Lekker Tafelen http://www.lekkertafelen.nl Eenvoudige en lekkere recepten voor smaakvol koken en bakken Sat, 18 Apr 2015 04:42:19 +0000 nl-NL hourly 1 http://wordpress.org/?v=4.1.1 Flower sprouts – een vrolijke groente http://www.lekkertafelen.nl/recepten/flower-sprouts-een-vrolijke-groente/ http://www.lekkertafelen.nl/recepten/flower-sprouts-een-vrolijke-groente/#comments Fri, 17 Apr 2015 16:15:03 +0000 http://www.lekkertafelen.nl/?p=98175 Geen vergeten groente, maar een gloednieuwe groente! Nu al een hit in de VS en Engeland. Makkelijk en smakelijk.]]> http://www.lekkertafelen.nl/recepten/flower-sprouts-een-vrolijke-groente/feed/ 0 Review ‘Compoir Libanais’ en wat vragen aan de schrijver Tony Kitous http://www.lekkertafelen.nl/kookboeken-specials/review-compoir-libanais-en-wat-vragen-aan-de-schrijver-tony-kitous/ http://www.lekkertafelen.nl/kookboeken-specials/review-compoir-libanais-en-wat-vragen-aan-de-schrijver-tony-kitous/#comments Fri, 17 Apr 2015 07:45:25 +0000 http://www.lekkertafelen.nl/?p=100873 Tony Kitous heeft al twee Engelstalige kookboeken met happen uit de Libanese keuken op zijn naam staan en de eerste, Comptoir Libanais, is nu ook in het Nederlands uitgebracht.]]> http://www.lekkertafelen.nl/kookboeken-specials/review-compoir-libanais-en-wat-vragen-aan-de-schrijver-tony-kitous/feed/ 0 Rose, het kan niet missen! http://www.lekkertafelen.nl/kookschool/rose-het-kan-niet-missen/ http://www.lekkertafelen.nl/kookschool/rose-het-kan-niet-missen/#comments Fri, 17 Apr 2015 04:09:50 +0000 http://www.lekkertafelen.nl/?p=101240 De lagrein is een typische Südtiroler! Een krachtige druif met een speciale bite. Hier van maken ze dan heerlijke volle wijnen met een straffe dosis tannine en een redelijke zuurgraad. Vol en fruitig.]]> http://www.lekkertafelen.nl/kookschool/rose-het-kan-niet-missen/feed/ 0 Frisse paksoi salade met oosters tintje http://www.lekkertafelen.nl/recepten/paksoi-salade/ http://www.lekkertafelen.nl/recepten/paksoi-salade/#comments Thu, 16 Apr 2015 18:03:20 +0000 http://www.lekkertafelen.nl/?p=98206 Het oosterse tintje dat ik deze salade meegeef, komt van de seroendeng die er als laatste overheen gestrooid wordt. Seroendeng is een droge mix van kokos, pinda’s , ui en kruiden.]]> http://www.lekkertafelen.nl/recepten/paksoi-salade/feed/ 0 Lamsbout, wat informatie http://www.lekkertafelen.nl/kookschool/lamsbout-wat-informatie/ http://www.lekkertafelen.nl/kookschool/lamsbout-wat-informatie/#comments Thu, 16 Apr 2015 15:15:25 +0000 http://www.lekkertafelen.nl/?p=97858 Lamsbout is de achterbout van het lam, die aan één stuk wordt gebraden. De bout leent zich goed voor een langzame garing. ]]> http://www.lekkertafelen.nl/kookschool/lamsbout-wat-informatie/feed/ 0 Zacht gegaarde lamsbout http://www.lekkertafelen.nl/recepten/zacht-gegaarde-lamsbout/ http://www.lekkertafelen.nl/recepten/zacht-gegaarde-lamsbout/#comments Thu, 16 Apr 2015 15:01:16 +0000 http://www.lekkertafelen.nl/?p=97863 Met een lamsbout kan je veel kanten op. Gebraiseerde lamsbout bijvoorbeeld, alleen de naam klinkt al goed. Hierbij gaar je de lamsbout op lage temperatuur (onder het kookpunt) in vocht zoals wijn of bouillon.]]> http://www.lekkertafelen.nl/recepten/zacht-gegaarde-lamsbout/feed/ 0 ‘Label Rouge’ Kip met limoen en rode peper http://www.lekkertafelen.nl/recepten/label-rouge-kip/ http://www.lekkertafelen.nl/recepten/label-rouge-kip/#comments Wed, 15 Apr 2015 05:00:47 +0000 http://www.lekkertafelen.nl/?p=98140 'Label Rouge' kip met een marinade van gemalen pepers, gember, limoen en specerijen zorgt voor een warm, pittig accent.]]> http://www.lekkertafelen.nl/recepten/label-rouge-kip/feed/ 0 ‘Label Rouge’ kip, niet zomaar een kippetje http://www.lekkertafelen.nl/kookschool/label-rouge-kip-2/ http://www.lekkertafelen.nl/kookschool/label-rouge-kip-2/#comments Wed, 15 Apr 2015 05:00:36 +0000 http://www.lekkertafelen.nl/?p=98134 'Label Rouge' uit Frankrijk was direct de reactie van de poelier. Eén van de lekkerste kippen, rustig opgegroeid, buiten gelopen, geen antibiotica, 100% plantaardige voeding. Inderdaad net zoals onze biologische kip, alleen krijgt een Label Rouge kip niet per definitie biologische voeding.]]> http://www.lekkertafelen.nl/kookschool/label-rouge-kip-2/feed/ 0 Aspergesoep met sinaasappel http://www.lekkertafelen.nl/recepten/aspergesoep-met-sinaasappel/ http://www.lekkertafelen.nl/recepten/aspergesoep-met-sinaasappel/#comments Tue, 14 Apr 2015 10:00:06 +0000 http://www.lekkertafelen.nl/?p=82773 Aspergesoep met sinaasappel Asperges en sinaasappel vormen een ideale combinatie. Ik hou ervan! Door de sinaasappel wordt het een heerlijk frisse soep. De dragon en citroenmelisse maken het extra lekker.]]> http://www.lekkertafelen.nl/recepten/aspergesoep-met-sinaasappel/feed/ 0 Aardbeienbavarois http://www.lekkertafelen.nl/recepten/aardbeienbavaroise/ http://www.lekkertafelen.nl/recepten/aardbeienbavaroise/#comments Tue, 14 Apr 2015 07:00:56 +0000 http://www.lekkertafelen.nl/?p=1735 Aardbeienbavarois Ja hoor daar zijn ze weer die heerlijk rode vruchtjes, ik kan er geen genoeg van krijgen. Inmiddels zijn er al heel wat door heen gegaan, zo uit het]]> http://www.lekkertafelen.nl/recepten/aardbeienbavaroise/feed/ 0 Lente recepten; Proef de lente op je bord http://www.lekkertafelen.nl/specials/lente-recepten/ http://www.lekkertafelen.nl/specials/lente-recepten/#comments Sun, 12 Apr 2015 18:00:05 +0000 http://www.lekkertafelen.nl/?p=97975 Je proeft de lente op je bord als je gebruik maakt van verse ingrediënten van het seizoen. Deze recepten helpen je een stukje op weg. Bij de groenteman op de markt vind je nog meer inspiratie om zelf aan de slag te gaan.]]> http://www.lekkertafelen.nl/specials/lente-recepten/feed/ 0 Roseval aardappeltjes uit de oven met aïoli http://www.lekkertafelen.nl/recepten/roseval-aardappeltjes-uit-de-oven-met-aioli/ http://www.lekkertafelen.nl/recepten/roseval-aardappeltjes-uit-de-oven-met-aioli/#comments Sat, 11 Apr 2015 08:00:58 +0000 http://www.lekkertafelen.nl/?p=98129 Omdat ze eerst gekookt en gekneusd worden en daarna met een beetje roomboter besprenkelt krijgen ze een heerlijk krokant korstje.]]> http://www.lekkertafelen.nl/recepten/roseval-aardappeltjes-uit-de-oven-met-aioli/feed/ 0 Citroen-yoghurt cake, lekker fris en fruitig http://www.lekkertafelen.nl/recepten/citroen-yoghurt-cake/ http://www.lekkertafelen.nl/recepten/citroen-yoghurt-cake/#comments Sat, 11 Apr 2015 07:00:42 +0000 http://www.lekkertafelen.nl/?p=98003 Met de zomer in zicht zijn we weer toe aan frisse en fruitige smaken. En als er een smaak fris en fruitig is, is het wel de smaak van citroen. Een heerlijke opfrisser in drankjes maar verwerkt in een cake doet deze het ook erg goed.]]> http://www.lekkertafelen.nl/recepten/citroen-yoghurt-cake/feed/ 0 De overeenkomst tussen citroenrasp en #lekkerbio http://www.lekkertafelen.nl/nieuws/shoppen/de-overeenkomst-tussen-citroenrasp-en-lekkerbio/ http://www.lekkertafelen.nl/nieuws/shoppen/de-overeenkomst-tussen-citroenrasp-en-lekkerbio/#comments Fri, 10 Apr 2015 13:11:33 +0000 http://www.lekkertafelen.nl/?p=98202 Even een vraagje. Gebruik je wel eens citroenrasp? In je taart, gebak, door de dressing van je sla of in een saus? En koop je dan zo'n mooie knalgele citroen?]]> http://www.lekkertafelen.nl/nieuws/shoppen/de-overeenkomst-tussen-citroenrasp-en-lekkerbio/feed/ 0 Zelf eetbare bloemen kweken http://www.lekkertafelen.nl/moestuin/zelf-eetbare-bloemen-kweken/ http://www.lekkertafelen.nl/moestuin/zelf-eetbare-bloemen-kweken/#comments Fri, 10 Apr 2015 11:00:01 +0000 http://www.lekkertafelen.nl/?p=98080 Eetbare bloemen is een leuke nieuwe trend die steeds populairder wordt. Deze kleurrijke toevoeging maakt je blij en al helemaal als je ze zelf geteeld hebt. Zo breng je ook nog eens kleur in je moestuin!]]> http://www.lekkertafelen.nl/moestuin/zelf-eetbare-bloemen-kweken/feed/ 0 Weekend wijntip – Een lekker en makkelijk lunchgerecht http://www.lekkertafelen.nl/algemeen/weekend-wijntip-een-lekker-en-makkelijk-lunchgerecht/ http://www.lekkertafelen.nl/algemeen/weekend-wijntip-een-lekker-en-makkelijk-lunchgerecht/#comments Fri, 10 Apr 2015 09:00:48 +0000 http://www.lekkertafelen.nl/?p=98180 Niet dat ik van zoete witte wijnen houd, integendeel, maar de witte Guillaman die ik voor SSvW heb geproefd, valt zo op door zijn frisheid dat ik hem gerust in]]> http://www.lekkertafelen.nl/algemeen/weekend-wijntip-een-lekker-en-makkelijk-lunchgerecht/feed/ 0