Eiersalade met bieslook (bereid met verse scharreleieren)

Heb je even tien minuutjes? Probeer dan eens dit makkelijke recept voor het zelf maken van mayonaise. Ook jij kunt het en als je de smaak te pakken hebt doe je dit vast vaker. We doen er gelijk 5 lekkere tips bij om de mayonaise te gebruiken. 2 eierdooiers 1/2 - 1 theelepel mosterd mespuntje zout 1 eetlepel citroensap of azijn ca. 3 deciliter goede ...

Melba Toast komt met een complete nieuwe lijn. Melba broodsoorten. Een ideaal onderkantje voor jouw verse ingrediënten. Zo wordt snacken gezond en zit je 's avonds beter op je gemak. Aan de hand van het eeuwenoude originele Melba Toast-recept bakt Van der Meulen zes nieuwe toastsoorten van heerlijk vers brood. Deze luchtige, krokante toastjes zijn verkrijgbaar in 6 verschillende varianten: 7granenbrood maïsbrood volkorenbrood pompoenbrood sesambrood ...

Vollerkoren is verkozen tot één van de beste drie versconcepten. Niet zo vreemd, want vollerkoren voldoet aan een behoefte. Gezonder eten, natuurlijk eten, en uiteraard ook lekker eten. Reden genoeg om vollerkoren eens vaker op tafel te zetten. Of je nu wilt ontbijten, of wilt lunchen, deze heerlijk belegde vollerkoren boterham kan perfect gecombineerd worden met verse scharreleieren in een verrukkelijke saus. De scharrelei salade. ...

Iedereen kent wel de asperges met een verkruimelt eitje. Wist je dat die eitjes ook lekker zijn als je boontjes serveert. Maak er een romige saus van met ei en verse bieslook. Je sperzieboontjes krijgen dan een heel andere dimensie. 800 gram sperziebonen voor de saus 40 gram boter 40 gram bloem 0,5 liter runderbouillon (van 1 tablet) zout en nootmuskaat 3 hardgekookte eieren bosje ...

In een potje, in een pakje, bonen kun je op allerlei manieren kopen. Maar laten we eerlijk zijn, vers zijn ze het lekkerst. En voor dat lekkers wil ik graag even met de kinderen om tafel om ze schoon te maken. Het resultaat is er dan ook en iedereen eet graag een hapje mee. Sperziebonen, handige info Lekker alledaags Sperziebonen met kaassaus en champignons Sperziebonen ...

Dozen verse scharreleieren, dat is een culinair plaatje toch? Op de markt vindt je ze in alle soorten en maten. Mooie, grote, kakelverse eieren waar je zo veel mee kan in de keuken. Natuurlijk ga je die eieren niet halen bij een grote kippenboerderij waarvan je weet dat die kippen in legbatterijen leven. Het liefst haal ik ze bij een kleine boer waar je ze ...

Een krokant gebakken pistolet is een feest als je het vult met deze verrukkelijke kruidenkwark. Met tuinkers en verse bieslook maak je een bijzondere lunch in een handomdraai 4 meergranen pistolets een flinke bos verse bieslook een doosje tuinkers 150 gram roomkaas 4 eetlepels volle kwark 1/2 limoentje zout en zwarte peper Knip bieslook en tuinkers fijn. Roer de roomkaas los met de kwark en ...

Als dit niet een gezonde start van 2010 is weten wij het ook niet meer. En laten we je van te voren maar garanderen, dit is niet alleen gezond. Wat het dan wel is horen we graag een keer van je als je dit gerecht gemaakt hebt. 2 grote aardappelen 1 stevige appel zoals Granny Smith 2 eetlepels witte wijnazijn peper zout 1/4 theelepel suiker ...

Saus voor 8 personen 1 bekertje (125 el) zure room 2 hardgekookte eieren 10 radijzen 2 cm verse mierikswortel of 1 eetlepel mierikswortelsaus (potje) peper, zout 5 sprietjes bieslook Doe de zure room in een kom en roer deze los. Hak de eieren klein. Maak de radijzen schoon snijd ze in kleine stukjes. Rasp de mierikswortel en knip de bieslook klein. Meng alle ingrediënten goed ...

Altijd op zoek naar inspiratie voor net dat ene hapje. Altijd weer in afwachting van de blik van je gasten als ze er in happen. Wat zet jij op tafel bij de borrel? 10 plakken rookvlees 1 bieslookplantje 100 gram roomkaas wat versgemalen peper wat rucola (garnering) Knip de bieslook in dezelfde lengte als de rolletjes die je gaat maken. Verdeel de roomkaas in 10 ...

Lekker bij Rund- of Varkensvlees rundvlees of kip 30 gram boter 250 gram champignons 2 eetlepels witte wijn 1,25 deciliter kippenbouillon 1,25 deciliter room 1 uitgeperst teentje knoflook 1 eetlepel fijngeknipte verse bieslook Het rundvlees of de kip braden, uit de pan halen, met folie afdekken en warm houden. De boter smelten in een pan met braadvocht en de champignons toevoegen. Laat ze al roerend ...

4 eetlepels mosterd 1/2 liter melk 1 kippenbouillon tablet 1/2 eetlepel maïzena 1/2 dl slagroom 2 eetlepels fijngehakte bieslook Roer de mosterd met een scheutje van de melk los in een pan en roer de rest van de melk erdoor. Voeg de bouillontablet toe en breng de soep al roerende aan de kook. Roer de maïzena met een beetje slagroom tot een glad papje en ...

Saus van verse champignons en rund of kippenvlees rundvlees of kip 30 gram boter 250 gram champignons 2 eetlepels witte wijn 1,25 deciliter kippenbouillon 1,25 deciliter room 1 uitgeperst teentje knoflook 1 eetlepel fingeknipte verse bieslook Het rundvlees of de kip braden, uit de pan halen, met folie afdekken en warm houden. De boter smelten in een pan met braadvocht en de champignons toevoegen. Laat ...

Hollandse nieuwe of niet, dit gezonde en smaakvolle voorgerechtje scoort altijd. Koop goede haring van een visvakman en het resultaat kan niet stuk. 1 donkerbruin stokbrood 3 Hollandse nieuwe of zoute haringen stuk komkommer 150 gram verse roomkaas light 2 geroosterde paprika’s uit pot 6 Amsterdamse uien (fijngehakt) 2 eetlepels bieslook (fijngeknipt) versgemalen zwarte peper Bereiding Snijd het stokbrood schuin in 8 lange plakken en ...

Kwaliteit of hoeveelheid? Wat is jouw bewuste keuze als je de barbecue aansteekt? Als ik in mijn achtertuin zit ruik ik de speklappen, en 5 minuten later de druipende marinade van een supermarkt steak. De marinade die in de hete kooltjes terecht komt doet mij in ieder geval niet aan barbecueën denken, en dan druk ik het zachtjes uit. Niets mis met marinade, mits dit ...