Advocaat

Ingezonden door Frank Biertaart: bijgerecht voor 8 personen 3 pakjes klop klop 2 zakjes slagroomversteviger 350 ml melk 3 pakjes lange vingers 1 flesje abdijbier 200 ml advocaat Slagroom Bedek de bodem van de springvorm volledig met lange vingers. Sprenkel ongeveer een kwart van het bier over de lang vingers. Doe alle klop klop en slagroomversteviger in een beslag kom, en klop dit met de ...

Op een executieveiling in Vught zijn woensdag het woonhuis, boerderij en grond van de Brabantse aspergeteelster José Janssen verkocht. Aldus de Telegraaf. Op het huis in Helenaveen plus de boerderij en ongeveer 20 hectare landbouwrond in Someren werd 1,64 miljoen euro geboden. De koper is een man uit Lierop die de pers niet te woord wilde staan. Het onroerend goed kwam op de veiling door ...

Weinig dranken zijn zo verkwikkend, hartverwarmend en uiterst bevredigend als een stomend warme kop vers gezette koffie. Dit dankt koffie aan zijn smaak, stimulerende werking en kleur, zijn volheid en pittigheid en bovenal aan zijn aroma. Wat geur is voor een roos, is aroma voor koffie. Bij goede koffie draait het om het behouden van de geur en het vluchtige aroma. Het geheim ligt in het woord ...

Dozen verse scharreleieren, dat is een culinair plaatje toch? Op de markt vindt je ze in alle soorten en maten. Mooie, grote, kakelverse eieren waar je zo veel mee kan in de keuken. Natuurlijk ga je die eieren niet halen bij een grote kippenboerderij waarvan je weet dat die kippen in legbatterijen leven. Het liefst haal ik ze bij een kleine boer waar je ze ...

Ongedwongen, Bourgondische en feestelijk, dat is wat de Belgische keuken uitstraalt. Wie aan België denkt heeft het direct over de Vlaamse frieten, de mosselen, het bier en de verrukkelijke chocolade. Erg lekker allemaal, maar maak je ontdekkingsreis eens af. Want er is zoveel meer. Wat dacht je bijvoorbeeld van de Mechelse koekoek en de paling in het groen? We nemen je graag mee op een culinaire ontdekkingsreis ...