Oranjedroom met sharonfruitSharonfruit is zo lekker exotisch maar toch ook zo lekker makkelijk. Bijt er in als een appel of maak op heel eenvoudige manier een verrassend gerecht zoals deze. Het mooie zoete karakter van sharonfruit combineert prachtig met de frisse smaak van een Griekse yoghurt. 1/2 liter griekse yoghurt 2 stuks sharonfruit Verwijder het kroontje van het sharonfruit. Doe de vruchten in een blender en maal ...
Sharonfruit. Gezond exotischSharonfruit. Misschien heb je het nog wel nooit gegeten. Deze prachtige exotische vrucht heeft ook een mooie, maar typische zoete smaak. Je moet er even aan wennen, maar als je het dan lekker vindt gaat er een wereld voor je open. Zelf kwam ik door deze website wat uitgebreider in aanraking met het sharonfruit. Na rechtstreeks contact met de grootste exporteur van sharonfruit kwam ik ...
Kipcocktail met mineola’s, kiwi en appelHeb je nog een paar mooie ruime glazen in de koelkast staan? Mooi, want deze heb je echt nodig om dit prachtige gerechtje in te presenteren. Effe onder ons, tijdens het maken van deze kipcocktail heb je voldoende mogelijkheden om jouw 2 ons fruit binnen te krijgen. Er blijft namelijk altijd wat fruit over. Je kunt ook wat extra snijden om er vervolgens een fruitsalade ...
Nieuw Zeelandse Kiwi’sNieuw Zeelandse kiwi's, herkenbaar aan het Zespri stickertje dat op elke kiwi aanwezig is. De groene- of de gele kiwi, kies je eigen smaak. Ze zijn lekker, het is vers en ze zitten boordevol smaak en vitamientjes. En natuurlijk lenen de kiwi's zich prima voor een aantal verrassende gerechten. Kijk maar. Abrikozenjam met kiwi Pizzadessert met kiwi Frisse smoothie van kiwi Groene kiwi's en garnalen ...
Witte chocolademousse met passievruchtensausZullen we zeggen dat de witte chocolademousse symbool staat voor een witte kerst en de passievruchtensaus voor de liefde tijdens die witte kerst? Dan is hier jouw kerstdessert geboren. 500 gram witte chocolade, in stukjes 150 ml. ongeklopte room 500 ml. slagroom, lobbig geklopt 2 eiwitten 4 passievruchten 110 gram basterdsuiker 125 ml. water Zorg voor een volledig vetvrije kom. Klop hierin de 2 eiwitten ...
Kiwibessen, een sappige en zoete delicatesseDe kiwibes, ook wel Siberische kruisbes genoemd, is een kleine kiwi met een dunne, haarloze schil. Het vruchtvlees is sappig, zacht en zeer zoet. In tegenstelling tot de gewone kiwi kan de kiwibes met schil en al gegeten worden. Heerlijk om uit het vuistje te eten of bij een dessert. De kiwibes is bij sommige speciaalzaken al te koop en zal vanaf volgend jaar ook ...
Weer een reden om je eigen verse fruitsalade te makenVeel mensen zien fruitsalades als gezonde tussendoortjes. Dan volgt hier ontnuchterend nieuws: uit een Duitse test is gebleken dat sommige fruitsalades nauwelijks vitaminen bevatten. Wanneer men met tijdgebrek zit, pakt men al snel naar de verse fruitsalades of gesneden groenten die inmiddels in bijna elke supermarkt te vinden zijn. De vruchten worden kant en klaar aangeboden, maar 'Fit for fun' wilde weten of dit echt ...
Meloenmix in een glasDe vele soorten meloen laten zich prima combineren. Niet alleen qua smaak, maar ook qua kleur. Zo kun je met wat bolletjes meloen al heel eenvoudig een prachtige gekleurde fruitsalade samenstellen. De verschillende meloen soorten kun je ook combineren in deze prachtige zomerse cocktail. 2 1/2 deciliter yoghurt 100 gram galia meloen 100 gram kanteloepmeloen 10 gram watermeloen 6 ijsblokjes Maak de meloen schoon en ...
Jam; genieten van vers zomerfruitNiets gaat boven vers gemaakte jam uit eigen keuken. Als je het zomerfruit voor een leuk prijsje op de kop kunt tikken is jam de manier om er langer van te kunnen genieten. En ja, jam is zoet. Dat kunnen en willen we niet veranderen. Toch zijn er wel manieren om het minder zoet te maken, maar let op: de geleismuiker is niet alleen zoet ...
Cheesecake met Nieuw-Zeelandse kiwi’sCheesecake kun je in vele variaties serveren. Meestal wordt er dan direct aan chocolade of rood fruit gedacht. Maar denk ook eens aan kiwi's. De sappige en zoetzure kiwi's zijn er weer volop uit Nieuw Zeeland, dus leef je helemaal uit. Je kunt naar smaak de groene, de gele of een mix van beide gebruiken. 175 gram (bastogne)koeken 100 gram gesmolten boter halve citroen 400 ...
ChipolatapuddingChipolatepudding, pure nostalgie. Een pudding die iedereen alleen nog maar kant en klaar uit bekers kent. Toch is het prachtig om deze pudding zelf te maken. Trek hier 2 dagen voor uit. Dat is toch niet meer van deze tijd? 1 ei 4 eidooiers 100 gram suiker 10 gram gelatine, geweekt 15 gram rum 25 gram marasquin 500 ml slagroom 350 gram vers fruit + ...
Je eigen unieke Fairtrade chocoladereepOp Chocstar.nl kun je je eigen unieke chocoladereep samenstellen, gemaakt van Fair Trade chocolade. “Op Chocstar.nl kunnen bezoekers in 3 simpele stappen hun eigen unieke (Fair Trade) chocoladereep samenstellen. Ze hebben hierbij keuze uit meer dan 65 ingrediënten, variërend van tal van noten (van wasabi noten tot macademia’s), exotische en bekende fruitsoorten en kruiden tot aan stroopwafel, snoep, drop en zowaar echt goud. De repen ...
Milkshake variaties.Vaker vers fruit eten is voor velen niet de makkelijkste opgave. Deze milkshakes helpen daar een handje bij en zijn ook nog eens verrassend lekker. Maar liefst 17 milkshakes voor een extra fruit shot. Zo kom je vast gezond de herfst door. Als jij nog meer variaties kent horen we ze graag. Je kunt onderaan deze pagina via het reactieformulier ook jouw milkshake publiceren op ...
Een tasje boodschappen maakt heel veel ijsjesVoor ijs moet je naar de boerderij. Echt waar. Daar koop je verse zuivel, verse eitjes en misschien ook nog wel vers fruit. Anders moet je nog even bij de groenteman langs. O ja, de supermarkt hoort er ook bij vanwege de koekjes en de slijter als je houdt van een beetje alcohol in je ijs. Eieren Eieren geven je ijs lucht. Het veranderd de ...
Mexicaanse Cocktails: Classic MargaritaDe Margarita is een cocktail waarvan de oorsprong niet zozeer bekend is. Er gaan namelijk verschillende verhalen rond.Wij houden het op het verhaal van Margarita Samas. Margarita was een vrouw die vaak feestjes gaf en die er van hield om haar gasten exotische alcoholische drankjes te geven. Deze drankjes had ze zelf bedacht. In 1948 gaf ze een kerstfeest in Acapulco. Op dit feest maakte ...
Reacties op Lekker Tafelen
“Hmmm, dit artikel doet me weer denken aan de heerlijke rabarbertaart van mijn moeder. Misschien binnenkort toch maar even wat ...”
“Hoi Elles, kijk eens naar dit artikeltje http://www.lekkertafelen.nl/specials/drie-gezonde-bbqs/ ”
“je hebt helemaal gelijk Viviane. Één keer draaien is genoeg en het vlees kun je het beste met rust laten ...”
“Ik lees hier vaak erg goede en leuke recepten maar deze keer moet me echt iets van het hart! Het is ...”
“Lijkt mij heerlijk die Italiaanse hamburgers. Ga ik zeker een keer proberen deze zomer! ”