Oma’s komkommersalade

Doe eens meer met een paar komkommers. In deze tijd koop je ze voor weinig centen en het is zo lekker voor erbij. Natuurlijk koop je een komkommertje extra om er rauwkost van te maken, maar deze komkommersalade zet je graag op tafel bij diverse gerechten. Gewoon altijd een verrassing op tafel. 1 komkommers 1 bosje dille 1/8 liter room 1 mespunt mosterd zout, peper ...

Overleeft een komkommer jouw snijplank? Bij mij worden de plakjes altijd al weggehapt voor ze de salade bereiken. Koop dan maar een komkommer extra, het zijn de kosten niet en smullen is het wel. Je kunt je slechtere dingen bedenken toch? Komkommersalade Zoetzuur 1 kleine komkommer, 4 eetlepels witte wijnazijn, 1 eetlepel suiker, ½ theelepel mosterd, zout, peper, 1 eetlepel fijngeknipte verse munt, 1 eetlepel ...

Boboti is een wereldberoemd gerecht uit de Afrikaanse keuken. Net als met vele beroemde gerechten zijn hier diverse varianten op ontstaan. Geniet met dit gerecht van de echte Zuid-Afrikaanse smaken. 1 kilo rundergehakt 2 uien 1 dikke snee witbrood 250 ml melk 2 eieren 1 eetlepel kerriepoeder 1 1/2 eetlepel suiker 2 theelepels zout snufje peper 1/2 eetlepel kurkuma (koenjit) sap van 1 citroen 6 ...

Deze frisse salade is het hele jaar lekker, maar doet het extra goed in de zomer. 3 grote komkommers, geschild 8eetlepels versgehakte muntblaadjes 4 eetlepels versgehakte peterselie rasp van 1 sinaasappelschil ruim 1 dl. olijfolie ruim 2  dl. rode wijnazijn 4 eetlepels suiker Snijd de overlangs gehalveerde, ontpitte komkommers in schijfjes en schud die in een kom om met de munt, peterselie en sinaasappelrasp. Klop ...

Hoe simpel kan het toch zijn om een komkommer een wat andere smaak mee te geven. Ingrediënten die jij eigenlijk altijd wel in huis hebt zijn voldoende en op deze manier zet je een smaakvolle rauwkost regelmatig weer op tafel. 1 komkommer 1 theelepel suiker 2 eetlepel azijn 0,5 theelepel oregano Schil de komkommer en rasp hem grof boven een schaal. Los de suiker op ...

1 blik (400 gram) kidneybonen 3 tenen knoflook 1 ui 3 aardappelen 1 winterwortel 1 doosje champignons 3 eetlepels chilipoeder sojasaus (pittige, japanse) 2 eetlepels boter zout en peper Snijd de ui in stukjes. Verhit de olie in een braadpan en fruit hierin de ui en de uitgeperste knoflook. Snijd de champignons in plakjes en bak en bak ze 3 minuten mee. Schil de aardappelen ...

Hoe geef je een stoofschotel een tropisch karakter mee? Bekijk dit recept eens. Een opmerkelijke, frisse stoofschotel waarbij we gebruik maken van runderlappen met tutti frutti en een aantal verrassende toevoegingen. Het resultaat mag er zijn. 500 gram doorregen runderlappen 200 gram tutti frutti 40 gram boter zout en peper 2 theelepels ketoembar 75 gram lichtbruine basterdsuiker 1 deciliter warme koffie 3 kruidnagels Snijd het ...

Een super recept voor chili con carne. Hier geen potten bruine bonen maar de echte bruine- of kidney bonen. Een recept voor 4 stevige eters dat je serveert met rijst of aardappelpuree, maar ook met stokbrood laat het zich prima smaken. Komkommersalade is een frisse toevoeging aan deze fantastische Hollandse maaltijd. Let op, de bonen moeten de avond er voor in de week, denk er ...

De komkommer maakt deel uit van de familie waar ook de pompoen, meloen, courgette en augurk toe behoren. Komkommers zijn er in verschillende soorten en maten. Populair zijn tegenwoordig ook de mini snack komkommertjes. In nederland wordt de komkommer in de kas geteeld. De plant heeft veel warmte nodig en daarvoor zijn de Hollandse kassen bij uitstek geschikt. Bewaar komkommers niet in de koelkast. Ze ...

Iedereen die een schaaltje verse ananas op tafel krijgt, smult dat in een mum van tijd helemaal leeg. Maar toch is de verse ananas niet zo populair. We vinden het lekker maar veel te lastig om schoon te maken. Misschien moet je dan toch eens de moeite nemen om het handigste trucje te vinden. Want zo moeilijk is het echt niet. Ananas schoonmaken, 2 minuten ...

Melba Toast komt met een complete nieuwe lijn. Melba broodsoorten. Een ideaal onderkantje voor jouw verse ingrediënten. Zo wordt snacken gezond en zit je 's avonds beter op je gemak. Aan de hand van het eeuwenoude originele Melba Toast-recept bakt Van der Meulen zes nieuwe toastsoorten van heerlijk vers brood. Deze luchtige, krokante toastjes zijn verkrijgbaar in 6 verschillende varianten: 7granenbrood maïsbrood volkorenbrood pompoenbrood sesambrood ...

Als iets lekker Bourgondisch is dan zijn het wel spareribs. Of je ze nou in de oven of op de barbecue bereidt, het is altijd een succes. Lekker met de handjes kluiven. Een schaaltje water op tafel om de handen te wassen en een keur aan bijgerechtjes als aardappelsalades, rauwkosten en sauzen maken dit prachtige stuk vlees tot een ware belevenis.Koop bij je slager een ...