Aardbeien kwark
Print 
PDFMet de eerste Hollandse aardbeien ( super zoet ) maak je een eenvoudige maar heerlijke kwark. Zo simpel kan lekker zijn.
- 500 gram aardbeien
- 4 eetlepels citroensap
- 4 eetlepels suiker
- 50 gram witte chocolade
- 450 gram magere kwark
- 4 toefjes verse munt
Maak de aardbeien schoon en houd 6 mooie achter voor de garnering. Snijd de helft van de overgebleven aardbeien in vieren en pureer de andere helft in een keukenmachine, blender of roerzeef.
Roer het citroensap en de suiker door elkaar tot de suiker helemaal is opgelost. Roer de helft van het citroen mengsel door de stukjes aardbeien en de andere helft van het citroensap door de aardbeien puree. Laat de in stukjes gesneden aardbeien in de koelkast ca. een half uurtje intrekken. Rasp de chocolade grof. Meng de kwark door de aardbeien puree en spatel de geraspte chocolade erdoor.
Verdeel de in stukjes gesneden aardbeien met het vocht over zes schaaltjes en schep de aardbeien kwark erop. Garneer de schaaltjes met de achtergehouden aardbeien en eventueel een toefje verse munt.
@lekkertafelen
Google+
Magazine
Lees ook:
Aardbeien tiramisu met coca cola! Aardbeien tiramisu met coca cola! Zoals jullie misschien al wel weten hou ik er van dingen uit te proberen qua smaken en nieuwe dingen, deze heb ik onlangs een paar keer gemaakt en deze variant vond ik het lekkerst. Iedereen zelfs mijn vader die geen aardbeien lust vond dit toetje heerlijk! Veel ...
Yoghurttaartje met aardbeien Taart is niet alleen maar slagroomtaart. Er zijn zeker veel gezonde alternatieven. Neem nou dit lekkere slanke yoghurttaartje met verse Hollandse Aardbeien. Daar kun je mee voor de dag komen zonder je schuldig te voelen. Je kunt het zelfs als dessert presenteren. 500 ml yoghurt 300 gram kwark 500 gram aardbeien 125 gram boter 200 ...
Aardbeien met slagroom ( Toetjes Tip voor het Weekend ) Verse aardbeien met slagroom. Velen zouden er voor wakker gemaakt willen worden. Moet je er dan nog meer aan doen? Nee, maar een beetje verleiden moet mogen toch? We kunnen er net een beetje meer van maken met een paar hele eenvoudige handelingen en ingrediënten. [caption id="attachment_43329" align="alignnone" width="600"] Verse aardbeien ...