Oven verse pruimen. Puur en simpel
Rubriek Nagerechten
Hoe simpel kan lekker zijn. Pruimen die je even in de oven laat garen en karameliseren. Dat is al een verrukkelijk nagerecht op zich en misschien serveer je het nog met een bolletje ijs en een toef slagroom.
Ideeën met een eenvoudige chocolademousse
Rubriek Nagerechten
Chocolademousse is prima te combineren met vers zomerfruit. Dat verse fruit maakt de slagroom en de chocolade weer een beetje goed. We hebben wat ideeën voor je op een rij gezet met een eenvoudig te maken chocolademousse. En met deze ideeën wensen we je een fijne zomer toe.
Broodpudding uit Vlaanderen
Rubriek Nagerechten
De broodpudding is een bekend gerecht uit het Belgische Vlaanderen. Daar noemen ze het ook wel Bodding. Het klinkt allemaal een beetje gek misschien, maar toch is het een gerecht waar je de vingers bijna bij op eet. Dit kun je ouderwets noemen en het is bovendien erg goedkoop. Dit is een pudding waar je [...]
Frisse flensjes met citroen
Rubriek Nagerechten
Citroenflensjes is een origineel nagerecht dat niet iedereen op tafel zet. Hiermee kun je dus echt voor de dag komen. Het vereist wel wat vakmanschap, maar het resultaat is geniaal, zeker als je ze aan tafel flambeert. Serveer met een bolletje ijs.
Citroenbavaroise, luchtig en fris
Rubriek Nagerechten
Bavaroise, door velen wordt het als moeilijk gezien. Zodra we eieren moeten gaan splitsen zijn we niet meer geïnteresseerd. Maar toch is de bavaroise een heerlijk luchtig dessert en zeker als je daar citroen bij gaat gebruiken. Proef de zomer zon op je bord.
Tiramisu van bitterkoekjes met citroenmascarpone
Rubriek Nagerechten
De wereldberoemde tiramisu kent vele variaties. Probeer in de zomer eens deze frisse variatie met citroen. Je maakt dan een tiramisu die je prima op een warme dag (bij de barbecue) op tafel kunt zetten.
Citroensorbetijs
Rubriek Nagerechten
Heb jij het ook zo warm? Dit sorbetijs helpt je aan de nodige verfrissing. Je kunt het zowel met als zonder ijsmachine maken. Probeer ook eens andere fruitsoorten.
Bananen op de grill met ijs en slagroom
Rubriek Nagerechten
Iedereen zou het moeten kennen, maar toch zijn er maar weinig mensen die een banaantje op de barbecue leggen. Jammer want het is zo’n heerlijk nagerechtje. De banaantjes op de barbecue terwijl jij zit uit te buiken en als ze klaar zijn doe je er een bolletje ijs en een flinke toef slagroom bij.
Zomerse karnemelkpudding met aardbeien
Rubriek Nagerechten
Een liter karnemelk in de koelkast nodigt je eigenlijk alleen maar uit om een flink glas van te drinken op een mooie zomerdag. Juist omdat karnemelk zo lekker fris en dorstlessend is. We kunnen er allerlei gezonde eigenschappen bij bedenken maar misschien moet je die tijd gewoon steken in het experimenteren met dit mooie zuivelproduct. [...]
Slagroompudding met Hollandse kersen
Rubriek Nagerechten
De weekendverwenner van deze week. Velen hebben de slagroom uitgebannen als dikmaker, maar tegen een moorkop zeggen ze geen nee. Vandaag doen we het beter want de Hollandse kersen maken meer goed als het soezendeeg van een moorkop.