Bloemkool met gehakt/kaas saus

1 grote bloemkool (in roosjes)
400 gram rundergehakt
2 eetlepels olie
1 teentje knoflook
1 kleine ui
1 prei
2 theelepels mosterd
125 ml crème fraiche
peper,zout
1 theelepel Italiaanse keukenkruiden
50 gram geraspte belegen kaas.

Bloemkool schoonmaken en beetgaar koken. Prei in ringetjes snijden en goed wassen. Ui en knoflook pellen en heel fijn snipperen. Olie verhitten en gehakt hierin rul bakken. Prei, ui en knoflook even meebakken. Mosterd, crème fraiche en kaas erdoor roeren. Op smaak maken met peper, zout en Italiaanse kruiden. Saus over de goed uitgelekte bloemkool verdelen. Lekker met gekookte aardappelen.

Lekker Tafelen

Lekker Tafelen

Overtuigd van het belang van goede en smaakvolle voeding. Eten is meer dan snel even wat happen. Eten is met elkaar genieten van een huisgemaakte maaltijd. Sociaal, lekker en vers!



Geen reacties

Schrijf een reactie
Nog geen reacties Jet kunt de eerste zijn om te reageren op dit bericht!

Schrijf een reactie

Je emailadres wordt niet gepubliceerd.
Verplichte velden zijn gemarkeerd*