Lekker Tafelen http://www.lekkertafelen.nl Eenvoudige en lekkere recepten voor smaakvol koken en bakken Thu, 26 Mar 2015 11:34:24 +0000 nl-NL hourly 1 http://wordpress.org/?v=4.1.1 Proeven uit Foodfilm Chef – inclusief de trailer http://www.lekkertafelen.nl/nieuws/shoppen/proeven-uit-foodfilm-chef-inclusief-de-trailer/ http://www.lekkertafelen.nl/nieuws/shoppen/proeven-uit-foodfilm-chef-inclusief-de-trailer/#comments Wed, 25 Mar 2015 20:04:30 +0000 http://www.lekkertafelen.nl/?p=97480 Foodfilm Chef is er nu ook op DVD. De inspirerende film nodigt uit om zelf aan de slag te gaan. En dat hebben we dan ook gedaan. Check hier de trailer en de recepten uit de film!]]> http://www.lekkertafelen.nl/nieuws/shoppen/proeven-uit-foodfilm-chef-inclusief-de-trailer/feed/ 0 Carne asada; Net als in de film http://www.lekkertafelen.nl/recepten/carne-asada-net-als-in-de-film/ http://www.lekkertafelen.nl/recepten/carne-asada-net-als-in-de-film/#comments Wed, 25 Mar 2015 20:03:53 +0000 http://www.lekkertafelen.nl/?p=97471 Carne Asade komt uit de Mexicaanse keuken en betekent letterlijk “gegrild vlees”. Het is gemarineerde, gegrilde rundersteak. Deze mag rosé blijven van binnen.]]> http://www.lekkertafelen.nl/recepten/carne-asada-net-als-in-de-film/feed/ 0 Cubano een fors belegd broodje van onder de grill http://www.lekkertafelen.nl/recepten/cubano-een-fors-belegd-broodje-van-onder-de-grill/ http://www.lekkertafelen.nl/recepten/cubano-een-fors-belegd-broodje-van-onder-de-grill/#comments Wed, 25 Mar 2015 20:02:27 +0000 http://www.lekkertafelen.nl/?p=96957 Dit broodje is in heel Amerika inmiddels een begrip, wereldwijde bekendheid kreeg dit broodje echter pas toen chef kok Carl Casper hem, in de film "Chef", in zijn restaurant on wheels "El Jefe" ging verkopen.]]> http://www.lekkertafelen.nl/recepten/cubano-een-fors-belegd-broodje-van-onder-de-grill/feed/ 0 Uit de film ‘Chef’ de ‘Berries n Cream’, vruchten met slagroom, drankje en caramelpoeder http://www.lekkertafelen.nl/recepten/uit-de-film-chef-de-berries-n-cream-vruchten-met-slagroom-drankje-en-caramelpoeder/ http://www.lekkertafelen.nl/recepten/uit-de-film-chef-de-berries-n-cream-vruchten-met-slagroom-drankje-en-caramelpoeder/#comments Wed, 25 Mar 2015 20:01:21 +0000 http://www.lekkertafelen.nl/?p=97178 Tussen alle wat meer pittige gerechten die in foodfilm Chef gemaakt worden, zit ook een heerlijk zoet dingetje, een toetje met 'caramel dust'.]]> http://www.lekkertafelen.nl/recepten/uit-de-film-chef-de-berries-n-cream-vruchten-met-slagroom-drankje-en-caramelpoeder/feed/ 0 Koken met chocolade, helemaal zo gek nog niet http://www.lekkertafelen.nl/kookschool/koken-met-chocolade-helemaal-zo-gek-nog-niet/ http://www.lekkertafelen.nl/kookschool/koken-met-chocolade-helemaal-zo-gek-nog-niet/#comments Wed, 25 Mar 2015 20:00:58 +0000 http://www.lekkertafelen.nl/?p=97468 Mustread column over koken met chocolade, geinspireerd op de trailer van de film Chef, waarin chef-kok Carl Casper ontslag neemt en met zijn eigen Foodtruck al kokend rond trekt]]> http://www.lekkertafelen.nl/kookschool/koken-met-chocolade-helemaal-zo-gek-nog-niet/feed/ 0 Vol van smaak deel 2: Volle potten caramel en smakelijke biertjes http://www.lekkertafelen.nl/nieuws/evenementen-nieuws/vol-van-smaak-deel-2-volle-potten-caramel-en-smakelijke-biertjes/ http://www.lekkertafelen.nl/nieuws/evenementen-nieuws/vol-van-smaak-deel-2-volle-potten-caramel-en-smakelijke-biertjes/#comments Wed, 25 Mar 2015 14:01:28 +0000 http://www.lekkertafelen.nl/?p=97451 Vol van smaak in Utrecht. Het tweede deel van ons bezoekverslag. Met dit keer de Caramelz en Van de streek bier. Wij hebben zo genoten dat we niet kunnen wachten op de zomereditie]]> http://www.lekkertafelen.nl/nieuws/evenementen-nieuws/vol-van-smaak-deel-2-volle-potten-caramel-en-smakelijke-biertjes/feed/ 0 Verse smoothies en sappen maken het #AHlente gevoel in je los http://www.lekkertafelen.nl/nieuws/shoppen/smoothies-en-sappen-ahlente/ http://www.lekkertafelen.nl/nieuws/shoppen/smoothies-en-sappen-ahlente/#comments Wed, 25 Mar 2015 12:19:13 +0000 http://www.lekkertafelen.nl/?p=97442 Onze frisse, groene lentesmoothie - Maak ook je eigen smoothie of sap voor ‪#‎AHlente‬ ... Wie weet staat straks jouw smoothie wel op de schappen van Albert Heijn en win je een reis voor 2 personen naar één van de groente of fruit boeren! ]]> http://www.lekkertafelen.nl/nieuws/shoppen/smoothies-en-sappen-ahlente/feed/ 0 Quiche van gerookte zalm met pancetta en spinazie http://www.lekkertafelen.nl/recepten/quiche-zalm-spinazie-pancetta-recept/ http://www.lekkertafelen.nl/recepten/quiche-zalm-spinazie-pancetta-recept/#comments Tue, 24 Mar 2015 22:07:09 +0000 http://www.lekkertafelen.nl/?p=97432 De quiche of hartige taart is zo’n gerecht waar je echt alle kanten mee op kunt. Het juist combineren van smaken blijft natuurlijk van belang. Vandaag een niet al te]]> http://www.lekkertafelen.nl/recepten/quiche-zalm-spinazie-pancetta-recept/feed/ 0 Warm gerookte zalm met amandelsnippers en dilleyoghurtsaus http://www.lekkertafelen.nl/recepten/warm-gerookte-zalm/ http://www.lekkertafelen.nl/recepten/warm-gerookte-zalm/#comments Tue, 24 Mar 2015 20:55:21 +0000 http://www.lekkertafelen.nl/?p=97382 Warm gerookte zalm uit mijn eigen fornuisrookoventje. Geserveerd met een dillesaus en een verse salade. Een ervaring uit een Deens restaurant nagemaakt in eigen keuken.]]> http://www.lekkertafelen.nl/recepten/warm-gerookte-zalm/feed/ 0 Salade met gerookte makreel en ei http://www.lekkertafelen.nl/recepten/salade-met-gerookte-makreel-en-ei/ http://www.lekkertafelen.nl/recepten/salade-met-gerookte-makreel-en-ei/#comments Tue, 24 Mar 2015 20:41:38 +0000 http://www.lekkertafelen.nl/?p=97073 Salade met gerookte makreel en ei Gerookte makreel, een lekker vet visje dat prima past bij een gezonde levensstijl en je dus zeker wat vaker zou mogen]]> http://www.lekkertafelen.nl/recepten/salade-met-gerookte-makreel-en-ei/feed/ 0 Vis roken; dat kun je thuis ook http://www.lekkertafelen.nl/kookschool/vis-roken-dat-kun-je-thuis-ook/ http://www.lekkertafelen.nl/kookschool/vis-roken-dat-kun-je-thuis-ook/#comments Tue, 24 Mar 2015 20:00:03 +0000 http://www.lekkertafelen.nl/?p=97319 Vis voor hobbykoks. Probeer eens zelf vis te roken. Hier beschrijven we zowel de warme- als de koude methode. Zelfs het hout waarop je rookt is van belang. ]]> http://www.lekkertafelen.nl/kookschool/vis-roken-dat-kun-je-thuis-ook/feed/ 0 De kaasboerderij; Idyllisch plekje of echte hotspot http://www.lekkertafelen.nl/specials/de-kaasboerderij-idyllisch-plekje-of-echte-hotspot/ http://www.lekkertafelen.nl/specials/de-kaasboerderij-idyllisch-plekje-of-echte-hotspot/#comments Tue, 24 Mar 2015 09:00:00 +0000 http://www.lekkertafelen.nl/?p=97272 Boerenkaas; stille commercie in de polder. Lekker Tafelen ging op bezoek bij De Twee Hoeven in Haastrecht. De kaasfondue is een echte aanrader. ]]> http://www.lekkertafelen.nl/specials/de-kaasboerderij-idyllisch-plekje-of-echte-hotspot/feed/ 0 Bloemkool met penne en spekjes overgoten met kaassaus http://www.lekkertafelen.nl/recepten/bloemkool-ovenschotel-kaas-pasta/ http://www.lekkertafelen.nl/recepten/bloemkool-ovenschotel-kaas-pasta/#comments Mon, 23 Mar 2015 10:48:11 +0000 http://www.lekkertafelen.nl/?p=97145 Een eenvoudige ovenschotel van bloemkool, pasta, Goudse boerenkaas en spek. Bloemkool op z'n Hollands dus met een vleugje Italië.]]> http://www.lekkertafelen.nl/recepten/bloemkool-ovenschotel-kaas-pasta/feed/ 0 Review: The green kitchen travels http://www.lekkertafelen.nl/specials/kookboeken-specials/review-the-green-kitchen-travels/ http://www.lekkertafelen.nl/specials/kookboeken-specials/review-the-green-kitchen-travels/#comments Mon, 23 Mar 2015 10:29:53 +0000 http://www.lekkertafelen.nl/?p=97123 The green kitchen travels; Een prachtig boek met mooie foto’s van de recepten en bezochte landen, maar over de gehele linie niet altijd even sterke recepten. Lees snel onze recensie.]]> http://www.lekkertafelen.nl/specials/kookboeken-specials/review-the-green-kitchen-travels/feed/ 0 Eierbloemencurry http://www.lekkertafelen.nl/recepten/eierbloemencurry/ http://www.lekkertafelen.nl/recepten/eierbloemencurry/#comments Mon, 23 Mar 2015 10:29:12 +0000 http://www.lekkertafelen.nl/?p=97140 Dit recept van curry met eieren uit het boek Green Kitchen Travels van David Frankiel en Luise Vindahl is echt een heerlijk. Het is geen curry zoals ik een Indiase curry zou verwachten of heb geproefd toen ik in India was. Toch vind ik dit recept een echte aanrader.]]> http://www.lekkertafelen.nl/recepten/eierbloemencurry/feed/ 0 Vol van smaak: Romantiek in een Utrechtse Loods http://www.lekkertafelen.nl/nieuws/evenementen-nieuws/vol-van-smaak-romantiek-in-een-utrechtse-loods/ http://www.lekkertafelen.nl/nieuws/evenementen-nieuws/vol-van-smaak-romantiek-in-een-utrechtse-loods/#comments Sun, 22 Mar 2015 13:00:00 +0000 http://www.lekkertafelen.nl/?p=97273 Kijken, voelen, ruiken, proeven, beleven. We zijn er dol op! Hoe mooi is het om te zien dat kleinschalige ondernemers met passie ook in Nederland steeds meer een podium krijgen.]]> http://www.lekkertafelen.nl/nieuws/evenementen-nieuws/vol-van-smaak-romantiek-in-een-utrechtse-loods/feed/ 0