Aardappel-preisoep met kaas

Het is zo simpel, maar ook wel erg lekker en het presenteert ook nog eens leuk. De kracht van dit gerechtje zit in de verse ananas (zoveel lekkerder als blik ananas) en een Goudse kaas met veel smaak. Onze voorkeur gaat uit naar belegen. Een flink stuk kaas (leeftijd naar smaak) een verse ananas satéprikkers Maak de ananas schoon, hou de kroon in tact. Snijd ...

O, als ik al aan dat apparaat denk krijg ik al honger. Wat is er nou lekkerder als het weghappen van een flinke tosti bij de lunch. Er zijn ontzettend veel mogelijkheden, en vandaag heb ik er één uitgepikt die de kinderen zeker ook niet laten liggen. Dus, mamma of pappa, stroop de mouwtjes maar op, er moeten tosti's komen. Let op, ingrediënten zijn per ...

600 gram kruimige aardappelen 0,75 liter halfvolle melk 2 kruidenbouillontabletten 150 gram geraspte belegen Goudse kaas 1/2 dl (koffie)room of slagroom 2 theelepels mosterd 2 eetlepels fijngehakte bieslook Schil de aardappelen en snij deze in kleine blokjes. Kook de aardappelblokjes gaar in de melk met kruidenbouillontabletten. Pureer de soep met de staafmixer. Doe de geraspte kaas en de mosterd bij de soep. Breng de soep ...

Hoofdgerecht voor 4 personen 1 bloemkool 750 gram aardappelen 250 gram jonge kaas peper en zout 2 eieren 2 deciliter melk 50 gram geraspte belegen kaas Schil de aardappels en snijd ze in plakjes. Maak de bloemkool schoon en verdeel hem in roosjes. Kook de roosjes in een pan met een beetje water en een snufje zout 7 minuten.Laat ze goed uitlekken. Snij de kaas ...

4 sneetjes witbrood zonder korst 1,5 el olijfolie 2 geroosterde rode paprika's (pot), uitgelekt, drooggedept 2 plakken jongbelegen kaas 1 zakje John West Tuna With a Twist in Water (à 85g) Bestrijk de sneetjes brood aan een kant met olijfolie. Beleg 2 sneetjes brood op de droge kant elke met een opgesneden paprika, leg er de kaas op en bedek met de tonijn. Leg er ...

Kaas is een lekkere, zachte maar ook pittige smaakmaker in een gehaktbal. We maken in dit geval gebruik van geraspte kaas, en die kun je zelf uitkiezen. Of het nu een jonge-, een belegen, of een oude geraspte kaas wordt, je geeft je eigen smaak aan je gehaktbal. 500 gram runder- of half-om gehakt 1 ei 1/2 dl melk 3 beschuiten nootmuskaat gemalen kruidnagel zout ...

4 eieren 4 plakken belegen kaas 25 gram boter boter om te besmeren zout 4 sneetjes witbrood 4 augurken 2 trostomaten 1 eetlepel peterselie Snijd de augurken in waaiertjes. Snijd de tomaten in partjes. Verhit de boter in een koekenpan, breek de eieren erboven en bak ze even op laag vuur. Leg rondom de eierdooiers de kaas en bestrooi het gerecht met zout. Laat de ...

Frittata is eigenlijk een laagjes taart. Afkomstig uit de Italiaanse budget keuken. Er zijn talloze varianten omdat het oorspronkelijk gemaakt werd van restjes. Dat kan pasta, aardappel of ei zijn. Ook qua ingrediënten kun je eindeloos variëren. Heb je ooit een frittata gemaakt? Het werkt verslavend. Als je eenmaal de receptuur door hebt kun je er zo veel kanten mee op. 12 eieren 2 eetlepels ...

Dit gerecht valt niet onder de noemer snelle gerechten, tenzij je gisteren bloemkool gegeten hebt. Maar, het laat zeker aan je gasten zien dat je er werk van gemaakt hebt en is bovendien erg lekker. 350 gram gekookte aardappelen 250 gram gekookte bloemkool 3 eetlepels melk 75 gram kwark 150 gram geraspte (belegen) kaas 3 eieren Verwarm de oven voor op 200 graden. Stamp de ...

8 sneetjes oud witte brood 200 gram geraspte oude kaas 40 gram boter 2 theelepels mosterd 2 eetlepels geraspte ui of sjalot halve rode paprika Steek met een borrelglas uit 8 sneetjes oud wittebrood telkens 4 rondjes. Vermeng de zachte boter met de mosterd en de geraspte ui. Besmeer de rondjes brood met dit mengsel. Bestrooi ze vervolgens dik met de geraspte oude kaas en ...

Kaasmaken begint op de boerderij! Het gras wat de koeien daar eten wordt verteert in de magen van de koe en wordt in de uier omgezet in melk. De boer melkt de koe twee keer per dag. Stremsel en zuursel Om kaas te maken heb je naast melk ook stremsel en zuursel nodig. Stremsel zorgt ervoor dat de 'vaste' stoffen in de melk, melkeiwit en ...

Voor wie pure spruitjes minder lekker vindt is deze variant misschien een optie. De tomaat, kaas en basilicum maken er een ietwat Italiaanse versie van. 750 gram spruitjes (schoongemaakt en gekookt) 2 tomaten (ontveld en in stukjes gesneden) 1/4 theelepel basilicum zout en peper 2 eetlepels olijfolie 2 eetlepels gemalen kaas Verhit de olie in de wok en smoor de tomaten zachtjes, strooi er wat ...

Voor opgroeiende kinderen is het heel belangrijk dat ze voldoende calcium binnenkrijgen. Van deze essentiële voedingsstof zit een grote hoeveelheid in kaassoorten die bij kinderen geliefd zijn, zoals goudse kaas, edammer en emmentaler. Al 100 gram kaas van dit type is voldoende voor de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid van een schoolkind. Wat iemand graag eet, wordt al op heel jonge leeftijd bepaald. Dat hebben wetenschappers van ...

Geen slank gerecht dit keer, maar wel errug lekker als je eens zin hebt in een echt stevig ontbijt. 5 eetlepels slagroom 6 eieren wat tijm 4 eetlepels geraspte belegen kaas zout en peper Breng de slagroom aan de kook en schenk deze in een ovenvaste schaal of bord. Breek de eieren in de schaal maar zorg dat de dooiers heel blijven. Strooi er tijm ...

Spruitjes met bacon, een bekende maar vooral lekkere combinatie. 500 gram spruitjes 125 gram baconreepjes 250 gram kastanjechampignons 2 grote uien 1 teen knoflook geraspte belegen kaas naar smaak Maak de spruitjes schoon en kook ze 10 minuten. Snijd ondertussen de uien in ringen. Pel de knoflook en snijd ze fijn. Snijd de kastanjechampignons in plakjes. Bak in een wok de baconreepjes uit. Voeg de ...