Supermarkten houden de prijs van groente en fruit kunstmatig hoog.
| Geplaatst in Nieuws |
Supermarkten doen dit ter compensatie van het verlies dat ze lijden op de verkoop van bier en wasmiddelen. Dat zegt gezondheidswetenschapper Wilma Waterlander.
Waterlander heeft promotieonderzoek gedaan naar dit onderwerp. Zij zegt: ‘Hoe gezonder het wordt, hoe duurder het eten is. Ik heb gesproken met verschillende supermarktmanagers. Die hebben aangegeven dat ze bewust een grote marge op groente en fruit rekenen. Dit om te compenseren voor het verlies dat ze draaien op wasmiddel en bier. Die worden onder de prijs verkocht, onder andere door de supermarktoorlog.’
Een patatje kost nog niet half zoveel als een salade en een blikje cola is goedkoper dan een flesje water. Wie de eindjes aan elkaar moet knopen, bespaart honderden euro’s als hij verse, biologische groenten en gezond meergranenbrood gewoon in de schappen laat liggen. Het gevolg is dat lager opgeleide mensen met een minder dikke prortemonnee vaker ziek zijn dan hun beter opgeleide landgenoten.
Uit het promotieonderzoek van Waterlander is gebleken dat het goedkoper maken van groente en fruit leidt tot ‘een substantiële verhoging van groente- en fruitaankopen. Dat scheelt een aantal kilo’s groente en fruit per week’, aldus Waterlander. Volgens haar kan dit resultaat al worden bereikt bij een prijsverlaging van 25 procent. Zij zei over het consumentengedrag in de supermarkten: ‘We zien dat de gezonde keuze niet de makkelijke keuze is. Het klopt dat je met weinig geld toch gezond kan eten. Maar je moet wel goed geinformeerd zijn om weerstand te bieden aan alle andere dingen.’
Jij las Supermarkten houden de prijs van groente en fruit kunstmatig hoog. - Lees ook:
Albert Heijn presenteert weer verse groenten voor de helft van de prijs. Iedereen kent de TV commercial van deze actie. Verse groenten voor de helft van de prijs. Ga je tas weer vullen bij Albert Heijn. Meer over deze actie lees je hier: http://www.ah.nl/halveprijs
Was een struik paksoi, sla de struik goed droog en snij de bladeren en stelen in dikke repen. Veeg 600 gram oesterzwammen schoon met een stukje keukenpapier en snijd de stelen in stukjes. Snij 6 bosuitjes in stukken van ca. 3 cm lengte. Pel 2 teentjes knoflook en hak ze fijn. Verhit 3 eetlepels olie in een wok en fruit de knoflook en 1 eetlepel ...
Door verstandig in te kopen, bespaar je geld en hoef je niet onnodig eten weg te gooien. Breng je week goed in kaart voordat je boodschappen gaat doen. Kijk in je agenda als je een boodschappenlijstje samenstelt. Zo voorkom je bijvoorbeeld dat je eten voor de hele week in huis haalt, terwijl je daarvan een paar avonden niet thuis bent. Ook is het makkelijker om ...
Van 30 januari tot en met 3 maart krijgen klanten in de ruim 200 winkels van Coop Supermarkten extra voordeel op diverse versproducten uit het assortiment. Elke week staat er een andere versafdeling centraal. De ene week krijgen klanten extra veel voordeel op vlees of vleeswaren, en de andere week op brood, zuivel of bijvoorbeeld groente en fruit. Om de actie extra te omlijsten kunnen ...
Na tijden van speculaties is er dan eindelijk, nog iets onder de tafel, maar het is er door. Jumbo supermarkten is de nieuwe eigenaar van C1000 supermarkten. Een ontzettend grote stap na de overname van Super de Boer. Hallo Jumbo. Nee, niet hallo Jumbo, want C1000 blijft voorlopig bestaan. Jumbo gaat niet ombouwen. Nee, maar voorlopig betekend dit een enorme stijging in het maktaandeel van ...
Restjes van bestrijdingsmiddelen in groente en fruit vormen in Nederland geen serieus gevaar voor de volksgezondheid. Het risico dat consumenten, inclusief kinderen en baby’s, lopen is zo gering dat dit het eten van voldoende groente en fruit op geen enkele manier in de weg staat. Deze conclusie trekt het Voedingscentrum uit een analyse van 4392 groente- en fruitmonsters die de nieuwe Voedsel en Warenautoriteit (nVWA) ...
Er is een nieuwe prijzenoorlog onder supers te verwachten. Dat/ voorspelt retail- en merkendeskundige Paul Moers van marketingbureau PM.SMS. De omzet van de Nederlandse supermarkten staat onder grote druk en zal dit jaar slechts 2,5 procent hoger uitkomen tot bijna 33 miljard euro. Hiermee wordt alleen de inflatie goedgemaakt en dat betekent een stagnering van de omzet. De winkels zullen er alles aan doen om ...
Zestig procent van de wildproducten in de supermarkten zijn eigenlijk afkomstig van in gevangenschap gefokte dieren. Van het wildaanbod in de supermarkt zijn alleen fazant, haas, ree, roodpootpatrijs en wild zwijn altijd in vrijheid opgegroeid. Dat heeft de Consumentenbond gemeten. In totaal werden 47 producten van acht verschillende supermarktketens onder de loep genomen. Feestmaand december is bij de supermarkten een topmaand voor de verkoop van ...
Met een knipoog naar de plaatjesacties van supermarkten start Wakker Dier de spaaractie ‘Dierenleedplaatjes, spaar ze vooral NIET allemaal’. Consumenten kunnen de plaatjes sturen naar kennissen die het vlees kopen bij de formules. Er zijn zes verschillende ‘dierenleedplaatjes’. De actie maakt deel uit van de actieweek van Wakker Dier. Oorspronkelijk had de organisatie deze week de ‘eerste kiloknallervrije feestweek’ gepland, maar volgens Wakker Dier dwarsbomen ...
De zondag opening heeft de supermarkten in Nederland geen windeieren gelegd. Ruim 38% van de Nederlandse huishoudens doet nu wel eens boodschappen op zondag. Het gaat hierbij vooral om de tweeverdieners en jongeren. Vooral gemaksvoeding is in trek op zondag. De doelgroep bezoekt ruim 5 keer per jaar op zondag een supermarkt. Daarbij lijkt de zaterdag in populariteit af te nemen.
In 2006 is begonnen met een project om zoveel mogelijk leerlingen op verschillende basisscholen een gezonde snack aan te bieden. Het belangrijkste doel was kinderen te stimuleren meer groenten en fruit te eten en minder snoep, chips en snacks. Via de website van Schoolfruit.nu hebben tal van scholen zich aangemeld en mede dankzij subsidie van de Europese Unie kregen zij 10 weken lang drie stuks ...
Zeer regelmatig ontvangen we een folder waarin staat dat wij extra vitamines moeten slikken. Veel is duidelijk over vitamines, maar heel veel eigenlijk nog niet. Fabrikanten en reclamemakers maken hier graag gebruik van. Welke vitamines zijn er nu eigenlijk allemaal? In welke voedingsmiddelen zitten welke vitamines? Wat voor taken hebben vitamines in je lichaam? Moet je echt extra slikken? Of geldt dat alleen voor aparte groepen? Dit zijn de vitamines die op ...
Je krijgt eters maar hebt geen zin om te koken. Hoe Hollands is het dan om een lekkere pan groentesoep te maken. Daar kun je ingewikkeld over doen, maar dat kun je ook heel simpel houden. Zorg wel dat ie smaakt. voor de bouillon: 3 ons schenkelvlees of runderpoulet per liter water 1 winterpeen 1 prei 1 tomaat kruidnagelen, tijm, foelie, zwarte peperkorrels, laurierblad 1 ...
Jonge kinderen eten meer groente als je ze meer groente aanbiedt, blijkt uit onderzoek. Groente bevat weinig calorieën, maar levert wel vitamines en mineralen. Groente is daarom belangrijk voor kinderen om gezond op te groeien. Hoe zorg jij ervoor dat je kind voldoende groente binnenkrijgt? 7 bruikbare tips: 1. Geef groente tussendoor. Zorg altijd voor voldoende groente in huis. Een wortel, snoeptomaatje, stuk komkommer of reepjes paprika zijn ideaal voor ...
Vorige keer had ik het over de regels van de schijf van vijf. Deze keer wil ik het hebben over de vakken van de schijf van vijf. De schijf van vijf is opgebouwd uit de volgende vijf vakken: 1. Groente en Fruit Groente en Fruit zijn de leveranciers van vitamine C, vitamine A, foliumzuur, vezels en kalium. Ze verkleinen het risico op hart- en vaatziekten ...
Oude Boeren kaas heeft altijd 'n fijn zoetje..
Volle melk, met liefde bereid, puur natuurlijk
Fijn, en o zo lekker.
Van enthousiaste lezers
“Welk vlees gebruiken jullie voor hachee? ”
“Nice, dit moet ik voor school maken! ”
“Van vroeger kende ik het al, mijn oma maakte ze altijd. Laatst op een feestje kwam ik ze weer tegen. Heb meteen ...”
“Al onze recepten zijn voor 4 personen tenzij anders vermeld will ”
“voor hoeveel personen is dit recept?? ”