Mixed kipspiezen op de barbecue

Naast vlees kun je ook lekker vis op de barbecue leggen. Perfect gegrilde vis vraagt de nodige aandacht. Daarom zetten we graag een aantal tips voor je op een rij. Zorg voor voldoende hitte. Geen vlammen, maar wel een hete barbecue. Probeer eerst eens visfilets met huid. Leg de filets met de huid naar beneden op de barbecue. Ook hele vis leg je met schubben ...

Zomers strijken we graag neer in de tuin voor een barbecue. Zo'n barbecue hoeft alleen helemaal niet ingewikkeld en duur te zijn. Als we tegenwoordig de bladen lezen moet je bijna chef kok zijn om te kunnen barbecueën.  Wat ons betreft houden we het gewoon eenvoudig. Wat natuurlijk wel kan is het maken van een aardappelsalade. Maak wat meer, want vandaag serveer je deze aardappelsalade ...

Voor een lekker stuk vlees op je barbecue ga je natuurlijk naar de keurslager. Zijn kwaliteit en vakmanschap helpen je zeker om een grandioze barbecue maaltijd te organiseren. Of je nu met z'n tweetjes of met een grote groep bent, de keurslager heeft altijd de lekkerste specialiteiten voor je in huis. De website van de keurslager helpt je bijvoorbeeld al met de lekkerste ideeën voor ...

Lamsvlees is top voor je eerste lente-barbecue. Dat vind je niet in het standaardpakket van de slager of de supermarkt en als je even de tijd neemt voor deze receptuur kun je de rest van het vlees overslaan. Deze steaks met de salsa mag je gerust serveren als een hoofdgerecht en je steekt er je barbecue graag voor aan. 6 lamssteaks (hier koop je super ...

Deze week stijgen de temperaturen naar zomerse hoogte. Althans, als we het KNMI mogen geloven. En net als heel Nederland zijn we dan allemaal in voor een feestelijke barbecue. Hier wat tips en recepten van LekkerTafelen.nl Kipsaté van de barbecue Aardappelsalades bij de barbecue Ananas op de barbecue. Recept 1 en Recept 2 Diverse kruidenboters om je stokbrood een culinair tintje te geven. Vis op ...

Zalm is één van de meest populaire vissoorten. Eigenlijk iedereen geniet van deze heerlijk vis. Vooruit, we geven een prachtig recept van zalm weg om deze zomer op de barbecue te bereiden. Lust je het niet dan kun je bellen. We komen graag. 1 hele zalm, van ca. 1,5 kg. geschubd en leeggehaald 4 flinke handen gemengde verse kruiden(peterselie, venkel, basilicum) 2 citroenen in dunne ...

Kwaliteit of hoeveelheid? Wat is jouw bewuste keuze als je de barbecue aansteekt? Als ik in mijn achtertuin zit ruik ik de speklappen, en 5 minuten later de druipende marinade van een supermarkt steak. De marinade die in de hete kooltjes terecht komt doet mij in ieder geval niet aan barbecueën denken, en dan druk ik het zachtjes uit. Niets mis met marinade, mits dit ...

Iedereen zou het moeten kennen, maar toch zijn er maar weinig mensen die een banaantje op de barbecue leggen. Jammer want het is zo'n heerlijk nagerechtje. De banaantjes op de barbecue terwijl jij zit uit te buiken en als ze klaar zijn doe je er een bolletje ijs en een flinke toef slagroom bij.Het leuke aan dit gerecht is ook dat heel veel soorten ijs ...

Barbecuen is het op een ‘open’ vuur dichtschroeien en garen van vlees, meestal wordt gloeiend houtskool of briketten gebruikt. Tegenwoordig zijn er ook barbecues op gas. Haal het vlees een half uurtje van te voren uit de koelkast en dep het droog met keukenpapier. Warm de barbecue goed voor, zodat het houtskool gloeit en niet meer brandt. Dep het vlees eerst droog met keukenpapier. Kruid ...

De grillpan is een erg functionele tool in elke keuken. Of het nu moet dienen als reddingsboei wanneer een BBQ in het water dreigt te vallen of omdat je geen plaats hebt om een BBQ te plaatsen, de grillpan is jouw vriend in de keuken. Appartement, loft of huis, grillen kan nu iedereen Ook als je in een loft of appartement woont, geniet je toch ...

Gezellig, met vijftien of twintig vrienden (met kinderen) barbecueën. Jij bent als bbq-liefhebber aangewezen om het vlees te grillen. ‘Vindt ie leuk, hij is gek op barbecueën’ . Niet dus. Niet als je voor twintig ongeduldige eters hamburgertjes staat te grillen, een uur of drie achter elkaar. Gelukkig is er een oplossing voor de groeps-barbecue. Ik doe het nu al een tijdje zo en het ...

Spareribs of kipspareribs. Een behoorlijk verschil. Maar beide ideaal om te grillen. Maak je barbecue maar aan want dit wordt smullen. De botjes geleiden de warmte goed en daarmee krijg je een heerlijk stukje vlees. ca. 16 kipspareribs met honingmarinade grofgemalen peper 2 eetl. olie Steek de bbq tijdig aan en leg de spareribs op het rooster. Bestrijk ze met een mengsel van de peper ...

In een handomdraai en uiteraard met de juiste ingrediënten maakt u uw eigen supermalse kipsaté. Uw gasten zullen deze zeker waarderen. Serveer met een salade en gebakken aardappeltjes. Pak een tuinstoel en geniet. 500 gram kipfilet 1 eetlepel bruine basterdsuiker 4 eetlepel ketjap manis 1 theelepel ketoembar 1 eetlepel olie 1 teen knoflook (geperst) satéstokjes Meng de ketjap, suiker en knoflook goed door elkaar. Voeg ...

Vlees en fruit zijn op de barbecue prima te combineren. Zacht en mals vlees met vers zomerfruit. Dat is wat dit recept inhoud. Zeker de moeite van het uitproberen waard! 500 gram verse saucijsjes 2 perziken 2 rode uien (kleine) 4 takjes rozemarijn 1 rode peper 1 teentje knoflook 4 eetlepels olijfolie (extra vierge) Wel de saucijsjes 5 minuten in water dat tegen de kook ...

Een Weber barbecue is een formidabel kooktoestel voor vlees, net als andere barbecues trouwens zoals Big Green Egg of Outdoorchef. Misschien nog wel beter dan de gaspit of de oven. Het gesloten systeem met thermometer zorgt ervoor dat je de temperatuur perfect kunt regelen. In een kogelbarbecue kun je de temperatuur regelen door veel kooltjes aan de ene kant te gebruiken, aflopend naar weinig kooltjes ...