Ik ben gek op pasta en dan vooral de verse pasta want het smaakt toch echt heel anders als de pasta die je in een zakje koopt, wij eten daarom vaak in het weekend pasta en dan gezellig in de middag samen maken, echt heel leuk om te doen. Nou [...]

Dit recept is ingezonden voor een #winactie Met de actie maak je kans op 20 aardbeien planten (Ras: Korona) van Aardbeiplantje.nl. Stuur ook je aardbeien recept! Kijk hier voor de actie. Jenneke Sliep stuurde ons het volgende recept: Very Strawberry! Ik hou van taart, Hollandse aardbeitjes en chocolade. Heb in dit recept mijn voorliefde [...]

Het voordeel van een koude pasta-salade is dat je hem een dag van te voren kunt maken. Lekker voor bij de bbq of met wat zelfgebakken brood op warme dagen. Heb je misschien te veel pasta gekookt en je weet je niet wat je met het restje aan moet? Kijk [...]

Asperge-Zalm lasagne met Parmezaan. Lasagne uit de Italiaanse keuken kent iedereen wel, een klassieker die veel wordt gegeten. Omdat nu het aspergeseizoen is aangebroken heb ik er een leuke, maar heerlijke variant op. Als je hem echt goed maakt dan is dit een smulpartij voor het hele gezin van ongekende omvang. [...]

Wortels zijn eigenlijk altijd goed verkrijgbaar, en dus kun je deze soep het gehele jaar door maken. Bomvol vitamine C en prachtig oranje van kleur! Dit recept is geschikt voor 4 personen. Deze wortelsoep met gember en koriander is lekker als lunchgerecht, maar vormt als je er vers brood en een salade bij serveert [...]

Dit recept is ingezonden voor een #winactie Met de actie maak je kans op 20 aardbeien planten (Ras: Korona) van Aardbeiplantje.nl. Stuur ook je aardbeien recept! Kijk hier voor de actie. Hans de Best stuurde ons het volgende recept: Rabarber met aardbeien Ik ben een man met als hobby tuinieren op mijn volkstuin, ik [...]

Natuurlijk krijgen we nog een heerlijke zomer, tenminste als de weermannen en weervrouwen de juiste voorspellingen doen. En dat betekent dat er nog heel wat barbecueplezier op komst is. Lekker Tafelen zet de 10 lekkerste groenten om te grillen op een rij.

Heerlijke Italiaanse macaronischotel met gehakt en groenten. Een macaronischotel of pastaschotel is altijd lekker. Deze is vers en barst van de Italiaanse smaken. Heel snel klaar, kan binnen 30 minuten dampend op tafel staan. De kruiden maken de smaak en heb er nog ietwat gemberpoeder en cayennepeper doorgedaan om hem ietsje [...]

Dit recept is ingezonden voor een #winactie Met de actie maak je kans op 20 aardbeien planten (Ras: Korona) van Aardbeiplantje.nl. Stuur ook je aardbeien recept! Kijk hier voor de actie. Chantal Beerepoot-Bakker stuurde ons het volgende recept: Strawberrie Daiquiri Cocktail Altijd een succesnummer op feestjes Ingrediënten: -Verse aardbeien -Witte rum -Poedersuiker -IJsklontjes -1 [...]

Asperges met spinaziesaus, roerei en rauwe ham. Het is weer asperge seizoen, het Limburgse “witte goud”. Ze zijn nu volop te koop en worden steeds goedkoper want het was enkele dagen warm en vochtig. Dan schieten ze letterlijk bij bosjes uit de grond. Dit recept is oer Hollands met die heerlijke [...]

Witte asperges met zalm, garnaal in saffraansaus. Dit is echt een “hemels” recept. Zo vreselijk lekker en deze dish kan zo in een sterren- of beter restaurant worden geserveerd. Asperge met zalm is veel gegeten, maar heb er garnalen bijgedaan en er saffraansaus met witte wijn en Noilly Prat bijgegeven. Dat [...]

Hemelse asperge quiche met lenteui en ham. Het is lente want dat is duidelijk te merken en ze zijn er weer. Verse witte asperges oftewel het “Limburgs goud”. Het seizoen is nu in volle gang en daar moet je van profiteren zolang het duurt. Dus een overheerlijke verse quiche met lenteui. [...]

Dit recept is ingezonden voor een #winactie Met de actie maak je kans op 20 aardbeien planten (Ras: Korona) van Aardbeiplantje.nl. Stuur ook je aardbeien recept! Kijk hier voor de actie. Marina de Graaf stuurde ons het volgende recept: Zomerse salade Heerlijke frisse, zomerse salade. Ingrediënten: 400 gr. Aardbeien 150 gr. Geitenkaas 1 zakje [...]

Driedaags culinair evenement in Bergen op Zoom. Centraal staan de drie voornaamste streekproducten van de Brabantse Wal: aardbeien, asperges en ansjovis. Restaurants uit de regio presenteren gerechten op de binnenplaatsen van stadspaleis het Markiezenhof, een prachtige middeleeuwse ambiance. Rondom de Grote Markt vinden optredens plaats, life cooking en is er [...]

Dit recept is ingezonden voor een #winactie Met de actie maak je kans op 20 aardbeien planten (Ras: Korona) van Aardbeiplantje.nl. Stuur ook je aardbeien recept! Kijk hier voor de actie. Ingrid Poisson stuurde ons het volgende recept: Aardbeiconfituur Ik lust supergraag een verse aardbei die ik zelf gekweekt heb. ‘s Morgens vroeg als [...]

Wat is er nu leuker en lekkerder dan snoepen van je eigen gekweekte, verse aardbeien? De kids zijn er dol op en ze leren meteen hoe zomerkoninkjes groeien. De mogelijkheden zijn legio. Je kunt ze in een pot zetten, een plantenbak die aan je balkonnetje hangt, een hanging basket of [...]

Ja, je leest het goed! Bij Lekker Tafelen kun je nu verse aardbeienplanten winnen. Niet één, nee, 20 aardbeienplanten. Aardbeienplanten van het ras Korona. Korona’s behoren net als Lambada’s tot de toprassen. Heerlijk zoete aardbeien met een opbrengst van zo’n 250 gram aardbeien per plant. Dat is feest toch? Elke [...]

Hou je van Lekker Tafelen? Lust je oesters? En ben je ook nog een beetje avonturier? Ga dan op pinkstermaandag 20 mei oesters rapen op de wadden! Een geweldig mooi dagje uit voor foodies en hobbykoks. Ontdek de waddenvisserij in dit heerlijke arrangement. Wat ga je doen? Zeilen met zeilschip [...]

Heerlijke gewokte, pittige, Bami Speciaal. Een verse bami goreng is altijd lekker, hoeveel mensen kopen er niet een bak in een supermarkt of halen het bij een afhaalchinees. Alleen deze bami kun je zelf maken en is uiterst compleet. Bovendien is hij vreselijk voedzaam en lekker. Eet er voorgemarineerde, zelfgemaakte (kip)saté [...]

Eten kan op de mooiste plekken! Op 14 mei gaat de nieuwe Tram Experience in Brussel van start. Je kunt vanuit de tram Brussel bekijken terwijl je geniet van de, in de tram geserveerde, topgerechten. Een restaurant in de tram dus. Heb je een bezoekje aan België / Brussel op [...]

Tijd om even na te denken! In 2012 zijn maar liefst 553 miljoen dieren geslacht. Weet je dat dat neer komt op meer dan 30 dieren per inwoner? In een Infografic laat het vakblad Boerderij zien hoe de cijfers sinds 2008 alleen maar oplopen. Schrikbarend nieuws! Waar zijn de vegetarische [...]

Deze heerlijke luchtige chocoladepudding kun je bij een high tea of afternoon tea serveren maar ook als dessert doen ze het uitstekend! Ze smelten in je mond. Bovendien is het minder bewerkelijk als het lijkt. Je hebt er maar een half uurtje werk aan. Je oven doet de rest. 150 [...]

Zaterdag 11 mei is het World Fair Trade Day. In de hele wereld vinden acties plaats. Ook in Nederland wordt deze dag aangegrepen door supermarkten, Wereldwinkels en bedrijven om het gebruik van Fairtrade producten te stimuleren. Want Fairtrade producten gebruiken was nog nooit zo makkelijk. Wakker worden met een kop [...]

Dit recept is geschikt voor 4 personen. Lekker met wat versgebakken brood er bij, bijvoorbeeld het knapperige en snelle karnemelkse brood. De oven staat al aan voor het roosteren van de paprika’ s en dan gaat het bakken van dit brood in een moeite door. Deze mooie oranjerode soep is [...]

Nou ja … in bijna alle kleuren dan. Deze verse vitamine bommetjes zijn niet alleen supergezond maar geven aan je gerechten ook nog eens een vrolijk kleurtje. En ze zijn veelzijdig in gebruik.  Je kunt ze rauw, gekookt, gebakken, gewokt, gestoomd eten en het zou me niet verbazen …. waarschijnlijk [...]