Spareribs of kipspareribs. Een behoorlijk verschil. Maar beide ideaal om te grillen. Maak je barbecue maar aan want dit wordt smullen. De botjes geleiden de warmte goed en daarmee krijg je een heerlijk stukje vlees.
- ca. 16 kipspareribs met honingmarinade
- grofgemalen peper
- 2 eetl. olie
Steek de bbq tijdig aan en leg de spareribs op het rooster.
Bestrijk ze met een mengsel van de peper en de olie en rooster de kip rondom goudbruin en gaar.
Reken ca. 10 min. per kant (afhankelijk van de dikte)
Keer ze regelmatig en pas op voor het verbranden.
Check de gaarheid door in de kip te prikken; helder vleessap duidt op gare kip.
Lekker met een gepofte gevulde aardappel, bbq saus en salade
Wat zijn dat eigenlijk, die kipspareribs?
Want zo zien de ribben van een kip er niet uit?