Thema's, Feestdagen en Productspecials

View all posts

Nieuwe recepten

View all posts

Eenvoudige Bobotie: Wereldgerecht in een handomdraai op tafel

Maak zelf wereldgerechten met verse ingrediënten! Bobotie is een lekkere Zuid-Afrikaanse ovenschotel met gehakt. Heerlijk dus voor door de week.

Kai panang ( Thaise kip in pindacurry)

Kai panang is één van de meest populaire curry’s uit Thailand. Normaliter gemaakt met kip, maar heb je toevallig nog een stukje rund- of varkensvlees liggen, schroom niet om deze rijke curry te serveren.

Pimientos de Padrón – een lekkernij uit Spanje

Eindelijk kun je je thuis ook wanen in dat authentieke Spaanse tapasbarretje met deze heerlijke Pimientos de Padrón.

Kalfslever met appeltjes, spek en uienringen

Kalfslever met spek, appeltjes en uienringen is een heerlijk en eenvoudig te bereiden klassiek gerecht, dat best eens herontdekt mag worden in de keuken!

Filet mignon in balsamico-rodewijnsaus

Filet mignon is z’n mooi mals stukje vlees dat je de smaken graag puur wilt houden. Dit stukje vlees heeft geen poespas nodig!

Lamshaas – eenvoudig maar culinair genieten

Zet eenvoudig culinaire lamshaas op tafel: heerlijk gewenteld in de honing en tijm. Geniet van dit bijzondere stukje zachte en malse vlees.



Foodfilm Chef nu ook op DVD

De inspirerende film nodigt uit om zelf aan de slag te gaan. En dat hebben we dan ook gedaan. Check hier de trailer en de recepten uit de film!

Handige kooktips

View all posts
0

Lamsvlees, wat algemene informatie

Lamsvlees is moeilijk te bereiden hoor ik nog wel eens. En eigenlijk is dat raar, want wie een biefstukje kan bakken kan ook een lamshaasje bakken. Wie stoofpotjes maakt kan dat net zo goed met een lamsschenkel of een schouder. Een karbonaadje in de pan of een lamskoteletje, niets aan.

Lees Meer

Culinair nieuws en shoptips

View all posts

Officiële opening (Nationaal) Aspergeseizoen.

Het aspergeseizoen is geopend in Limburg, Brabant, maar ook in Salland en andere regio’s. Lekker Tafelen was aanwezig in Limburg en het Overijsselse Salland.

De overeenkomst tussen citroenrasp en #lekkerbio

Even een vraagje. Gebruik je wel eens citroenrasp? In je taart, gebak, door de dressing van je sla of in een saus? En koop je dan zo’n mooie knalgele citroen?

Liveblog: Nationale Opening van het aspergeseizoen 2015

Een 3 koppig Lekker Tafelen team is vandaag de hele dag aanwezig bij de Nationale opening van het aspergeseizoen 2015. Volg ons live bij de teler, kijk hoe wij asperges steken en meer…

Kookboek reviews

View all posts

Review; Wat eten we vandaag? van Susan Aretz

Eindelijk een kookboek voor het hele gezin. “Door groente op een andere manier dan normaal te presenteren kun je kinderen smaken laten proeven die ze anders misschien meteen zouden afwijzen.”

Review: Natuurlijk Lekker Basiskookboek van Monique van der Vloed

Lees onze review van het Natuurlijk Lekker Basiskookboek van Monique van der Vloed. Doe mee aan de winactie!

Review: De smaakbijbel van Niki Segnit

De smaakbijbel van Niki Segnit is geen standaard kookboek maar een waardevol naslagwerk voor wie het leuk vind te improviseren en te experimenteren in de keuken.