Koele zomerdrank met citrusfruit en bosvruchten

Als de zon hoog aan de hemel staat en jij op je tuinstoel zit weg te dommelen wil je misschien toch wat extra vitamine binnen krijgen en dan niet met 's avonds een bord groenten op schoot. Vul dan je blender eens met vers fruit en zuivel en maak de lekkerste koele zomerdranken. Dat is genieten van een mooie zomer! Op deze pagina verwijzen wij ...

Maak eens een verrassende trifle met vers citrusfruit. Je kunt deze trifle ook nog aanpassen aan je eigen smaak door te variëren met de vlasoorten. 1 sinaasappel 1 grapefruit 2 dl. slankroom 1 eetlepel suiker 4 plakjes cake 1/2 liter vanille vla Schil de sinaasappel en de grapefruit tot op het vruchtvlees en snijd de partjes tussen de vliezen uit; vang het vrijkomende sap op. Klop ...

Citrus is er volop in Januari en het citrusfruit brengt je natuurlijk volop vitamientjes die je hard nodig hebt voor een beetje extra weerstand in deze tijd van het jaar. Een prima ingrediënt dus voor een eenvoudig, maar verrassend dessert. 4 sinaasappels 1/2 liter yoghurt 8 eetlepels limonadesiroop sinaasappel 1/2 liter vanillevla chocoladevlokken Rasp de schil van 1 sinaasappel grof. Schil alle sinaasappelen en verdeel ...

75 gram geraspte oude kaas 100 gram bloem 50 gram koude, harde boter 1 à 2 eetlepels zout snufje cayennepeper een paar druppels worcestersaus Zeef de bloem in een kom en voeg kaas, boter, zout, peper en worcestersaus toe. Snijd de boter met twee messen in kleine stukjes en kneed van het geheel met een koele hand een samenhangend deeg. Beboter de bakplaat en verwarm ...

Voor de echte wijnkenners- en liefhebbers onder ons moet het deze zomer weer volop genieten zijn: onder het genot van een heerlijke koele witte wijn ,rosé of prosecco avondenlang op het terras hangen, converserend en uitbuikend na een smaakvolle (barbecue) maaltijd. Wat wil je nog meer? Om nog beter te genieten van je zomerse wijntje is de juiste wijntemperatuur van groot belang! Voor elke gelegenheid ...

Zomers zachtfruit is er nu voldoende. Loop eens binnen bij je groentenspecialist en neem wat van dat verse zacht fruit mee. We gaan het combineren in één glas. Doe je ogen maar dicht en geniet. 3 1/2 dl. sinaasappelsap 1 banaan 150 gram blauwe bessen 150 gram frambozen 150 gram bramen 150 gram aardbeien Snijd de banaan in plakjes. Vries alle fruit, behalve de aardbeien, ...

Gember kun je ook zelf thuis konfijten. Je gebruikt tenslotte niet dagelijks verse gember en het restje dat je over hebt kun je zo wegwerken. Deze gemberstroop is ook erg lekker om verse bospeen even in te smoren. 300 gram geschilde gemberwortel 2 kilo suiker 1 1/2 liter water 2 eetlepels citroenzuur Rasp de gember. Breng het water aan de kook. Voeg als de suiker ...

Smakelijk, boordevol sap en ó-zo gezond... de groenteman heeft weer citrusfruit. Van 17 oktober tot en met 26 november staan de schijnwerpers gericht op citrusfruit tijdens de Sappige citrusweken. Laat de mandarijnen, citroenen, sinaasappels, grapefruits en limoenen maar komen. Sappige citrusweken | familie C De familie C is een grote familie. En alhoewel het familie is, zijn de toch heel erg verschillend. Zoet, zuur, fris, ...

750 gram gekookte aardappelen 1 prei, in ringen fijngehakte peterselie 1-2 hardgekookte eieren 3/4 dl olie 1/2 dl azijn zout en peper mosterd Maak de hardgekookte eieren fijn en vermeng ze met olie, azijn, zout, peper, mosterd, prei en peterselie. Schep de plakjes aardappel er voorzichtig door en zet de salade ten minste 1 uur op een koele plaats voordat u deze serveert. Tip: Gebruik ...

Bijgerecht / salade voor 4 personen 300 gram sperziebonen 1 kleine venkelknol 1 teentje knoflook peper, zout 3 eetlepels zonnebloemolie 1 eetlepel witte azijn 1 eetlepel mayonaise ½ eetlepel mosterd ½ eetlepel honing of wat suiker Sperziebonen schoonmaken en in water met wat zout beetgaar koken in ± 10 minuten. Van venkel de buitenste “rokken” verwijderen. Van onderen een plak afsnijden en de bovenste stelen ...

500 gram penne olijfolie 1,25 ml mayonaise 1,25 ml zure room witte wijnazijn peper & zout 200 gram gerookte zalmsnippers 1 bosuitje, in ringen gesneden verse dille, grofgehakt 1/4 krop ijsbergsla, reepjes Kook de pasta beetgaar in ruim water met zout. Spoel kort koud onder stromend water (lauwwarm trekken de smaken het beste in) en schep om met iets olijfolie. Meng de mayonaise met de ...

Hoofdgerecht voor 4 personen 400 gram hamlappen 4 eetlepels soja 2 eetlepels sherry 1 eetlepel suiker 1 bloemkool 8 eetlepels olie 1 teentje knoflook peper en zout Snij het vlees in smalle reepjes en leg het in een schaal. Meng de helft van de soja, de sherry en de suiker door elkaar en giet dit over het vlees. Schep het goed door elkaar, dek de ...

Na al het feestgedruis van de decembermaand wordt het ook weer Januari. Een nieuw jaar en nieuwe kansen zullen we dan maar zeggen. Ook kansen dus om weer gezond te gaan genieten. Let op, zowel Gezond als Genieten mag je van ons met een hoofdletter schrijven. We hopen dat deze vijf desserts je daar een beetje mee op pad helpen. Grootse mini appeltaartjes De eenvoud ...

Het beste is om aardappelen te bewaren in een kartonnen doos of in een kist. In een plastic zak lopen de aardappelen namelijk snel uit als gevolg van broei. Aardappelen blijven het langst goed als ze bewaard worden in een koele, donkere en droge ruimte, bij voorkeur in een kelder(kast). Afgeraden wordt om aardappelen te bewaren in de koelkast, omdat ze bij een te lage ...

Zet je vanavond bami of nasi op tafel? Koop dan eens niet het bekende potje atjar tjampour of atjar taugé, maar maak een verse atjar van komkommer en paprika. Je rijsttafel krijgt zo weer een heel andere dimensie 1 komkommer 1 rode paprika 1 sjalotje 1 teentje knoflook 2 theelepels suiker snufje zout 1 theelepel mosterd 1 mespunt witte peper 1 dl azijn Schil de ...