De hele week lekker vers en gezond eten.



Interessante info? Laat het weten via Foodrank!
Culinaire top 100
EtenBloggers

Attent zijn is geen moeite

klik

Vind jij LekkerTafelen.nl ook zo leuk? Je bent één van de velen. Met een groeipercentage van maar liefst 20% zijn wij al erg tevreden, maar mede door jouw stem kunnen we nog veel meer mensen bereiken met onze recepturen.  Daar hebben we jullie wel even voor nodig. Stem je voor ons? Dat is attent van [...]

Penne met sperziebonen, bacon en tijm

pastasperziebonenbacon

Lekker hoor, de Hollandse sperzieboontjes komen er weer aan. De komende tijd wordt het dus op en top bonen eten. Daarom willen we je dit recept vast meegeven. Dit moet je namelijk een keer gegeten hebben in het bonen seizoen.

Ideeën met een eenvoudige chocolademousse

lekker-tafelen-chocolade-mousse

Chocolademousse is prima te combineren met vers zomerfruit. Dat verse fruit maakt de slagroom en de chocolade weer een beetje goed. We hebben wat ideeën voor je op een rij gezet met een eenvoudig te maken chocolademousse. En met deze ideeën wensen we je een fijne zomer toe.

Frisse Zeeuwse mosselen met verse limoen

molim

Een hele frisse variant op de vele mosselrecepten is deze. Een ideaal zomerrecept voor als je een keer geen zin hebt in barbecueën.

Frisse salade van aardappel en appel met verse bieslook

aardappelsalade-bieslook

Als dit niet een gezonde start van 2010 is weten wij het ook niet meer. En laten we je van te voren maar garanderen, dit is niet alleen gezond. Wat het dan wel is horen we graag een keer van je als je dit gerecht gemaakt hebt.

Komkommersalade in dille roomsaus

komkommerdillesalade

Hollandse komkommers is gewoon genieten met smaak. Maak er eens dit frisse gerechtje van en we weten zeker dat je dit vaker op tafel gaat zetten.

Hmmmm! Bananenmuffins

muffinbanaan

Er is nu volop zomerfruit, maar de banaantjes zijn er ook nog hè! Die zijn er gewoon het hele jaar door. Geniet dan ook deze zomer van deze heerlijke, fruitige bananenmuffins.

Spitskool met braadworstballetjes

spitskoolmetballetjes

Wist je dat spitskool zomerkool is? Dat kun je vooral zien aan het land van herkomst. In de zomer komt spitskool uit ons eigen land en in de winter halen we deze uit Spanje. Deze schotel is een topper en kun je ook heel goed buiten op je scottelbraai (wok) maken. Een gezond eenpansgerecht voor [...]

Ceasarsalade met kip

ceasar

Er zijn vele varianten van de bekende ceasarsalade, maar deze moet je echt eens proberen.

Schwarzwalder kirsch taart

schwarzwaelder-kirschtaart

Het is wel even werk, maar dan heb je ook wat. Verse huisgemaakte Schwarzwalder kirsch taart. Structureel gemaakt met kersen uit een potje, maar in deze tijd van het jaar komen daar natuurlijk de verse kersen uit de Hollandse boomgaard aan te pas.

Koude komkommersoep

komkommersoep

Komkommer, yoghurt en munt zijn de ingrediënten voor deze heerlijke verfrissende zomersoep. Laten we zeggen een frisse soep met de smaak van tzatziki zonder de knoflook.

Slagroompudding met Hollandse kersen

slagroompuddingkersen

De weekendverwenner van deze week. Velen hebben de slagroom uitgebannen als dikmaker, maar tegen een moorkop zeggen ze geen nee. Vandaag doen we het beter want de Hollandse kersen maken meer goed als het soezendeeg van een moorkop.

Pastasalade met snoeptomaatjes en champignons

pastasalade-champignon

Ook in een zomerse pastasalade kun je prima champignons verwerken. Lekker om zo op de tuintafel te zetten met een glas wijn, of om bij de barbecue te serveren. Deze salade kun je ook prima gebruiken als onderdeel van een koud buffet.

Zoals het hoort! Gelukkige Varkens

Dierenleed, iets wat gelukkig steeds meer bestreden en voorkomen wordt. We keken dan ook met veel plezier naar onderstaande video. Modderpoel Aeen video van Wakker Dier op Vimeo.

Gepofte aardappelen met bacon en zure room

pofaardappelzureroombacon

Er wordt zoveel geschreven over de barbecue, en een absolute trend (tenminste in de pers) is het barbecueën zonder vlees. Wat ons betreft onzin, maar we roepen ook zeker niet dat het alleen maar vlees moet zijn. Net als met veel trends slaan we soms een beetje door. Een lekkere aardappel op je barbecue kan [...]

Top of Flop: Beta Culinaireversmarkt online

culinaireversmarkt1

De beta site van het nieuwe Culinaireversmarkt.nl is online. Met een ingewikkeld verhaal over hun missie en te exclusieve gerechten, hopen wij dat het origineel beduidend beter is als de beta.

Champignonteelt in Nederland levert in rap tempo in

champignonteelt

Het aantal Nederlandse bedrijven dat champignons teelt, daalt in een hoog tempo. Ons land is niet langer de kampioen van Europa bij de teelt van de witte paddenstoeltjes. Die rol is overgenomen door Polen, aldus een rapport van het Productschap Tuinbouw: Het is hoog tijd om de “eetbare paddenstoel” nieuw leven in te blazen.

Pittige Tomatenchutney

tomatenchutney

Tomatenchutney is een rijkdom in je voorraadkast. Als het seizoen op z’n best is maak je deze pittige chutney en je kunt nog veel langer genieten van onze eigen Hollandse tomaatjes. Het voordeel van een tomatenchutney is ook dat je het praktisch overal bij kunt combineren. Of het nu een stevige karbonade of een lekker [...]

Deze kruidenset is een sierraad in je keuken

kruidenset

Deze prachtige kruidenpotjes zijn een aanwinst voor iedere keuken. Met de meegeleverde kruidenzaden van basilicum, bieslook en peterselie kweek je eenvoudig je eigen kruidentuintje. De schattige potjes kun je zelf van een tekst voorzien met de bijgeleverde krijtjes. Inhoud kruidenset: 3 potten 3 zakjes kruidenzaden 3 krijtjes 3 potgrondtabletten Deze leuke kruidenset is te bestellen [...]

Schotland jaar lang in teken van eten en drinken

schotsezalm

‘We willen het beste van Schotse keuken laten zien’ Met het ‘Year of Food and Drink’ viert Schotland een jaar lang haar rijke eet- en drinkcultuur. De viering is in het leven geroepen om het beste van de Schotse keuken te laten zien en het land als culinaire bestemming te promoten. De vieringen rondom het [...]


Get Adobe Flash playerPlugin by wpburn.com wordpress themes

Videos, Slideshows and Podcasts by Cincopa Wordpress Plugin