Rubriek: Toetjes
Romig vanille ijs
| Geplaatst in Recepten, Toetjes |
Zomers, maar ook tijdens koudere dagen, bij elke feestelijke maaltijd, en zomaar tussendoor. IJS dat je zelf maakt is altijd een feest. Jezelf verwennen of je gasten verrassen. Met een eenvoudige basic maak je de mooiste, vrolijkste en lekkerste varianten.
Fruitijsjes
| Geplaatst in Recepten, Toetjes |
Van elk sapje kun je lekker fruitijs maken. In de tijd dat er volop zomerfruit is en de zon voor zomerse temperaturen zorgt, is een fruitijsje dat je zelf maakt dan ook een echte frisse verrassing.
Yoghurttaartje met aardbeien
| Geplaatst in Recepten, Toetjes |
Taart is niet alleen maar slagroomtaart. Er zijn zeker veel gezonde alternatieven. Neem nou dit lekkere slanke yoghurttaartje met verse Hollandse Aardbeien. Daar kun je mee voor de dag komen zonder je schuldig te voelen. Je kunt het zelfs als dessert presenteren.
Trifle met rood fruit
| Geplaatst in Recepten, Toetjes |
De zuivelhoeve is een mooi bedrijf met nog mooiere producten. Naast, of in plaats van, Campina heeft Zuivelhoeve een plekje weten te veroveren in menig koelkast. Niet voor niets is de Zuivelhoeve dan ook gekozen tot één van de drie beste versconcepten in Nederland. Tijd…
Tiramisu
| Geplaatst in Recepten, Toetjes |
Bij een Italiaanse maaltijd hoort net als in elk Italiaans restaurant een heerlijke traditionele tiramisu. Lange vingers, mascarpone, eieren, cacao, het is de basis voor dit Italiaanse dessert. Bij Lekker Tafelen vindt u het recept zoals een Italiaanse mamma dat ook maakt. 1 pak…
Mango, verse abrikozen en mascarpone in een glaasje
| Geplaatst in Recepten, Toetjes |
Verse mango, dat alleen al geeft een tropisch gevoel. Tenminste, bij mij. Als je de mango eens op deze manier serveert weet ik helemaal zeker dat jij ook de tropen proeft.
Cheesecake met Nieuw-Zeelandse kiwi’s
| Geplaatst in Recepten, Toetjes |
Cheesecake kun je in vele variaties serveren. Meestal wordt er dan direct aan chocolade of rood fruit gedacht. Maar denk ook eens aan kiwi’s. De sappige en zoetzure kiwi’s zijn er weer volop uit Nieuw Zeeland, dus leef je helemaal uit. Je kunt naar smaak…
Aardbeien, de vlam er in
| Geplaatst in Recepten, Toetjes |
De eerste Hollandse aardbeien hebben helemaal geen smaken nodig. Die smelten zo in je mond en iedereen geniet. Hou het dus puur en eenvoudig. Maar onderstaand receptje is leuk als je er een extra feestje van wilt maken. Heb je een bakje over, flambeer ze…
Vanilleroom, op je verse zomerfruit
| Geplaatst in Recepten, Toetjes |
Deze vanilleroom is verrukkelijk bij vers zomerfruit. Of je nou aardbeien, bramen, frambozen of meloen hebt, bij bijna alle fruitsoorten kun je deze vanilleroom uit eigen keuken serveren. Dat geeft net dat beetje extra, en moeilijk is het niet.
Aardbeien met slagroom
| Geplaatst in Recepten, Toetjes |
Verse aardbeien met slagroom. Velen zouden er voor wakker gemaakt willen worden. Moet je er dan nog meer aan doen? Nee, maar een beetje verleiden moet mogen toch? We kunnen er net een beetje meer van maken met een paar hele eenvoudige handelingen en ingrediënten.
Creme brulee
| Geplaatst in Recepten, Toetjes, Uit de oven |
Een crème brûlée is een vanillecrème die in de oven gegaard wordt en die koud wordt geserveerd met een dun krokant warm laagje gebrande suiker. Eierdooiers zorgen voor de binding. Tegenwoordig wordt er ook met andere smaken geëxperimenteerd, bijvoorbeeld sinaasappel, vanille, zoethout, koffie, anijs of…
Creme caramel
| Geplaatst in Recepten, Toetjes, Uit de oven |
Printen
|
736 keer gelezen 2 reacties
|
Hoe veel mensen die dit recept lezen of de foto bekijken, bladeren gelijk weer door naar een volgend recept. Waarom heeft caramel zo’n ingewikkelde naam en waarom zou je bang zijn om dit te maken? Volg deze receptuur en succes is gegarandeerd. Wist je dat…
Crepes suzette
| Geplaatst in Recepten, Toetjes |
Crèpes Suzette zijn de Franse vertaling van flensjes, maar dan besprenkeld met de likeur Grand Marnier. Grand Marnier is een likeur van o.a. cognac en sinaassappel. Het alcohol percentage van 40% maakt de Crèpes zeer geschikt om te flamberen.
Chocolade en ricotta in een taart
| Geplaatst in Recepten, Toetjes, Uit de oven |
Als je nou eens even tijd over hebt en het geweldig zou vinden om een culinair hoogstandje aan je gasten te presenteren als dessert, dan moet je eerst even de tijd nemen om dit recept te lezen. Een toppertje! 350 gram ricotta 100 gram pure…
Glaasje vers fruit
| Geplaatst in Recepten, Toetjes |
Verse vitamientjes die je nu al de zomer laten proeven. Sinaasappel met ananas en banaan. Alles lekker vers uit de blender en ijskoud geserveerd. 1 verse ananas, in stukjes 2 bananen, gepeld en in plakjes 1 sinaasappel, geschild en in stukjes 1 eetlepel lijnzaad of…
Mango ijs. I love Thailand!
| Geplaatst in Recepten, Toetjes |
Ja, dit mango ijs is echt reden om verliefd te worden op de Thaise keuken. Romig door de kokosmelk in combinatie met slagroom, gezoet met wat suiker en werelds lekker.
Gegrilde bananen met limoen-honingroom
| Geplaatst in Recepten, Toetjes |
Eenvoudig dessert, maar zo lekker, en zeker niet alledaags. De Thaise keuken met bananen en vers limoensap is ook in dit gerecht feestelijk terug te vinden.
Trifle met citrusfruit
| Geplaatst in Recepten, Toetjes |
Maak eens een verrassende trifle met vers citrusfruit. Je kunt deze trifle ook nog aanpassen aan je eigen smaak door te variëren met de vlasoorten.
Vlavlip met sinaasappel
| Geplaatst in Recepten, Toetjes |
Citrus is er volop in Januari en het citrusfruit brengt je natuurlijk volop vitamientjes die je hard nodig hebt voor een beetje extra weerstand in deze tijd van het jaar. Een prima ingrediënt dus voor een eenvoudig, maar verrassend dessert.
Witte chocolademousse met passievruchtensaus
| Geplaatst in Recepten, Toetjes |
Zullen we zeggen dat de witte chocolademousse symbool staat voor een witte kerst en de passievruchtensaus voor de liefde tijdens die witte kerst? Dan is hier jouw kerstdessert geboren.
Crumble van cranberries en appel
| Geplaatst in Recepten, Toetjes, Uit de oven |
Een prachtige herfstcombinatie en ook nog eens verrukkelijk om te zien is deze cranberry appel crumble. Simpel te maken, maar een lekkere verrassing als dessert. Met een toefje kaneelroom maak je het af. Je kunt deze crumble ook serveren met bijvoorbeeld caramel ijs.
Panna cotta met herfstappel en dronken caramel
| Geplaatst in Recepten, Toetjes |
Printen
|
660 keer gelezen 2 reacties
|
Panna cotta. Een heerlijk en dankbaar dessertje om op tafel te zetten. In deze tijd van het jaar natuurlijk gepresenteerd met gebakken appeltjes en the finishing touch zit ‘m in de dronken carmel.
Chipolatapudding
| Geplaatst in Toetjes |
Chipolatepudding, pure nostalgie. Een pudding die iedereen alleen nog maar kant en klaar uit bekers kent. Toch is het prachtig om deze pudding zelf te maken. Trek hier 2 dagen voor uit. Dat is toch niet meer van deze tijd?
Bladerdeegtaart met appel, abrikozen en krokante kruimelkorst
| Geplaatst in Koek en gebak, Recepten, Toetjes |
bladerdeeg (diepvries, ontdooid, net zoveel plakjes op elkaar en uitrollen om een taartvorm mee te kunnen bekleden) 3 appels 200 gram gedroogde abrikozen 2 eetlepels bloem 25 cl melk 2 eieren 3 eetlepels suiker Voor de kruimelkorst: 75 gram bloem 75 gram boter 70 gram…
Oven verse pruimen. Puur en simpel
| Geplaatst in Recepten, Toetjes, Uit de oven |
Hoe simpel kan lekker zijn. Pruimen die je even in de oven laat garen en karameliseren. Dat is al een verrukkelijk nagerecht op zich en misschien serveer je het nog met een bolletje ijs en een toef slagroom.
Broodpudding uit Vlaanderen
| Geplaatst in Recepten, Toetjes, Uit de oven |
De broodpudding is een bekend gerecht uit het Belgische Vlaanderen. Daar noemen ze het ook wel Bodding. Het klinkt allemaal een beetje gek misschien, maar toch is het een gerecht waar je de vingers bijna bij op eet. Dit kun je ouderwets noemen en het…
Frisse flensjes met citroen
| Geplaatst in Recepten, Toetjes |
Citroenflensjes is een origineel nagerecht dat niet iedereen op tafel zet. Hiermee kun je dus echt voor de dag komen. Het vereist wel wat vakmanschap, maar het resultaat is geniaal, zeker als je ze aan tafel flambeert. Serveer met een bolletje ijs.
Citroenbavaroise, luchtig en fris
| Geplaatst in Recepten, Toetjes |
Bavaroise, door velen wordt het als moeilijk gezien. Zodra we eieren moeten gaan splitsen zijn we niet meer geïnteresseerd. Maar toch is de bavaroise een heerlijk luchtig dessert en zeker als je daar citroen bij gaat gebruiken. Proef de zomer zon op je bord.
Citroensorbetijs
| Geplaatst in Recepten, Toetjes |
Heb jij het ook zo warm? Dit sorbetijs helpt je aan de nodige verfrissing. Je kunt het zowel met als zonder ijsmachine maken. Probeer ook eens andere fruitsoorten.
Cocktail van mango, nectarine en citroen
| Geplaatst in Recepten, Toetjes |
Voor het ultieme genieten hoef je echt niet naar de Spaanse kust. Haal de Spaanse kust met dit recept gewoon naar je eigen achtertuin. Dit is zomer!
Meloenmix in een glas
| Geplaatst in Recepten, Salades, Toetjes |
De vele soorten meloen laten zich prima combineren. Niet alleen qua smaak, maar ook qua kleur. Zo kun je met wat bolletjes meloen al heel eenvoudig een prachtige gekleurde fruitsalade samenstellen. De verschillende meloen soorten kun je ook combineren in deze prachtige zomerse cocktail.
Zomerse karnemelkpudding met aardbeien
| Geplaatst in Recepten, Toetjes |
Een liter karnemelk in de koelkast nodigt je eigenlijk alleen maar uit om een flink glas van te drinken op een mooie zomerdag. Juist omdat karnemelk zo lekker fris en dorstlessend is. We kunnen er allerlei gezonde eigenschappen bij bedenken maar misschien moet je die…
Slagroompudding met Hollandse kersen
| Geplaatst in Recepten, Toetjes |
De weekendverwenner van deze week. Velen hebben de slagroom uitgebannen als dikmaker, maar tegen een moorkop zeggen ze geen nee. Vandaag doen we het beter want de Hollandse kersen maken meer goed als het soezendeeg van een moorkop.
Supersimpel genieten van Hollandse kersen
| Geplaatst in Recepten, Toetjes |
Koken met kersen is iets wat niet bij iedereen in zijn of haar woordenboek staat. Die eet je toch vanuit je tuinstoel? Klopt, dat is Hollands genieten. Toch kun je ook zonder te koken heerlijk genieten van een spectaculair kersentoetje of tussendoortje. Je 2 ons…
Reacties op Lekker Tafelen
“Hmmm, dit artikel doet me weer denken aan de heerlijke rabarbertaart van mijn moeder. Misschien binnenkort toch maar even wat ...”
“Hoi Elles, kijk eens naar dit artikeltje http://www.lekkertafelen.nl/specials/drie-gezonde-bbqs/ ”
“je hebt helemaal gelijk Viviane. Één keer draaien is genoeg en het vlees kun je het beste met rust laten ...”
“Ik lees hier vaak erg goede en leuke recepten maar deze keer moet me echt iets van het hart! Het is ...”
“Lijkt mij heerlijk die Italiaanse hamburgers. Ga ik zeker een keer proberen deze zomer! ”