Kerriesaus

Komkommer wordt vaak gecombineerd met een tomaatje of een paprika. Maar ook deze combinatie met kerrie zal je prima bevallen en zorgt voor weer eens wat anders op je tafel. 2 grote komkommer 1 eetlepel boter 2 theelepels kerrie zout 20 gram bloem beetje melk 2 deciliter bouillon(van een blokje) 1 eetlepel fijngehakte peterselie Schil de komkommers, snijd ze in de lengte door en verdeel ...

Gezellige groentenspiesjes voor de kleine veggies. Lekker met mozzarellabolletjes en een echt lekkere zomerse versnapering. 1 bakje snoeptomaatjes 2 bakje snoepkomkommertjes 2 bakje snoeppaprika’s 1 bakje minimorzarella bolletjes mini salami olijven rucola basilicum Steek de verschilende ingrediënten op een houten spiesje. Tip: kruid de spiesjes met de minimorzarela, met wat peper, zout en balsamico azijn. De overige snackgroenten kun je de volgende dag wegsnoepen met ...

Tien eenvoudige sauzen om bij jou visgerechten te presenteren. Ideaal als je wilt gourmetten of barbecueën met vis. Tomaten-kerriesaus 1 ui - 1 theelepel milde kerriepoeder - 1 dl tomatenketchup - 2 eetlepels fijngeknipte bieslook - 1 dl magere yoghurt of zure room - 4 eetlepels halvanaise - zout, peper. Pel en snipper de ui. Meng de ui met het kerriepoeder, de tomatenketchup, de bieslook, ...

Uit je werk, of iets leuks gedaan. Mij overkomt het dan regelmatig dat ik even snel iets op tafel wil zetten. Vooral in het weekend. De vrijdag en de zaterdag zijn bij mij de snelle dagen, maar één ding heb ik me altijd voor genomen: "Laat ik die tijd niet verprutsen in de rij bij de snackbar". Ook een snelle dag kan een gezonde dag ...

Gourmetten, de moderne, makkelijke en mooie manier van lekker lang tafelen met z'n allen. Maar is gourmetten nog wel zo sfeervol? Of schuiven we een gourmetstel met een schaal vlees en een kant en klaar groentenpakket op tafel om er weer af te zijn. Als je een gourmetparty even voorbereid komt de sfeer er zeker weer in. Wat is gourmetten nu eigenlijk. Gourmetten is koken ...