Penne met sperziebonen, bacon en tijm
Rubriek Pastagerechten
Lekker hoor, de Hollandse sperzieboontjes komen er weer aan. De komende tijd wordt het dus op en top bonen eten. Daarom willen we je dit recept vast meegeven. Dit moet je namelijk een keer gegeten hebben in het bonen seizoen.
Paling in ‘t groen
Rubriek Hoofdgerechten
St. Marie, een oud vissersplaatsje in het mooie Vlaanderen. Dat is de plaats waar tot op de dag van vandaag de rivierpaling een hoofdrol speelt in het dagelijkse leven. Daar werd de rivierpaling gevangen en daar wordt deze nog steeds verwerkt. Als je in het hart van het dorp stopt zie en proef je bijna [...]
Pastasalade met snoeptomaatjes en champignons
Rubriek Pastagerechten, Salades
Ook in een zomerse pastasalade kun je prima champignons verwerken. Lekker om zo op de tuintafel te zetten met een glas wijn, of om bij de barbecue te serveren. Deze salade kun je ook prima gebruiken als onderdeel van een koud buffet.
Gehaktballen met kruidenpuree
Rubriek Hoofdgerechten
Een gehaktbal hoort thuis in de Hollandse keuken toch? Daar kun je heel ingewikkeld over doen, maar het is zo. Dan gaan we ook maar niet ingewikkeld doen over wat we erbij serveren. Dit recept is de eenvoud ten top maar o zo lekker.
Verrukkelijke zalm van je barbecue met citroen en kruiden
Rubriek Hoofdgerechten
Zalm is één van de meest populaire vissoorten. Eigenlijk iedereen geniet van deze heerlijk vis. Vooruit, we geven een prachtig recept van zalm weg om deze zomer op de barbecue te bereiden. Lust je het niet dan kun je bellen. We komen graag.
Mixed kipspiezen op de barbecue
Rubriek Hoofdgerechten
Met kip kun je saté maken, dat kent iedereen wel op de barbecue. Dan hebben we vandaag iets anders voor je. Mix eens verschillende soorten kip aan één spies.
Barbecue spiezen van saucijsjes met perzik en ui
Rubriek Hoofdgerechten
Vlees en fruit zijn op de barbecue prima te combineren. Zacht en mals vlees met vers zomerfruit. Dat is wat dit recept inhoud. Zeker de moeite van het uitproberen waard!
Kipspareribs een lekker alternatief voor de barbecue
Rubriek Hoofdgerechten
Spareribs of kipspareribs. Een behoorlijk verschil. Maar beide ideaal om te grillen. Maak je barbecue maar aan want dit wordt smullen. De botjes geleiden de warmte goed en daarmee krijg je een heerlijk stukje vlees.
Zo maak je de lekkerste Goulash
Rubriek Hoofdgerechten
Goulash, er zijn talloze recepten van in omloop. Het is van oorsprong Hongaars, maar volledig ingeburgerd in onze eigen keuken. Afijn, een echte goede goulash blijft een kunst, maar deze zet ik graag op tafel.
Gegrilde zalm met rucola
Rubriek Hoofdgerechten
Bij een mooi stuk zalm heb je maar heel weinig nodig. Dit eenvoudige recept is voldoende om heerlijk te genieten. Doe er focaccia en een koel glas witte wijn bij en je proeft de zomer.