Rubriek: gevogelte

Kalkoenfilet met saus van verse knolselderij

Kalkoenragoût met oesterzwammen

Kalkoenfricandeau met garnalen

Gewokte spruitjes met banaan en kip

De tropical versie van onze oer hollandse spruitjes. Een gerecht dat vooral kinderen lekkerder zullen vinden door de frisse en fruitige smaak van de banaan.

Spruitjes met kip, bacon en zongedroogde tomaatjes

We kunnen er niet anders van maken. Spruitjes lenen zich nou eenmaal prima om te roerbakken. En dit is voor velen toch wel een wat gewaagder recept.

Coq au Vin (Franse kipstoofschotel)

Franse kipstoofschotel

Dit is lekker, dit is traditie uit de echte Franse keuken. Je moet er echt even moeite voor doen, maar het resultaat is echt fantastisch.

Kippenstoof met paprika en zure room

Nee hoor, geen rundvlees vandaag maar heerlijke kipfilets die we stoven met paprika. Een snelle doordeweekse stoofschotel maar niet minder lekker.

Tagliatelle met kip en broccoli

Hoofdgerecht voor 4 personen

Pittige kipfilet in yoghurt-bouillon marinade

Hoofdgerecht voor 4 personen

Rijst met pittige kokoskip

4-6 kipfilets ( afhankelijk van de grote) 150 ml kippenbouillon 25 gr kokoscrème 1 eetlepel zonnebloem olie 1 rode peper ( vers) 4 bosuitjes 4 eetlepels pindakaas Rasp van 1 limoen Sap van 1 limoen Doe de bouillon in een maatbeker en verkruimel de kokoscrème…

Asperges met kip uit de wok

Asperges met kip in champignonsaus

500 gram witte asperges 250 gram (grot)champignons 40 gram boter 1 eetlepels zonnebloem- of arachideolie 4 enkele kipfilets 4 takjes rozemarijn peper en zout 1 zakje champignonsaus 1 glas witte wijn 1 theelepel paprikapoeder 1 eetlepel fijngehakte peterselie Snijd een stuk van de onderkant van…

Pagina 2 van 212