De appel, dat is helemaal niet gezond
Print 
PDFAls je het over een appel hebt heb je het over gezond toch? Iedereen is groot gebracht met de slogan: Snoep verstandig, eet een appel. Nu anno 2012 blijkt diezelfde appel helemaal niet zo gezond te zijn. Amerikaanse onderzoekers hebben onderzocht hoeveel gif of andere rommel er op groenten en fruit aanwezig is. Daaruit is een top 10 samengesteld, en de aanvoerder van die top 10 blijkt de appel te zijn.
Die appel die we met z’n allen massaal op de fruitschaal hebben liggen moet je dus echt wel even wassen. Want die appel heeft z’n mooie uiterlijk te danken aan bestrijdingsmiddelen en andere goedmakertjes. Als consument kiezen we massaal voor die mooie appel. Een appel met een plekje er aan laten we liggen bij de groenteman.
Ook uit dit onderzoek is weer gebleken dat de commercie of de massa, een product totaal omzeep helpt. Daar waar we ons met z’n allen storten op een product en waar het zijn kleinschaligheid verliest, blijkt ook het resultaat dat het product minder lekker wordt of de nodige rommel in zich heeft. Tenslotte moet die teler iets om een antwoord te geven op die massaliteit. Weer bevestigd het ons motto om terug te gaan naar de teler om de hoek. Waarom wordt het schap in de supermarkt gedomineerd door geïmporteerd fruit? Wanneer je een appelschap in de supermarkt ziet is bijna de helft van Buitenlandse afkomst. Terwijl je om de hoek bij de boer appels kunt kopen die vlakbij jou gegroeid en geplukt zijn.
De oplossing:
Was een appel altijd voor je deze eet. Liever nog, koop een biologische appel, waarvan is vastgesteld dat deze geen of in ieder geval minder bestrijdingsmiddelen draagt. Maar wat ons betreft is de beste en meest voor de hand liggende oplossing, koop ze om de hoek en vraag wat de teler gebruikt heeft om de appel groot te krijgen.
@lekkertafelen
Google+
Magazine