Chocolade-walnoot koekjes

Chocolade-walnoot koekjes

Even een middagje de keuken in met je kinderen. Dit vinden ze echt fantastisch om te maken en niet minder om ze op te eten.

  • 125 gram walnoten
  • 330 gram bloemsuiker
  • 50 gram puur cacao poeder
  • 2 eiwitten
  • 1 theelepel vanille-extract
  • 1 snufje zout

Leg de walnoten op een bakblik en schuif dit in de oven. Verwarm de oven tot 175 graden. Als de geur van de walnoten vrijkomt haal je de walnoten uit de oven. Zet de oven niet uit.
Meng cacao met de poedersuiker en een snufje zout. Voeg er de geroosterde walnoten aan toe. Dan eiwit en vanille extract toevoegen. Alle ingrediënten mixen tot een vloeibaar deeg ontstaat.
Met een lepel hoopjes deeg op een bakpapiertje maken.
10 minuten bakken in de voorverwarmde oven. Ze zijn goed als er scheurtjes in ontstaan.

Lekker Tafelen

Lekker Tafelen

Overtuigd van het belang van goede en smaakvolle voeding. Eten is meer dan snel even wat happen. Eten is met elkaar genieten van een huisgemaakte maaltijd. Sociaal, lekker en vers!



  1. Sigi
    Sigi 2 oktober, 2013, 14:22

    Moet er geen bloem bij?

    Reply this comment

Schrijf een reactie

Je emailadres wordt niet gepubliceerd.
Verplichte velden zijn gemarkeerd*