Graskaas is er maar even en dan moet je er ook volop van genieten. Je kunt de graskaas natuurlijk gewoon gebruiken als beleg op een volkoren boterham. Maar met net even meer maak je er iets speciaals van. Sandwiches, ook leuk om mee te nemen als je gaat picknicken.
- 200 gram gesneden graskaas
- 12 sneden casino bruinbrood
- 1 komkommer
- 2 geroosterde paprika’s
Schil de komkommer en snijd deze in dunne plakjes. Bestrooi de komkommerplakjes met zout. Beleg de helft van de casino boterhammen met de kaas en leg de komkommer er op. Snijd de paprika’s in de lengte doormidden en leg op elke boterham een halve paprika. Dan de overige boterhammen er op. Een satéprikker er in steken en diagonaal doorsnijden. Klaar zijn je luxe graskaas sandwiches