Beschuitje kip, banaan en mango

Hoofdgerecht voor 4 personen 4 venkelknollen 3 tomaten 1 mango 1 banaan 1½ eetlepel citroensap 500 gram kabeljauwfilet 2 eetlepels boter zout en peper 1 teentje knoflook 4 plakken jonge kaas Venkel schoonmaken en in plakken snijden. In ± 15 minuten gaarkoken. Laten afkoelen. Tomaten in plakjes snijden. Mango schillen, pit verwijderen en in plakjes snijden. Banaan in plakjes snijden. Besprenkelen met ½ el citroensap. ...

Verse mango, dat alleen al geeft een tropisch gevoel. Tenminste, bij mij. Als je de mango eens op deze manier serveert weet ik helemaal zeker dat jij ook de tropen proeft. 1 mango 1 limoen, liefst biologisch 500 gram verse abrikozen 2 dl room 250 gram mascarpone 4 blaadjes gelatine 2 eetlepels abrikozenlikeur 3 eetlepels amaretto 1 zakje vanillesuiker 2 eetlepels suiker chocoladevlokken Maak de ...

Voor het ultieme genieten hoef je echt niet naar de Spaanse kust. Haal de Spaanse kust met dit recept gewoon naar je eigen achtertuin. Dit is zomer! 2 1/2 dl. melk 350 gram citroensorbetijs 1 rijpe mango 2 rijpe nectarines Snijd het vruchtvlees van de mango en de nectarine in kleine blokjes. Doe de melk en de helft van het sorbetijs in een blender. Even ...

Verse vitamientjes die je nu al de zomer laten proeven. Sinaasappel met ananas en banaan. Alles lekker vers uit de blender en ijskoud geserveerd. 1 verse ananas, in stukjes 2 bananen, gepeld en in plakjes 1 sinaasappel, geschild en in stukjes 1 eetlepel lijnzaad of tarwekiemen Doe het fruit in een bakje in de vriezer. Zodra het licht bevroren is doe je het over in ...

De Mango maakt dat dit gerecht weer net even iets anders is.... 400 gr kipfilet 200 gr broccoli roosjes 1 stukje gemberwortel 1 mango 125 ml sinaasappelsap 2 sinaasappelen 2 teentjes knoflook 4 el olie zout en peper 1 tl komijnpoeder 3 tl zeste van de sinaasappel 200 ml kippenbouillon 1 el ketjap manis 250 gr taugé 50 gr ongezouten cashewnoten bieslook vers  Snij de ...

Ja, je kunt de meest vreemde combinaties bedenken, en daar is deze er wel één van. Toch willen we deze smoothie wel even onder de aandacht brengen want hij is het zeker waard om eens uit te proberen. 1 1/4 dl. appelsap 1 1/4 dl. yoghurt 1 banaan 175 gram blauwe bessen Snijd de banaan in plakjes en vries deze samen met de blauwe bessen ...

Originaliteit op de borreltafel. Maak eens iets zelf in plaats van de standaard chips en borrelnootjes. Je kunt namelijk ook zelf chips maken, maar wat dacht je van deze bananenchips? 3 stevige bananen 1 theelepel zout Snijd de banenen in dunne plakjes. leg ze een paar minuten in koud water met het zout. Haal de plakjes banaan met een schuimspaan uit het water en laat ...

Als de zon hoog aan de hemel staat en jij op je tuinstoel zit weg te dommelen wil je misschien toch wat extra vitamine binnen krijgen en dan niet met 's avonds een bord groenten op schoot. Vul dan je blender eens met vers fruit en zuivel en maak de lekkerste koele zomerdranken. Dat is genieten van een mooie zomer! Op deze pagina verwijzen wij ...

Ja, hoe kun je mooie combinaties maken. Deze salsa is er een prima voorbeeld van. Wat voorheen altijd afgedaan werd als rauwkost is in deze tijd populair als salsa. En ja, daar valt best wat voor te zeggen. Er zijn zoveel mooie dingen mogelijk en deze tomaten-mango salsa is dan ook zeker de moeite waard! 6 middelgrote rijpe tomaten 1 el olie 1 ui, fijngensnipperd ...

Ja, dit mango ijs is echt reden om verliefd te worden op de Thaise keuken. Romig door de kokosmelk in combinatie met slagroom, gezoet met wat suiker en werelds lekker. 4,2 dl kokosmelk 3 eidooiers 60 gram suiker 2,5 dl slagroom 3 rijpe mango's geschild en ontpit De kokosmelk in een steelpan goed heet laten worden, maar niet laten koken. In een kom de suiker ...

Ouderwets zouden topkoks dat noemen. Dat maakte m'n oma altijd voor kerst. Ja, klopt, maar wij vinden er niets ouderwets aan. Een garnalencocktail is kleurrijk, lekker (mits met de juiste ingrediënten) en altijd weer een smaakvolle verrassing als voorgerechtje. 250 gram Hollandse garnalen 1 mango 2 stengels bleekselderij 1 eetlepel versgehakte bieslook Voor de dressing 125 ml. crème fraîche 2 eetlepels mayonaise 2 eetlepels limoensap ...

Een frisse salade met mandarijntjes, en lekker krokant door de pinda's 1 kleine struik andijvie (ca. 250 gram) 25 gram ongezouten pinda's 2 mandarijnen in partjes 1 banaan 1 appel 3 eetlepels azijn 1 eetlepel honing peper en zout 3 eetlepels olie 3/4 deciliter slagroom Snijd de schoongemaakte andijvie in dunne reepjes, was deze en slinger ze goed droog. Rooster de pinda's in een droge ...

Yoghurt, banaan en volkoren biscuits, als dat geen gezonde start van 2011 is weten wij het ook niet meer. Dit kwarktaartje kun je bij de koffie serveren, maar ook als nagerecht zul je er zeker punten mee scoren. 20 volkoren biscuitjes 80 gram margarine 1 theelepel kaneel 4 blaadjes gelatine 4 bananen citroensap 125 ml sinaasappelsap 250 ml magere yoghurt 2 eetlepels suiker Vet een ...

Deze mangochutney is een feest om te maken. Combineer bij vis, bij kip, of serveer bij een varkenshaasje. 1 grote, rijpe mango 75 gram ui 1 teentje knoflook 75 gram gepelde walnoten 150 ml witte wijnazijn 50 gram rozijnen 1 kruidnagel 150 gram suiker 1 mespunt cayennepeper 1 eetlepel citroensap Schil de mango en snijd deze in stukjes. Bewaar de pit. Snipper en ui en ...

Voorgerecht voor 4 personen 1 blikje of pakje kerriesoep 1 el boter 200 gram gekruid shoarmavlees 1 1/2 banaan 3 eetlepels sherry (medium dry) Bereid de soep volgens de gebruiksaanwijzing. Verhit intussen de boter in een koekenpan en bak het shoarmavlees al omscheppend in ca 5 minuten bruin en gaar. Pel de bananen en snijd ze in dunne plakjes, schep de bananen door de soep ...