Nu op Lekker Tafelen

View all posts

Zes nieuwe recepten

View all posts

Aziatische noedelsalade met Hollandse garnalen

Aziatische noedelsalade met Hollandse garnalen. De Aziatische keuken is een kleurrijke keuken, vaak spannende smaken, mooie combinaties, en toch vaak zo puur en simpel. Eén van mijn favorieten is deze noedelsalade.

Hartige Uien tarte tatin

Hartige uiten tarte tatin is een mooi en alledaags gerecht dat oorspronkelijk afkomstig is uit Frankrijk. Een tarte Tatin is een taart met een gekarameliseerde vulling en een krokante bladerdeegkorst die ondersteboven in een pan in de oven gebakken wordt. Door deze ondersteboven te bakken karameliseerd de vulling en wordt de bodem lekker luchtig en knapperig.

Eenvoudige aardappel-bloemkoolgratin

Deze eenvoudige aardappel bloemkool gratin is een maaltijd voor het hele gezin. Betaalbaar, vers en huisgemaakt. Gebruik bij voorkeur Hollandse bloemkool en een oudere boerenkaas voor een heerlijk resultaat.

Pompoencake met karamel en pecannoten

Pompoencake is een mooi en bijzonder herfst baksel waar u gasten echt mee kunt verrassen. De pompoencake wordt gemaakt met o.a. een pompoenpuree van Hokkaido pompoen, pecannoten en een karamelsaus. Herfst bij de koffie dus.

Coole salade van Hollandse garnalen

Hollandse garnalen, machinaal gepeld, zonder conserveringsmiddelen. Een pracht ingrediënt voor deze al even mooie salade.

Speculaastaart met peer. Een sinterklaascadeautje uit je eigen keuken

Voor een heerlijke Sinterklaas avond hebben we voor jullie het recept van deze fantastische peren speculaas taart. De peren maken

Meer weten over eten

Paksoi 0

Paksoi komt oorspronkelijk uit Azië. Tegenwoordig wordt deze exotische groente echter het gehele jaar door in Holland geteeld en ligt daardoor ook het hele jaar door in de winkels. Toch staat het niet wekelijks op je menu. Paksoi hoort zeer zeker

Lees Meer

Eenvoudige recepten met verse ingrediënten

Grieks gemarineerde kipfilet met perfecte grillsmaak (BBQ) 4

Grieks gemarineerde kipfilet met perfecte grillsmaak (BBQ). Een heerlijke kipfilet die ik, mede door de juiste marinade de typisch Griekse grillsmaak heb gegeven en dat is verdomd goed gelukt. Uitstekend geschikt straks voor buiten op de barbecue, maar in de grillpan

Lees Meer

De 10 populairste kookboeken op Lekker Tafelen