Citroen kip

Deze saus kan zowel warm als koud gegeten worden. 200 gram rijpe, gewassen vlierbessen 1 citroen 3 kruidnagels stukje foelie laurierblad ½ kaneelstokje honing Schil een gedeelte van de gele schil van de citroen en pers de citroen uit. Breng de vlierbessen met 2 eetlepels water, het citroensap, de citroenschil en de kruiden aan de kook en laat het afgedekt 10 minuten zachtjes koken. Haal ...

Lekker buiten eten en snel klaar gemaakt. 400 gram gerookte zalm 1 citroen in partjes 1 citroen uitgeperst 3 eetlepels mooie olijfolie 1 eetlepel basilicum fijn gesneden kappertjes versgemalen peper Leg de plekjes zalm mooi op de vier borden. Maak een dressing van de olijfolie, de basilicum, citroensap, kappertjes en de versgemalen peper. Besprenkel de zalm met de dressing en leg op ieder bordje een ...

Vaker vers fruit eten is voor velen niet de makkelijkste opgave. Deze milkshakes helpen daar een handje bij en zijn ook nog eens verrassend lekker. Maar liefst 17 milkshakes voor een extra fruit shot. Zo kom je vast gezond de herfst door. Als jij nog meer variaties kent horen we ze graag. Je kunt onderaan deze pagina via het reactieformulier ook jouw milkshake publiceren op ...

Als je het nu over zonnige gerechten hebt is dit een typisch voorbeeld. Snel, lekker, verfrissend en met volop verse ingrediënten. Bovendien zullen je gasten gecharmeerd zijn van je kookkunsten als je dit gerechtje met enige trots opdient. Verse parmezaanschilfers maken het af en een schaal verse citroenen op tafel doet het geheel zeker eer aan. 1 biologische citroen 300 gram risotto rijst 2 eetlepels ...

Deze zachtgegaarde kippenpootjes zijn heerlijk als tussendoortje maar doen het ook perfect als een voorgerechtje op een bedje van sla of met een fruitige salsa. 8 tenen knoflook (1 kleine bol) 4 kippenpootjes 1 citroen peper en zout 1 prei in ringen 1/2 spitskool, fijngesneden handje taugé soja saus 50 ml olie 4 grote tomaten Snipper de knoflook en wrijf hiermee de kippenboutjes in. Besprenkel ...

Hoofdgerecht voor 4 personen 4 mooie visfilets naar keuze. 100 gram rucola 2 venkelknollen 2 sinaasappelen 1 citroen 1 teen knoflook 3 eetlepels olijfolie zout en peper 1 deciliter witte wijn 50 gram koude boter 1 eetlepel kappertjes Sinaasappelen en de citroen schoon boenen. Schil de citroen heel dun zodat niets van de witte schil wordt meegenomen. Echt alleen het buitenste gele laagje eraf halen. ...

Hoe verrassend kun je zalm presenteren? Dit recept bewijst in al z'n eenvoud dat je er iets leuks mee kunt maken. Een voorgerechtje wat je gasten zeker aanspreekt. 4 zalm filets van 125 gram 8 plakjes (roomboter)bladerdeeg 2 stengels bleekselderij 2 bosuitjes een halve citroen 125 ml crème fraîche zout en (versgemalen) peper Verwarm de oven voor op 200 °C. Laat de plakjes bladerdeeg ontdooien. ...

Ontbijten kan best eens een beetje spannender. Dat zorgt er misschien ook voor dat iedereen ook echt gaat ontbijten. En zoveel moeite hoeft dat niet te zijn. De boterham met kaas kun je vandaag een dagje wegleggen want we gaan aan de slag met kwark en vers fruit. 5 verse perziken 8 eetlepels cruesli 500 gram volle kwark 1 citroen Schil de perziken en verwijder ...

Als dit geen seizoenskost is. Heerlijke jonge smaken van de maand mei, in een prachtige salade. Doe er een lekker lamsbiefstukje en gegratineerde maltha aardappelen bij en het seizoen is een complete maaltijd. Zo van het land op je bord. 2 bosjes raapsteeltjes (75 gram schoongemaakt) 200 gram graskaas, in blokjes 2 perziken 1/2 citroen 3 eetlepels olijfolie 1 eetlepel honing mosterd dressing Maak een ...

De wereldberoemde tiramisu kent vele variaties. Probeer in deze tijd van het jaar eens deze frisse variatie met citroen. Je maakt dan een tiramisu die je prima op een warme dag op tafel kunt zetten. 300 gram bitterkoekjes 250 gram mascarpone 3 citroenen 5 eetlepels citroen- of sinaasappellikeur 125 gram poedersuiker 4 blaadjes witte gelatine 50 gram gekonfijte citroen of sinaasappelschilletjes, in stukjes 2 deciliter ...

Een prachtige en verse lamsbiefstuk van een goede slager. Dat is een hit op elk etentje en zeker in het vroege voorjaar kun je daar echt een feestje van maken. Kijk maar: 4 mooie lamsbiefstukjes 1 bosuitje ½ bosje verse koriander, alleen de blaadjes ½ bosje verse munt, alleen de blaadjes 4 mooi rijpe, maar stevige tomaten in ragfijne blokjes ½ verse rode Spaanse pepers ...

Olie is er in vele soorten. Ja, citroenolie kun je ook kant-en-klaar kopen. Maar wat let je om deze olie zelf te maken op basis van de olijfolie die jij lekker vindt. Het is niet alleen makkelijk, maar ook een sieraad in je keuken. Koop ergens mooie flessen en geef op een verjaardag eens huisgemaakte citroenolie cadeau. 1 citroen (liefst biologisch) 250 milliliter olie naar ...

Een verrassend recept met spruitjes! 2 takjes koriander 500 gram spruitjes zout en peper 2 rode uien 1 citroen (biololgisch) 300 gr rijst 1 el olie 1 el boter 400 gram kipfilet in reepjes 1 tl korianderzaad Spruitjes schoonmaken en ca 3 min blancheren in kokend water met wat zout. Pel de uien en snijd in ringen. Was citroen, droogdeppen, schil raspen. Kook de rijst ...

Brood bij een diner, of gewoon schijfjes stokbrood bij de borrel. Serveer dat brood eens met deze paddenstoelen boter. Een lekker vers en smakelijk alternatief op de bekende kruidenboter. 300 gram verse paddenstoelen 250 gram roomboter 1 eetlepel peterselie, fijngehakt 1 eetlepel bieslook, gesnipperd 1 sjalotje, fijngehakt 2 tenen knoflook 1 citroen zout en peper Maak de paddenstoelen schoon, met behulp van een borsteltje of ...

Een garnalencocktail kan soms best wat minder ouderwets. Dit recept geeft een prachtige en smaakvolle variant van de alom bekende garnalencocktail. 1 komkommer 100 gram garnalen 100 gram gruyèrekaas 1 krop sla 1 dl mayonaise 1 dl yoghurt 1 theelepel suiker 1 citroen tomatenketchup verse dille zout en peper Schil de komkommer en boor er met een meloenlepel balletjes uit. Bestrooi deze met peper en ...