Risotto! De stamppotten hebben we ondertussen wel gezien. De winter is geen Hollandse winter. Oké, af en toe is het koud geweest, maar terwijl we deze special samenstellen schijnt de zon. Zullen we het stampen inruilen voor roeren? Roeren tot je polsen pijn doen. Roeren, roeren roeren, 20 minuten lang.

Italiaanse gegrilde kerstomaatjes met broccoli. Lekker bij vis! Je kunt natuurlijk verse worteltjes en doperwtjes eten bij je vis. Doe het eens anders en serveer er deze heerlijke gegrilde  kerstomaatjes met broccoli bij.  Je kinderen eten hun vingers er bij op. Recept: Gegrilde kerstomaatjes met broccoli stronk broccoli flinke bak kerstomaten, [...]

Gebakken zeebaars op Italiaanse wijze 2 stuks verse zeebaars verse Italiaanse kruiden: salie, rozemarijn en oregano vers gemalen vier seizoenen peper vers gemalen zeezout bloem roomboter olijfolie Vraag je visboer om de zeebaars van binnen schoon te maken. Spoel de zeebaars goed schoon en dep droog met keukenpapier. Maak met [...]

Lentequiche. Waarom deze Lente Quiche. Ik had er zo’n zin in! Het zonnetje is steeds nadrukkelijker aanwezig, en toch is het koud. Intens koud! Maar ik wil zo graag voorjaar! Herken je dat? Afijn, terwijl ik langs de Hollandse IJssel (wat een prachtig stukje natuur) wandel, bedenk ik deze Lente [...]

Vandaag Sugar snaps gezaaid. Ik kan niet wachten tot dat ik ze weer vers kan oogsten. Gewoon gekweekt in onze eigen achtertuin. Kijk hier maar eens voor wat informatie: Makkelijke Moestuin. Moeilijk is het echt niet. Je kunt ze zelfs in een grote bloempot/bak zetten. Het is zoveel lekkerder dan die [...]

Wat is er nou lekkerder dan een TOP balletje. Dit is een eigen creatie die altijd lof krijgt van eters bij ons. Je kunt hem zo eten of op brood en bij stamppotten met een kuiltje jus. Vooral niet weggooien de saus want die is overheerlijk! Probeer hem zelf maar [...]

Het komt wel eens voor dat men geen zin heeft en het eten snel klaar moet zijn. Probeer dan dit eens! Een snelle en verantwoorde maaltijd die snel klaar is en ook niet zoveel kost. Bovendien is dit erg lekker en nog héél gezond ook! Onderstaande hoeveelheden van de ingrediënten [...]

De afdeling gesneden groenten lijkt de afdeling ongesneden groenten te gaan overtreffen. Waarom? We vroegen het onze lezers. De uitslag: 47% snijdt liever zelf 39% gebruikt beide varianten 14% vindt het gebruik van gesneden groenten erg handig. Daarnaast gaven diverse lezers hun reactie op dit vraagstuk. Bekijk hier hun reacties. [...]

Jonge kinderen eten meer groente als je ze meer groente aanbiedt, blijkt uit onderzoek. Groente bevat weinig calorieën, maar levert wel vitamines en mineralen. Groente is daarom belangrijk voor kinderen om gezond op te groeien. Hoe zorg jij ervoor dat je kind voldoende groente binnenkrijgt? 7 bruikbare tips:

Bak weer eens een quiche. Daar kun je ingrediënten voor kopen, maar de basis heb je vaak al in huis. Zogezegde left overs kun je perfect kwijt in een quiche. We geven je graag wat inspiratie mee. Basics en mini’s Zo maak je een basisdeeg Huisgemaakte mini-quiches in alle smaken [...]

Ik ben niet het type om lang in de keuken te staan, maar wil wél lekker en gezond eten. Daarom maak ik regelmatig een groenteschotel uit de oven. Simpel en lekker! Je kan bijna alle groentes die je hebt liggen gebruiken bij dit recept. Wat voorbeelden van groenten die je [...]

Hoofdgerecht voor 4 personen

Dit is lekker, dit is traditie uit de echte Franse keuken. Je moet er echt even moeite voor doen, maar het resultaat is echt fantastisch.

Heb je een mooi stuk vlees of vis gekocht? Serveer dit dan eens met een rijk gevulde groenteschotel. Vers gekookte zomergroenten, een stukje brood en wat aardappelen, op één schotel opgediend en een verse tapenade erbij. Kleur en gaarheid zijn de belangrijkste ingrediënten van deze schotel. Deze groenteschotel is ook [...]

Zo slecht doen wij het met z’n allen toch niet is gebleken! Van de 112 stemmen, lieten 63 mensen weten liever een boterham te eten dan een magnetronmaaltijd te verorberen. 38 Mensen eten zo’n maaltijd bij uitzondering, zeker minder dan een keer per week.

Bestel nu exclusief via Lekker Tafelen een compleet en goed biefstukpakket. Jouw korting is maar liefst 33%. Voor slechts € 35,00 haal jij deze topkwaliteit in huis.

Wil je een gezonde spijsvertering hebben en ook nog eens een goede stoelgang dan is het belangrijk om vezelrijke voeding te eten. Gebruik je te weinig vezelrijke voeding dan kan dat gevolgen hebben. Een vezelarme voeding kan darmklachten veroorzaken, zoals verstopping en andere ontlastingsproblemen. Maar ook wordt een vezelarme voeding [...]

Hoe serveer jij je spaghetti vandaag? Wordt het weer de traditionele bolognese of kies je voor een variant met echt vlees? Deze spaghetti is misschien wat bewerkelijker, maar het resultaat mag er zijn en geeft zeker variatie op je menu.

Hoe graag schuift Nederland aan tafel voor een flinke pan stamppot? Laat me raden, we hebben het dan over boerenkool, zuurkool en hutspot. Ja, dat is Nederlands. Traditie, gewoon, kuiltje jus. Waarom zou je niet eens wat anders proberen? Van bijna elke groenten kun je stamppot maken. Die stamppot kun [...]

Kijk, voel en proef de sfeer van de herfst in November. Wat een mooie tijd kan de herfst toch zijn. Het is weer vroeg donker, alle reden om wat kaarsjes aan te steken, de gordijnen dicht te trekken en je terug te trekken in de knusse sfeer van de avond. [...]

Een prachtige combinatie van smaken en lekker te serveren met bijvoorbeeld krieltjes en broccoli

Hoe simpel zet je toch iets moois op tafel. Ja, koken kan iedereen. Probeer dit gerecht en maak daarna je eigen variant. Je kunt naar hartenlust experimenteren.

Sauzen bieden inspiratie voor uw dagelijkse maaltijd. Blader eens door een lijstje sauzen en u krijgt ongetwijfeld de lekkerste ideeën om weer eens op het menu te zetten. Als u pepersaus ziet denkt u aan biefstuk en als u champignonsaus ziet denkt u aan varkenshaas, een dillesaus suggereert zalm en [...]

Bijgerecht voor 4 personen

Kleurrijk en vers hoofdgerecht voor 4 personen. Dit gerecht is versinspiratie ten top. Kleur, verse producten in de wok geserveerd met verse krielaardappeltjes.