkommer en paprika. Je rijsttafel krijgt zo weer een heel andere dimensie 1 komkommer 1 rode paprika 1 sjalotje 1 teentje knoflook 2 theelepels suiker snufje zout 1 theelepel mosterd 1 mespunt witte peper 1 dl azijn Schil de ...

  1 kleine ananas 3 eetlepels vloeibare honing 1 theelepel roomboter 1 theelepel gemalen kardemom 1 theelepel gemalen piment vers gemalen peper Ananas in lengte in 4 parten snijden. Harde kern eruit snijden en vruchtvlees bestrooien met peper. In koekenpan met anti-aanbaklaag boter verhitten en ananas ca. 10 minuten bakken, af en toe keren. Intussen in kommetje kardemom, piment en honing door elkaar roeren. Warme ...

Ook bij de borrel kun je prima een gezond hapje op tafel zetten. 1 sinaasappel 1 komkommer 8 plakjes gerookte forel 1 eetlepel mosterd Pers de sinaasappel uit. Schil de komkommer. Snijd de komkommer met een scherp mes, een dunschiller of een kaasschaaf in de lengte in dunne plakken. Leg deze plakken een half uur in het sinaasappelsap. Laat ze uitlekken. Smeer elke forelfilet heel ...

1/2 ananas, in blokjes of bolletjes 1 deciliter ananassap (persen van de rest van uw ananas) 3 eetlepels suiker 8 bolletjes stracciatella ijs 2 eetlepels munt blaadjes Breng het ananassap met de suiker op een laag vuur aan de kook en laat het sap inkoken tot een dikke siroop. Voeg de ananasstukjes toe en laat ze op een laag vuur nog 5 min. zachtjes koken. ...

Saus voor een klein portie Doe in een keukenmachine: 1/2 grofgesneden, ongeschilde komkommer, 1/2 geschilde en gesneden wortel, 2 grofgehakte bosuitjes, 1 gesneden rode peper (zonder zaadjes), 1 theelepel geraspte verse gember, 1 eetlepel ongezouten, geroosterde pinda's en 1 eetlepel fijngesneden koriander. Snijd het geheel fijn, maar niet tot puree. Verwarm 4 eetlepels basterdsuiker met 2 deciliter witte wijnazijn en 60 mililiter water in een ...

Komkommer wordt vaak gecombineerd met een tomaatje of een paprika. Maar ook deze combinatie met kerrie zal je prima bevallen en zorgt voor weer eens wat anders op je tafel. 2 grote komkommer 1 eetlepel boter 2 theelepels kerrie zout 20 gram bloem beetje melk 2 deciliter bouillon(van een blokje) 1 eetlepel fijngehakte peterselie Schil de komkommers, snijd ze in de lengte door en verdeel ...