Rubriek: met groenten
Peper Spruiten uit de wok
| Geplaatst in Bijgerechten, met groenten, Recepten |
Spruiten lijken weer populair. Ze worden weer vaker geserveerd, maar niet als klassieke spruiten. We maken er tegenwoordig van alles omheen. Als het maar niet meer op spruiten lijkt. In deze receptuur wokken we alleen het blad van de spruiten. In niets lijkt het meer…
Grieks gemarineerde champignons
| Geplaatst in Bijgerechten, met groenten, Recepten, Voorgerechten |
Een grieks voorgerecht dat je ook prima als bijgerechtje kunt serveren bij gegrild vlees. De verschillende kruiden in dit gerechtje laten je een hele andere kant van de champignon zien.
Venkel met blauwe kaas
| Geplaatst in Bijgerechten, met groenten, Recepten |
1 venkelknolletje boter of margarine 1/4 dl droge witte wijn 50 gram gorgonzola 3/4 dl melk Maak de venkel schoon, bewaar het fijne groen. Snijd de knol in plakken van ca. 3/4 cm dik. Smelt 15 gram boter in een pan. Wentel de plakken venkel…
Verse tuinbonen met serranoham
| Geplaatst in Bijgerechten, met groenten, Recepten |
Tuinbonen kun je op diverse manieren op tafel zetten. Dit is een heerlijk bijgerecht dat je eigenlijk bij elk hoofdgerecht kunt serveren. Even doppen, lekker de keuken in en daarna smullen.
Bospeen uit de wok
| Geplaatst in Bijgerechten, met groenten, Recepten |
Worteltjes kun je op diverse manieren serveren. Deze methode in de wok met deze prachtige combinatie van smaken zal menigeen verleiden een extra worteltje op te scheppen.
Gesmoorde venkel met geitenkaas
| Geplaatst in Bijgerechten, met groenten, Recepten |
Venkel een geitenkaas, een uitgesproken combinatie dat je als bijgerechtje met trots op tafel kunt zetten.
Gesmoorde venkel met parmezaan
| Geplaatst in Bijgerechten, met groenten, Recepten |
Een prachtig bijgerechtje voor dit seizoen. Venkel is zeker weer eens wat anders op je boodschappenlijstje en samen met een stukje verse vis en krieltjes maak je hier een makkelijke maar culinaire maaltijd van.
Gegratineerde asperges met spinazie
| Geplaatst in Bijgerechten, met groenten, Recepten, uit de oven |
Asperges, het seizoen waar velen reikhalzend naar uitkijken. Met een flinke bundel prachtige asperges en een grote zak verse spinazie haal je het voorjaar in huis. Op tafel pronkt dan straks deze prachtige aspergegratin. Daar kun je mee voor de dag komen.
Paprika’s gevulde met zuurkool (magnetronrecept)
| Geplaatst in Bijgerechten, met groenten, Recepten |
Zuurkool wordt vaak als stamppot geserveerd. In de tijden dat het echter minder koud wordt is dit gerecht een echte aanrader. Lekker bij een flinke scharrelkip met gebakken aardappeltjes.
Paksoi uit de wok met oesterzwammen
| Geplaatst in Bijgerechten, met groenten, Recepten |
Was een struik paksoi, sla de struik goed droog en snij de bladeren en stelen in dikke repen. Veeg 600 gram oesterzwammen schoon met een stukje keukenpapier en snijd de stelen in stukjes. Snij 6 bosuitjes in stukken van ca. 3 cm lengte. Pel 2…
Pittig gewokte spruiten
| Geplaatst in Bijgerechten, met groenten, Recepten |
Ook voor mensen die liever geen spruitjes op hun bord vinden is dit gerecht een ontdekking.
Zoete witlof
| Geplaatst in Bijgerechten, met groenten, Recepten |
Lekker witlof met wat honing en verse tijm. Een ideaal bijgerecht bij oven gebakken aardappeltjes en een flinke steak.
Spruitjes met tomaat en kaas
| Geplaatst in Bijgerechten, met groenten, Recepten |
Voor wie pure spruitjes minder lekker vindt is deze variant misschien een optie. De tomaat, kaas en basilicum maken er een ietwat Italiaanse versie van.
Trostomaten, gevuld met gehakt
| Geplaatst in Bijgerechten, met groenten, Nieuwsbrief, Recepten, Voorgerechten |
Een klassieker, maar daarom zeker niet minder geliefd. Met een paar ingrediënten zet je op deze manier toch iets lekkers op tafel. Dit is echt basic en met een beetje fantasie weet je daar vast nog smaken aan toe te voegen.
Gestoomde bloemkool met chorizo
| Geplaatst in Bijgerechten, met groenten, Recepten |
Bijgerecht voor 2 personen, Bereidingstijd: ca. 25 minuten
Bloemkool met paprikasaus
| Geplaatst in Bijgerechten, met groenten, Recepten |
Bijgerecht voor 4 personen
Bloemkool met ei
| Geplaatst in Bijgerechten, met groenten, Recepten, uit de oven |
bijgerecht voor 4 personen
Sperziebonensalade met venkel
| Geplaatst in Bijgerechten, met groenten, Recepten |
Bijgerecht / salade voor 4 personen
Romige venkel uit de oven
| Geplaatst in Bijgerechten, met groenten, Recepten, uit de oven |
Bijgerecht voor 4 personen
Venkel uit de oven
| Geplaatst in Bijgerechten, met groenten, Recepten, uit de oven |
Bijgerecht voor 4 personen.
Sperziebonen met kaassaus en champignons
| Geplaatst in Bijgerechten, met groenten, Recepten |
Bijgerecht voor 4 personen
Blote billetjes in het gras
| Geplaatst in Bijgerechten, met groenten, Recepten |
250 gram kleingesneden snijbonen 1 grote pot witte bonen 500 gram aardappels 20 gram boter ½ dl. hete melk zout, peper Schil en was de aardappels en snij ze in stukken. Doe de aardappels in een pan, leg de gesneden snijbonen erop en kook ze…
Aubergine met tomaat en mozzarella
| Geplaatst in Bijgerechten, met groenten, Recepten |
750 gram aubergines zout, peper 1 teentje knoflook 3 eetlepels olijfolie 2 blikjes tomatenblokjes `a 400 gram 2 theelepels suiker ½ eetlepel oregano 2 eetlepels gehakte basilicum 225 gram mozzarella (in dobbelsteentjes gesneden) 3 eetlepels geraspte (Parmezaanse) kaas vuurvaste ovenschaal Laat de tomatenblokjes goed uitlekken…
Asperges met ham in kruidensaus
| Geplaatst in Bijgerechten, met groenten, Recepten |
1 kilo witte asperges wat peterselie wat bieslook wat basilicum 3 ons beenham 4 eieren 75 gram boter wat droge witte wijn Schil de asperges met een dunschiller van net onder het kopje naar beneden. Snijd ca. 2 centimeter van de houtige onderkant af. Breng…
Asperges met beenham
| Geplaatst in Bijgerechten, met groenten, Recepten |
2 kilo asperges mespunt suiker 2 theelepels citroensap 1 beenham van ca. 5 á 6 ons 3 eetlepels citroensap 2 eetlepels honing 1 eetlepel bruine suiker 1 teentje knoflook uit de knijper 1 theelepel mosterd Verhit de oven voor op 200 °C. Meng in een…
Andijvie met spek uit de wok
| Geplaatst in Bijgerechten, met groenten, Recepten |
400 gram katenspek in dikke plakken gesneden 4 eetl. olie 3 druppels tabasco 1 eetl. balsamico-azijn 1 mesp. gemberpoeder 500 gram andijvie gesneden 450 gram voorgekookte krieltjes of aardappelschijfjes 100 gram gemengde noten of cashewnoten of walnoten 100 gram taugé of alfalfa Snijd het spek…
Andijvie met een oosters tintje
| Geplaatst in Bijgerechten, met groenten, Recepten |
1 kilo gesneden andijvie, 300 gram champignons, 100 gram taugé, 1 rode paprika, 1 gele paprika, 2 dunne preien, 2 teentjes knoflook, 2 middelgrote uien, 1 spaanse peper (zonder zaadjes), 400 gram kipfilet, 2 eetl. zonnebloemolie, 2 theel. ketoembar Snijd de ui, knoflook, het pepertje,…
Reacties op Lekker Tafelen
“Hmmm, dit artikel doet me weer denken aan de heerlijke rabarbertaart van mijn moeder. Misschien binnenkort toch maar even wat ...”
“Hoi Elles, kijk eens naar dit artikeltje http://www.lekkertafelen.nl/specials/drie-gezonde-bbqs/ ”
“je hebt helemaal gelijk Viviane. Één keer draaien is genoeg en het vlees kun je het beste met rust laten ...”
“Ik lees hier vaak erg goede en leuke recepten maar deze keer moet me echt iets van het hart! Het is ...”
“Lijkt mij heerlijk die Italiaanse hamburgers. Ga ik zeker een keer proberen deze zomer! ”